Barolo produttori poco noti

[gp]

Per chi ama il vintage ci sono i F.lli Revello:
"Vinificazione: in Rotomaceratori orizzontali per circa 4 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 10 giorni, malolattica in barrique
Affinamento: in barrique francesi 50% nuove 50% usate per 24 mesi"
Vale per i baroli dai cru Rocche dell’Annunziata, Vigna Conca e Vigna Giachini e per il Barolo base (a cui viene magnanimamente abbassata al 20% la quota di barrique nuove)
I prezzi non li so ma credo non siano alti.

[gbaenergiaeco10]

Per chi ama il vintage ci sono i F.lli Revello:
"Vinificazione: in Rotomaceratori orizzontali per circa 4 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 10 giorni, malolattica in barrique
Affinamento: in barrique francesi 50% nuove 50% usate per 24 mesi"
Vale per i baroli dai cru Rocche dell’Annunziata, Vigna Conca e Vigna Giachini e per il Barolo base (a cui viene magnanimamente abbassata al 20% la quota di barrique nuove)
I prezzi non li so ma credo non siano alti.

non ho capito, un barolo barricato sarebbe vintage? mi sfugge qualcosa

[vinone]

Anselma com'è?

[gp]

Per chi ama il vintage ci sono i F.lli Revello:
"Vinificazione: in Rotomaceratori orizzontali per circa 4 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 10 giorni, malolattica in barrique
Affinamento: in barrique francesi 50% nuove 50% usate per 24 mesi"
Vale per i baroli dai cru Rocche dell’Annunziata, Vigna Conca e Vigna Giachini e per il Barolo base (a cui viene magnanimamente abbassata al 20% la quota di barrique nuove)
I prezzi non li so ma credo non siano alti.

non ho capito, un barolo barricato sarebbe vintage? mi sfugge qualcosa

Adesso sì!

[venicka]

Il 13 di Versio, bevuto da lui in cantina, paga un pó il legno nuovo (del resto primo anno prodotto con botte appena acquistata) la 2014 è già meglio. Chi mi da indicazioni suI barbaresco di Musso, vicino di Rivella, come sono?

che intendi per legno nuovo organoletticamente parlando?
Il 2013 bevuto due volte, se parli di una lieve nota "smaltata" ci puo' stare ma robe tipo vaniglia cocco insomma boise zero ma zero per me.

Una nota vanigliata magari non esagerata, nel 2013 io l'ho sentita, soprattutto se accostata alla 2014. Ad un commento di un importatore straniero che provava i vini in cantina insieme a me e che gli faceva notare la cosa, la spiegazione del produttore è stata che essendo la botte nuova, quella sensazione un pò boisè non era ricercata ma probabilmente dovuta alla botte nuova. La smaltatura, anch'essa percepibile, beh per me dovuta ad una volatile un pò in eccesso. A mio parere il 2013 è un classico vin de garages, una sorta di esperimento, con alcune sfuocature, per arrivare ad aggiustare il tiro. Tra un pò proverò ad aprire una bottiglia.

ah ok allora sì, io per mia fortuna non l'ho sentita perché è una cosa che proprio non amo, diciamo che quando penso a vini legnosi penso a robe decisamente più estreme e caricaturali.
Per il resto d'accordissimo sia sulla nota smaltata, quella sì che l'ho sentita forte e chiaro sia sul garagismo in generale; io l'ho citato perché mi è piaciuta molto la direzione che mi sembra voglia prendere, un vino tutto su note "rosso chiaro", gli americani direbbero high toned, in pratica piccoli frutti rossi pungenti belli sparati e fiori.
A me sembra che ci sia del talento insomma, curiosissimo di sentire la 2014.

[pippuz]

Per chi ama il vintage ci sono i F.lli Revello:
"Vinificazione: in Rotomaceratori orizzontali per circa 4 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 10 giorni, malolattica in barrique
Affinamento: in barrique francesi 50% nuove 50% usate per 24 mesi"
Vale per i baroli dai cru Rocche dell’Annunziata, Vigna Conca e Vigna Giachini e per il Barolo base (a cui viene magnanimamente abbassata al 20% la quota di barrique nuove)
I prezzi non li so ma credo non siano alti.

non ho capito, un barolo barricato sarebbe vintage? mi sfugge qualcosa

Adesso sì!

In effetti è vintage anni 90, tipo la rucola.

[dc87]

Il 13 di Versio, bevuto da lui in cantina, paga un pó il legno nuovo (del resto primo anno prodotto con botte appena acquistata) la 2014 è già meglio. Chi mi da indicazioni suI barbaresco di Musso, vicino di Rivella, come sono?

che intendi per legno nuovo organoletticamente parlando?
Il 2013 bevuto due volte, se parli di una lieve nota "smaltata" ci puo' stare ma robe tipo vaniglia cocco insomma boise zero ma zero per me.

Stessa impressione di venicka per me..

[videodrome]

A me sembra che ci sia del talento insomma, curiosissimo di sentire la 2014.

La 2014 è decisamente un passo in avanti. Già dal colore si capisce molto. Più pulito al naso e bella florealità al posto della nota smaltata. La 2015 è una via di mezzo tra la 2013 e 2014 nel senso che c'è la materia tipo 2013 ma le imperfezioni della 2013 sono state eliminate. Il vino è di texture consistente come concentrazione, mentre il 2014 è fresco e croccante ed ha meno spessore (è il più giocosiano o meglio il più "asiliano") mentre il 2015 è più simil rabajà (tanto per intendersi).

[venicka]

A me sembra che ci sia del talento insomma, curiosissimo di sentire la 2014.

La 2014 è decisamente un passo in avanti. Già dal colore si capisce molto. Più pulito al naso e bella florealità al posto della nota smaltata. La 2015 è una via di mezzo tra la 2013 e 2014 nel senso che c'è la materia tipo 2013 ma le imperfezioni della 2013 sono state eliminate. Il vino è di texture consistente come concentrazione, mentre il 2014 è fresco e croccante ed ha meno spessore (è il più giocosiano o meglio il più "asiliano") mentre il 2015 è più simil rabajà (tanto per intendersi).

non potevi essere più chiaro, mi sa che toccherà fare un po' di spazio in cantina.

[vinone]

Viglione Carlo come vi sembra? io ho bevuto qualche annata vecchia e non era male, di ultime annate non ho bevuto nulla qualcuno sa come sono?

[gpetrus]

Viglione Carlo come vi sembra? io ho bevuto qualche annata vecchia e non era male, di ultime annate non ho bevuto nulla qualcuno sa come sono?

barolo un filo rustici i suoi.Pero' mi son fermato al 2009 come assaggi.

[Menrva]

Dei Baroli di Giamcomo Fenocchio cosa ne pensate? Tra il base ed i suoi 4 CRU (Bussia, Castellero, Cannubi, Villero) quale rende meglio l'interpretazione del territorio? grazie

[gpetrus]

Dei Baroli di Giamcomo Fenocchio cosa ne pensate? Tra il base ed i suoi 4 CRU (Bussia, Castellero, Cannubi, Villero) quale rende meglio l'interpretazione del territorio? grazie

Ottimi barolo , ma lui fa parte dei produttori "noti " .....a me piace molto il Bussia

[connis]

Dei Baroli di Giamcomo Fenocchio cosa ne pensate? Tra il base ed i suoi 4 CRU (Bussia, Castellero, Cannubi, Villero) quale rende meglio l'interpretazione del territorio? grazie

Ottimi barolo , ma lui fa parte dei produttori "noti " .....a me piace molto il Bussia

Bravo Fenocchio
Fa parte dei 'noti' ma i prezzi sono onesti

[Menrva]

ok grazie; in effetti di Fenocchio se ne sente parlare bene, conoscete anche il suo nebbiolo? è valido?
CIao e grazie

[gpetrus]

ok grazie; in effetti di Fenocchio se ne sente parlare bene, conoscete anche il suo nebbiolo? è valido?
CIao e grazie

si, valido direi , a prezzo onestissimo

[Vinory]

Fratelli Alessandria

[dc87]

Dei Baroli di Giamcomo Fenocchio cosa ne pensate? Tra il base ed i suoi 4 CRU (Bussia, Castellero, Cannubi, Villero) quale rende meglio l'interpretazione del territorio? grazie

Ottimi barolo , ma lui fa parte dei produttori "noti " .....a me piace molto il Bussia

Bevuto Bussia '13 qualche giorno fa a metà pomeriggio, forse avevo la bocca particolarmente in forma ma l'ho trovato di bevibilità estrema, contestualizzando ovviamente.

[Palma]

Mi risulta che nessun critico abbia mai qualificato i Barolo di Porro come "eccellenti", cioè appartenenti all'elite qualitativa della denominazione (senza assolutamente considerare il rapporto q/p, che va considerato a parte per non confondere i piani).

E vabbè, dai, "i critici"...non darci peso, altrimenti che dire di chi (non ricordo di preciso) qui sul forum qualche anno fa battezzò Schiavenza come il "Terzo Grande di Langa" dopo Giacomo Conterno e Bruno Giacosa...

Ostia mi era scappato questo post
Considera che chi lo disse però è un baggiano fatto e finito, non certo un gran capiscitore, ma magari in quel caso scherzava

[alemusci]

sono stato ieri da fracchia & berchialla ad alba. facendomi consigliare da loro su produttori bravi fuori dal giro dei soliti noti ho preso:

BAROLO
-prapo 11, germano ettore, 29,43 + iva
-brunate 13, marengo mario, 33,85 + iva

BARBARESCO
-serraboella 13, cigliuti, 31,32 + iva
-asili 13, ca' del baoi, 19,27 + iva

LOAZZOLO (volevo provarlo...)
-passito 12, borgo maragliano, 15,58 + iva
-forteto della luja 09, 21,97 + iva

Assaggerò...

[stralcidivite]

Ma nessuno che nomina Guido Porro: baroli , ma anche nebbiolo, eccellenti a prezzi più che onesti: normalmente Vigna Lazzairasco e Santa Caterina li prendete intornio ai 30€ (ovviamente qualcosa meno in azienda)

Molto d'accordo

[gbaenergiaeco10]

Mi risulta che nessun critico abbia mai qualificato i Barolo di Porro come "eccellenti", cioè appartenenti all'elite qualitativa della denominazione (senza assolutamente considerare il rapporto q/p, che va considerato a parte per non confondere i piani).

E vabbè, dai, "i critici"...non darci peso, altrimenti che dire di chi (non ricordo di preciso) qui sul forum qualche anno fa battezzò Schiavenza come il "Terzo Grande di Langa" dopo Giacomo Conterno e Bruno Giacosa...

Ostia mi era scappato questo post
Considera che chi lo disse però è un baggiano fatto e finito, non certo un gran capiscitore, ma magari in quel caso scherzava

ho recentemente assaggiato il prapò 12 di schiavenza........per me buono da star male

[Palma]

Dimmi qualcosa in più dei 12 di Schiavenza per favore, non ho assaggiato nulla. I suoi vini in genere mi piacciono sul serio, anche perché io amo i tannini fuori dagli schemi, quasi una perversione e da lì nacque la boiata del terzo grande

[alleg]

sono stato ieri da fracchia & berchialla ad alba. facendomi consigliare da loro su produttori bravi fuori dal giro dei soliti noti ho preso:

BAROLO
-prapo 11, germano ettore, 29,43 + iva
-brunate 13, marengo mario, 33,85 + iva

BARBARESCO
-serraboella 13, cigliuti, 31,32 + iva
-asili 13, ca' del baoi, 19,27 + iva

LOAZZOLO (volevo provarlo...)
-passito 12, borgo maragliano, 15,58 + iva
-forteto della luja 09, 21,97 + iva

Assaggerò...

Ecco proprio sconosciuti non saprei...

[arnaldo]

Poi non ho capito....perchè i prezzi + iva ??? sei un rivenditore ??' sei stato da un grossista ??? boh...