...fate tutti finta di niente eh???

[Andyele]

Cosa sarebbe questo forum senza un "faro" come me?

si potrebbe anche provare per qualche annetto no? ....i tuoi fans ti seguirebbero a milioni sui tuoi social

A milioni (per adesso) no ma a migliaia mi seguono già. Le mie cazzate non sono "punteggiate" come le tue ma evidentemente fanno più audience E dire che a me neppure interessa mentre tu faresti carte false pur di avere un po' di "amici"

Ahaha...mi conosci proprio bene allora!! Non sono iscritto a nemmeno un social e non è mia intenzione farlo
Preferisco tenermi quei due o tre sfigati di amici in cane ossa che ho che andare alla ricerca di "seguitori" come fai te (ah no scusa "a te neppure ti interessa" ) ...sei credibilissimo

[alì65]

...costanza produttiva ed affidabilità e sono d'accordo con lui, anche in un eventuale confronto, la differenza possono farla soprattutto le condizioni di "conservazione" e di "volubilità" di Soldera. Per Pergole e Montevertine il rischio é minore statisticamente.

questa, però, non l'ho capita...seriamente

Mi riferivo appunto al rischio volatile e al fatto che ci siano spesso differenze nelle bottiglie tra i diversi lotti pur della stessa annata.

capito....hai ragione, le diversità l'ho notate in diverse occasioni ma la volatile è una delle cose che "sopporto" quando amo quel produttore...(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

[andrea]

...costanza produttiva ed affidabilità e sono d'accordo con lui, anche in un eventuale confronto, la differenza possono farla soprattutto le condizioni di "conservazione" e di "volubilità" di Soldera. Per Pergole e Montevertine il rischio é minore statisticamente.

questa, però, non l'ho capita...seriamente

Mi riferivo appunto al rischio volatile e al fatto che ci siano spesso differenze nelle bottiglie tra i diversi lotti pur della stessa annata.

capito....hai ragione, le diversità l'ho notate in diverse occasioni ma la volatile è una delle cose che "sopporto" quando amo quel produttore...(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

[alexer3b]

(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

Ognuno ha le sue perversioni.

Alex

[alì65]

(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

Ognuno ha le sue perversioni.

Alex

fosse solo questa...

[alexer3b]

(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

Ognuno ha le sue perversioni.

Alex

fosse solo questa...

Anfatti!

Alex

[andrea]

(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

Ognuno ha le sue perversioni.

Alex

fosse solo questa...

Anfatti!

Alex

Pensa che gli piace Bollinger GA...

[Wineduck]

Cosa sarebbe questo forum senza un "faro" come me?

si potrebbe anche provare per qualche annetto no? ....i tuoi fans ti seguirebbero a milioni sui tuoi social

A milioni (per adesso) no ma a migliaia mi seguono già. Le mie cazzate non sono "punteggiate" come le tue ma evidentemente fanno più audience E dire che a me neppure interessa mentre tu faresti carte false pur di avere un po' di "amici"

Ahaha...mi conosci proprio bene allora!! Non sono iscritto a nemmeno un social e non è mia intenzione farlo
Preferisco tenermi quei due o tre sfigati di amici in cane ossa che ho che andare alla ricerca di "seguitori" come fai te (ah no scusa "a te neppure ti interessa" ) ...sei credibilissimo

No per fortuna non ti conosco, frequento solo gente intelligente, come i fatti dimostrano. E neppure tu conosci me altrimenti non scriveresti la solita sequela di ***. Ma ormai sei diventato la barzelletta di questo forum e noi ti sopportiamo volentieri: qualche "scemo del villaggio" d'altronde c'è in tutte le comunità Adesso infatti ti lascio di nuovo l'ultima battuta: a quelli come te qualche soddisfazione bisogna lasciarla di tanto in tanto, giusto per riempirgli un po' la vita, altrimenti sarebbe di quelle #maiunagioia
Tanto un'altra occasione per tornare a rompere i coglioni la troverai presto

[alexer3b]

Pensa che gli piace Bollinger GA...

'Sto porco.

Alex

[Unodimille]

...dal mio post e da quello "pergole torte ris 2013" deduco che sta riserva crea malumore

[Becho]

Si, PT riserva...grande vino, ma lontano dall'eccellenza che ho trovato 3 volte ( su 4 ) in Soldera riserva.

Ale ma a prescindere dal discorso sui 90 che sono dei casi per cui potremmo accapigliarci una vita intera, come per determinare se è più forte Maradona o Pelè, ma vogliamo negare che le bottiglie con la volatile alle stelle di Soldera non siano comunque un malus nella produzione? E ne ho beccate parecchie purtroppo, addirittura l'ultimo 2004 rifermentato in bottiglia che pareva un lambrusco.

Alex

Non lo nego, io sono stato fortunato che a memoria mi ricordo solo una 2004 con quel "problema" ( Ho messo le virgolette perchè come Claudio anch'io lo sopporto bene su alcuni produttori tipo Guigal ).

[Becho]

ps: mi riferisco alla volatile. Rifermentazione ( maledetto Fourrier ) per fortuna no, ma so che sulla 2004 è molto probabile.

[Andyele]

Cosa sarebbe questo forum senza un "faro" come me?

si potrebbe anche provare per qualche annetto no? ....i tuoi fans ti seguirebbero a milioni sui tuoi social

A milioni (per adesso) no ma a migliaia mi seguono già. Le mie cazzate non sono "punteggiate" come le tue ma evidentemente fanno più audience E dire che a me neppure interessa mentre tu faresti carte false pur di avere un po' di "amici"

Ahaha...mi conosci proprio bene allora!! Non sono iscritto a nemmeno un social e non è mia intenzione farlo
Preferisco tenermi quei due o tre sfigati di amici in cane ossa che ho che andare alla ricerca di "seguitori" come fai te (ah no scusa "a te neppure ti interessa" ) ...sei credibilissimo

No per fortuna non ti conosco, frequento solo gente intelligente, come i fatti dimostrano. E neppure tu conosci me altrimenti non scriveresti la solita sequela di ***. Ma ormai sei diventato la barzelletta di questo forum e noi ti sopportiamo volentieri: qualche "scemo del villaggio" d'altronde c'è in tutte le comunità Adesso infatti ti lascio di nuovo l'ultima battuta: a quelli come te qualche soddisfazione bisogna lasciarla di tanto in tanto, giusto per riempirgli un po' la vita, altrimenti sarebbe di quelle #maiunagioia
Tanto un'altra occasione per tornare a rompere i coglioni la troverai presto

Volevo solo vedere quanto ci mettevi a diventare il solito maleducato idiota che tutti conoscono. Vedo che hai fatto molto presto.
Non ribatterò più, frustrato da 4 soldi che non sei altro. Ti lascio la soddisfazione dell'ultima parola...cosi ti autoecciti anche stavolta in bagno.

[l'oste]

Il peggior Soldera 90 ris da me bevuto lo metto al pari ( ma forse sopra ) del miglior PT 1990. Secondo me non è nemmeno un discorso di gusto, siamo su due livelli diversi: Soldera con quella riserva ha fatto un vino assoluto.

Intendi PT riserva '90?
Ho bevuto 3 volte il ris.90 di Soldera, vino ipnotico, straordinario per tridimensionalitá aromatica e dinamicità, un sangiovese che va oltre il vitigno.
Il Pergole ris.90 in due occasioni, un vino sferico, pulito ed equilibrato come è raro trovarne, un sangiovese che va dentro al vitigno eleggendone solo i lati positivi.
Mai bevuti vicino.
Due vini diversi nella loro bontà assoluta.

Si, PT riserva...grande vino, ma lontano dall'eccellenza che ho trovato 3 volte ( su 4 ) in Soldera riserva.

Per entrare più nello specifico delle due riserve, ho trovato Soldera più sfaccettato aromaticamente, con sfumature fuori dal comune, profumi solderiani nell'accezione più alta.
Peró nel Pergole la bocca ha una sfericità totale, ampia e con equilibrio perfetto tra acidità, tannini, sapore, pulizia.
Stiamo comunque parlando di due fuoriclasse assoluti, pensando al sangiovese solo alcune riserve di BS mi hanno colpito altrettanto (Percarlo '90 mai provato).

[alexer3b]

ps: mi riferisco alla volatile. Rifermentazione ( maledetto Fourrier ) per fortuna no, ma so che sulla 2004 è molto probabile.

Con le madonne che ho tirato per quella 2004 avrei potuto farci un santuario intero. E con i casi di volatile alta nella storia una via crucis.
Magari sono io quello sensibile all'argomento e non la sopporto troppo (anche se sui rossi sono un po' più laico). Certo è che se ce n'è un pizzico in vini di grande struttura (Rodano, Montepulciano, alcuni sangiovesi da annata/zona calda) posso anche chiudere un occhio ma oltre un certo limite mi pregiudica tutto.
Per questo dico: da appassionato spesso tendo ad essere benevolo e sopravvalutare i vini che di solito mi piacciono, chiudendo un occhio su alcuni problemi. E' umano e normale ma a bottiglia coperta cambia tutto. Come mettersi a discutere se trattasi di riva destra o sinistra su un Soldera '94.

Alex

[maxer]

..... maleducato idiota .....
..... frustrato da 4 soldi che non sei altro .....
..... ti autoecciti anche stavolta in bagno .....

E poi, dove arriviamo ? Allo scontro fisico ? Alle minacce ? All' agguato notturno ? Al duello ?

KALMA, ragazzo, KALMA !

Ma guarda un po' che effetti provoca questo tempo di mer..

[SommelierSardo]

Ritornando all'argomento del post... qualcuno lo ha assaggiato??

[alleg]

...dal mio post e da quello "pergole torte ris 2013" deduco che sta riserva crea malumore

Ma no ma no siamo tutti felici che un altro grande vino arrivi ad un prezzo inaccessibile, se no sai che nota continuare a bere sempre i soliti vini buoni....

[maxer]

Ritornando all'argomento del post... qualcuno lo ha assaggiato??

Chi ? Cosa ?
Il branzino sardo ?

[vinogodi]

.....
E poi, dove arriviamo ?
1)Allo scontro fisico ?
2)Alle minacce ?
3)All' agguato notturno ?
4)Al duello ?

...e con questa , apro ufficialmente il sondaggio. il mio personalissimo ordine di preferenze:
1)
4)
3)
2)

[SommelierSardo]

Ritornando all'argomento del post... qualcuno lo ha assaggiato??

Chi ? Cosa ?
Il branzino sardo ?

Il termine branzino si usa poco in Sardegna... meglio spigola dai
Nell' Oristanese ed alla foce del Temo se ne trovano di eccezionali, ma non solo...
Oppure vai al ristorante Al Marigian (se siste ancora) in viale Monastir a Cagliari: solo pesce pescato in bella mostra, e solitamente sparato, spigole ed orate dai 2kg in sù, da bauuuuuraaaaaa!!!!
Pergole 50 però non è un buon abbinamento a differenza del Barolo-Spigola che qualcuno sostiene sia un'accoppiata idilliaca!
Immagino nessun assaggio ancora del vinello in questione...

[maxer]

Il termine branzino si usa poco in Sardegna... meglio spigola dai
Nell' Oristanese ed alla foce del Temo se ne trovano di eccezionali, ma non solo...
Oppure vai al ristorante Al Marigian (se esiste ancora) in viale Monastir a Cagliari: solo pesce pescato in bella mostra, e solitamente sparato, spigole ed orate dai 2kg in su, da bauuuuuraaaaaa!!!!

Grazie. Seguirò il tuo consiglio autoctono.
Come abbinamento (oltre al Cannonau e al Carignano ..... ), cosa mi proponi ?

[vinotec]

...ho visto che Rodolfo (scrio) ha già messo la foto della cassettina da 3 su facebook...prezzo 350,00euro a boccia.
Avevo capito che uscivano in distribuzione a giugno...si vede che Rudy ha qualche santo in Paradiso...

[davidef]

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[vinotec]

...ho visto che Rodolfo (scrio) ha già messo la foto della cassettina da 3 su facebook...prezzo 350,00euro a boccia.
Avevo capito che uscivano in distribuzione a giugno...si vede che Rudy ha qualche santo in Paradiso...

mi vien da dire che l'azienda ha fatto un egregio lavoro promozionale su questa bottiglia, non discuto la qualità del vino che non ho assaggiato e che presumo sarà elevata, penso che non entrerà nella mia cantina perchè la vedo una operazione eccessivamente tesa alla monetarizzazione che non è un aspetto biasimevole sotto la logica del businnes ma che a me interessa meno, se devo spendere 350€ forse mi oriento su altri vini

...gli ho scritto su facebook e mi ha risposto che l'aveva già venduta prima ancora che gli arrivasse...mi ha detto che in tutta la Campania ne arriveranno 15 bottiglie. Vedremo tra qualche settimana, se ne appariranno qui sul forum, a quanto andranno.