tenente Drogo ha scritto:ieri sera dopo il teatro a Testaccio sono riuscito a imbucarmi da Bucatino che ci ha fatto mangiare alle undici e mezzo
e le note di merito finiscono qua
già due anni fa mi aveva lasciato un'impressione senza infamia e senza lode, ma stavolta il bilancio è veramente pessimo
pici alla gricia con carciofi
pici scotti, guanciale che sembra bollito e un mappazzone di carciofi e pecorino incollati
da dimenticare
petto di vitella alla fornara che annegava in una specie di fondo di cottura denso e poco appetitoso, carne stopposa
evitabilissimo
Sono stato recentemente un paio di volte da Flavio e non mi ha deluso.
La prima tutto buono, ma erano le 20.
La seconda alle 22,30 il carciofo alla giudia era troppo oleoso. Per il resto porzioni abbondanti, buona scelta di vini, aperto fino a tardi.