La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
Avatar utente
brozzi
Messaggi: 10085
Iscritto il: 06 giu 2007 16:10
Località: Etruria
Contatta:

La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda brozzi » 03 mar 2017 10:27

Un post molto prosaico, direi organizzativo. Vista l'ascesa di prezzi della bottiglia (se vogliamo giustificata), diventa piuttosto ardua l'organizzazione di una bevuta comparativa. Ho sempre assaggiato un anno alla volta di La Tache (99-00-01-04, se non ricordo male). Nonostante questo, mi è rimasta una gran voglia di affrontare una bevuta in verticale, magari 4 annate.
Vorrei condividere questa voglia e questo rischio economico con altri compagni di strada. Quindi chiedo:
- Qualcuno di voi ha annate di La Tache che vuole bere, ovviamente dividendo i costi?
- Avete ristoranti da segnalare che hanno La Tache in carta a prezzi umani?
- Avete consigli concreti in genere?

Ai costi di mercato attuali, credo che un pranzo del genere non vada a meno di 700-800 euro a testa. Ma questo lo sapete già, immagino. Ecco, si trovasse una strada per abbattere il costo di almeno 2-300 euro a testa, non sarebbe male. Magari a quel punto la verticale la facciamo di 6 annate!

Intanto grazie per l'aiuto e per l'eventuale entusiasmo ;) Questa è la mia mail: [email protected]
Davide
ENOCLUB SIENA
11-12 gennaio - Sangiovese Purosangue. Radisson Blu Hotel, Roma
ZEL WINE
Messaggi: 7717
Iscritto il: 06 giu 2007 16:36

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda ZEL WINE » 03 mar 2017 14:21

in poche righe stai cercando un filantropo?
cmq 6 annate di la tache a 500 a cranio mi prenoto subito. Magari la facciamo in 8
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.
alì65
Messaggi: 13366
Iscritto il: 08 giu 2007 15:36
Località: Parma

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda alì65 » 03 mar 2017 19:53

soldi finiti, mi piacerebbe molto ma aimè... :cry:
futuro incerto...2021 grandissima annata!!!
montrachet61
Messaggi: 5317
Iscritto il: 06 giu 2007 13:04

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda montrachet61 » 03 mar 2017 21:05

Io qualcosa in piu' ho nelle annate 2009, 2010, 2011, 2012 e 2013....se si trova qualcosa di piu' vecchio...
Ultima modifica di montrachet61 il 04 mar 2017 01:56, modificato 1 volta in totale.
Vinos
Messaggi: 1102
Iscritto il: 09 feb 2015 23:26

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda Vinos » 03 mar 2017 21:57

500 li metto anche io... il probleme è trovare i filantropi...
Vinos
Messaggi: 1102
Iscritto il: 09 feb 2015 23:26

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda Vinos » 03 mar 2017 21:59

Vinos ha scritto:500 li metto anche io... il problema è trovare i filantropi...
karroth
Messaggi: 9612
Iscritto il: 06 giu 2007 12:18

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda karroth » 04 mar 2017 17:11

Comunque anche se fossero 6 bt a 800 a testa io ci sono.
Oggi ho imparato qualcosa.....

Spedisco il lunedì successivo all’accredito
vinogodi
Messaggi: 33724
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda vinogodi » 04 mar 2017 18:41

... Se la facciamo di RC , sono interessato. La Tache è da barboni... 8)
Ente Nazionale Tutela dei Bevitori Capiscitori (EnTuBeCa) - Ministero della Cultura Enologica Popolare (MinCulEnPop)
monfortino58
Messaggi: 329
Iscritto il: 20 gen 2009 19:26

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda monfortino58 » 04 mar 2017 21:48

Avatar utente
brozzi
Messaggi: 10085
Iscritto il: 06 giu 2007 16:10
Località: Etruria
Contatta:

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda brozzi » 04 mar 2017 21:59

monfortino58 ha scritto:Potremmo organizzare qui...
http://www.lapassionduvin.com/forum/bon ... raisonable


Potremmo, però quel post del 2008...
ENOCLUB SIENA
11-12 gennaio - Sangiovese Purosangue. Radisson Blu Hotel, Roma
apple
Messaggi: 1388
Iscritto il: 18 set 2010 14:52

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda apple » 05 mar 2017 18:53

io ci sono se si fa...
"Il salutista è uno che vive da malato per morire sano..."
Avatar utente
brozzi
Messaggi: 10085
Iscritto il: 06 giu 2007 16:10
Località: Etruria
Contatta:

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda brozzi » 07 mar 2017 09:17

La cosa si fa, ad un primo calcolo orientativo ci vorranno circa 800 euro a testa se facciamo 6 annate. Se invece ci fermiamo a 4 dovremmo stare di almeno 200 euro più bassi (con poco vino da bere). Sto facendo i calcoli sui prezzi più bassi trovati finora ed evitando le annate più care...
ENOCLUB SIENA
11-12 gennaio - Sangiovese Purosangue. Radisson Blu Hotel, Roma
ZEL WINE
Messaggi: 7717
Iscritto il: 06 giu 2007 16:36

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda ZEL WINE » 07 mar 2017 13:49

brozzi ha scritto:La cosa si fa, ad un primo calcolo orientativo ci vorranno circa 800 euro a testa se facciamo 6 annate. Se invece ci fermiamo a 4 dovremmo stare di almeno 200 euro più bassi (con poco vino da bere). Sto facendo i calcoli sui prezzi più bassi trovati finora ed evitando le annate più care...

una considerazione marginale, in quanti partecipanti ?
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.
Avatar utente
vinotec
Messaggi: 27648
Iscritto il: 09 giu 2007 14:19
Località: BRISIGHELLA
Contatta:

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda vinotec » 07 mar 2017 15:25

brozzi ha scritto:La cosa si fa, ad un primo calcolo orientativo ci vorranno circa 800 euro a testa se facciamo 6 annate. Se invece ci fermiamo a 4 dovremmo stare di almeno 200 euro più bassi (con poco vino da bere). Sto facendo i calcoli sui prezzi più bassi trovati finora ed evitando le annate più care...


...scusate se mi intrometto, ma vorrei dare un modestissimo consiglio: meglio una bottiglia in meno, ma non prendete la tache di annate sfigate o giù di lì...a me è capitato di organizzare qualche anno fa una borgognata nella quale ognuno di noi portò una bottiglia di pregio dichiarando onestamente quanto l'aveva pagata; io misi una rsv drc 2003 ed altri bottiglie di altissimo livello di annate eccellenti...ci fu però il la tache che venne portato che era del 1994...annata sfigatissima e bottiglia deludente che causò anche qualche protesta tra i commensali, visto il prezzo.
Perciò, ripeto, non risparmiate sulle annate.
Detto ciò, buona bevuta! Ivo.
UBI MAIOR, MINOR CESSAT !
vinogodi
Messaggi: 33724
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda vinogodi » 07 mar 2017 16:13

vinotec ha scritto:
brozzi ha scritto:La cosa si fa, ad un primo calcolo orientativo ci vorranno circa 800 euro a testa se facciamo 6 annate. Se invece ci fermiamo a 4 dovremmo stare di almeno 200 euro più bassi (con poco vino da bere). Sto facendo i calcoli sui prezzi più bassi trovati finora ed evitando le annate più care...


...scusate se mi intrometto, ma vorrei dare un modestissimo consiglio: meglio una bottiglia in meno, ma non prendete la tache di annate sfigate o giù di lì...a me è capitato di organizzare qualche anno fa una borgognata nella quale ognuno di noi portò una bottiglia di pregio dichiarando onestamente quanto l'aveva pagata; io misi una rsv drc 2003 ed altri bottiglie di altissimo livello di annate eccellenti...ci fu però il la tache che venne portato che era del 1994...annata sfigatissima e bottiglia deludente che causò anche qualche protesta tra i commensali, visto il prezzo.
Perciò, ripeto, non risparmiate sulle annate.
Detto ciò, buona bevuta! Ivo.
... guarda: di La Tache ricordo due 1994 inguardabili , come lo erano le altre della cassa. Peggio fu il RC , a livello quasi dell'Echezaux . Nel nuovo millennio non ne ricordo di così sfigate, neppure la 2004 e 2007 , tutt'altro che disprezzabili anche se non avranno lunga vita . Quindi, secondo me , il rischio è relativo. Certo , la 2005 (mai bevuta) o , meglio ancora , 2002 e 1999 sono altra merce (o le recenti 2009 e 2010) , però , insomma ... con 800 Euro , se sono in 6 - 8 , non so se ci stanno dentro con queste annate in sequenza...
Ente Nazionale Tutela dei Bevitori Capiscitori (EnTuBeCa) - Ministero della Cultura Enologica Popolare (MinCulEnPop)
Avatar utente
brozzi
Messaggi: 10085
Iscritto il: 06 giu 2007 16:10
Località: Etruria
Contatta:

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda brozzi » 08 mar 2017 10:30

ZEL WINE ha scritto:
brozzi ha scritto:La cosa si fa, ad un primo calcolo orientativo ci vorranno circa 800 euro a testa se facciamo 6 annate. Se invece ci fermiamo a 4 dovremmo stare di almeno 200 euro più bassi (con poco vino da bere). Sto facendo i calcoli sui prezzi più bassi trovati finora ed evitando le annate più care...

una considerazione marginale, in quanti partecipanti ?


Da 8 a 12, a seconda della modalità finale che concorderemo. Praticamente non ti ho risposto, ma mancano diversi dettagli decisivi
ENOCLUB SIENA
11-12 gennaio - Sangiovese Purosangue. Radisson Blu Hotel, Roma
davidef
Messaggi: 7788
Iscritto il: 06 giu 2007 17:23
Località: Vicenza

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda davidef » 12 mar 2017 02:00

6 annate a 800€ a testa in 10 persone significa quota vino 8.000 €, se sono annate recenti o minori a prezzi da condivisione può riuscire

Se ci sono le annate giuste servono almeno altri 4/5.000 € però, parlo di 1999/2002/2005/2009/2010...e non sono sicuro bastino

Mi avevano proposto tempo fa di organizzare una verticale abbastanza significativa ma alla fine la richiesta diventa sempre quella di far condivisione a senso unico purtroppo e per un motivo o per l'altro salta sempre la cosa

Se riuscite ne sarei molto contento per voi comunque :wink:
Avatar utente
brozzi
Messaggi: 10085
Iscritto il: 06 giu 2007 16:10
Località: Etruria
Contatta:

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda brozzi » 12 mar 2017 10:26

Ciao Davide! Come stai? Tra le annate che citi diverse sono quelle che NON metterei, per motivi diversi.
L'unica annata recente che per certo non deluderebbe nel q/p è la 2000. Ma finora nessuno l'ha proposta...
Comunque, lasciami il numero in pvt che ci sentiamo ;)
ENOCLUB SIENA
11-12 gennaio - Sangiovese Purosangue. Radisson Blu Hotel, Roma
vinogodi
Messaggi: 33724
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda vinogodi » 12 mar 2017 11:41

davidef ha scritto:....ma alla fine la richiesta diventa sempre quella di far condivisione a senso unico purtroppo e per un motivo o per l'altro salta sempre la cosa

... :lol: ... sapessi quante volte mi è capitata .... (ce ne sarebbe da raccontare...)
Ente Nazionale Tutela dei Bevitori Capiscitori (EnTuBeCa) - Ministero della Cultura Enologica Popolare (MinCulEnPop)
Avatar utente
brozzi
Messaggi: 10085
Iscritto il: 06 giu 2007 16:10
Località: Etruria
Contatta:

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda brozzi » 25 mar 2017 12:02

Stiamo definendo, avremmo anche individuato una data: venerdì 12 maggio
ENOCLUB SIENA
11-12 gennaio - Sangiovese Purosangue. Radisson Blu Hotel, Roma
Avatar utente
brozzi
Messaggi: 10085
Iscritto il: 06 giu 2007 16:10
Località: Etruria
Contatta:

Re: La Tache, volontari e utili sbevazzoni

Messaggioda brozzi » 28 apr 2017 01:00

Ecco le bottiglie del venerdì 12 maggio a pranzo, ore 12

La Tache 1996
La Tache 2007
La Tache 2008
Chambertin Rousseau 2008
Chambertin Clos de Beze Rousseau 2008
Champagne Salon 2002

Ci resta un posto. Se interessati, scrivete
ENOCLUB SIENA
11-12 gennaio - Sangiovese Purosangue. Radisson Blu Hotel, Roma

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: alexcera, Enrico1974, L_Andrea, MCSE, Mero1988, paolik e 98 ospiti