La bottiglia che sono stata più orgogliosa di stappare? Quindi non un assaggio e basta, proprio una bottiglia cominciata e finita.
Dopo essermi grattata la mia testolina da enorme espertona di vino
ho scelto:
Antinori Secentenario NV in magnum. Una tantum per celebrare i sei secoli di Casa Antinori (1385-1985)
Non è stato il vino migliore che abbia bevuto o assaggiato, ma l'occasione fu uno degli ultimi Natali felici con i miei genitori, a metà anni novanta. I miei avevano passato a pieni voti l'esame AIS di terzo livello. Continuavano a non capire un granché di vino, ma, insomma, comunque apprezzavano. La magnum mi era rimasta dopo aver venduto l'enoteca.
Fu un bel Natale, anche se il vino, un gran mischione astuto, mi sembrò già un poco stanco. I mei si sentirono felici, onorati, amati e si scolarono gran parte del contenuto.