l'oste ha scritto:Rabaja' 2010, inverno scorso ma sara' la quarta bottiglia, profumi nitidi, guizzi dal fiore al frutto, balsamico, roseale; bocca impegnata, seria con carezza, tannino che deve esserci ma ben levigato, si beve la bottiglia in un zot. Piaciuto un bel po'.
Rabaja' 2011, stesso periodo, al naso si sente tanta roba ma ancora ammassata, trailer di frutto rosso, tuberi nobili; bocca e grintosa, rombante, si irradia larga e dritta, tannino ancora drenante, ma lunghissima vita presumo. Piaciuto proprio.
A me Cortese piace, fruttofiore, freschezza, nessuna cicciotta inutile, affilato quanto serve al palato. Le riserve sono spesso delle gran belle bevute, 1996, 2004, 2006. Sentito il 2011 mi sa che potrebbe essere un vino maratoneta, da bere tra 20 anni. Ognuno poi ama nebbioli diversi, se si eccettuano Santi e Dei che metton d'accordo tutti ma non si vive, non tutti, di sempre Monfortino.
verissimo
infatti, per me, fa vini che non rispecchiano il mio piacere
assaggiato Rabaja sia 06 e 08 normale e non penso fossero vini da riserva
poi, per carità, piacciono e va bene così
già visto altri che con le riserve peggiorarono la situazione con vini pessimi che non erano in grado di reggere l'anno in più
devo dire che, tranne qualche etichetta, la Langa non è più nei miei pensieri, da un bel po....