Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
brifazio ha scritto:Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
...perché, tu i risotti li sfumi con il Meursault Perrieres di Coche Dury?...Pot ha scritto:brifazio ha scritto:Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
Sprecate?
brifazio ha scritto:Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
vinogodi ha scritto:...perché, tu i risotti li sfumi con il Meursault Perrieres di Coche Dury?...Pot ha scritto:brifazio ha scritto:Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
Sprecate?
Sprecate perché ne ho ancora solo 6 e mi tocca riordinarlo.vinogodi ha scritto:...perché, tu i risotti li sfumi con il Meursault Perrieres di Coche Dury?...Pot ha scritto:brifazio ha scritto:Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
Sprecate?
brifazio ha scritto:Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
paperofranco ha scritto:.............ma per me questa del 2014 rimane una versione decisamente minore e poco interessante. Un bianchino che sa di poco.
paperofranco ha scritto:brifazio ha scritto:Pot ha scritto:Eppure credo che in linea di massima Collestefano 2014 sia al momento dell'uscita più godibile di quanto lo siano stati il 2012 o il 2013 al loro tempo, non vi pare?
Proprio sì, ne ho sprecate già 5.
Bevuto in questi giorni, 2 bottiglie a breve distanza, semplicemente perché la prima era troppo brutta per essere vera. Con la seconda è andata un po' meglio, ma per me questa del 2014 rimane una versione decisamente minore e poco interessante. Un bianchino che sa di poco.
yotamoteuchi ha scritto:La domanda a questo punto sorge spontanea: rimanendo sulla faccia di prezzo sotto di 10 euro come il ColleStefano, quale verdicchio si può "assaggiare" senza rimanerci troppo delusi?
..mooooooolto , buona. Mi stava sfuggendo ma è sublime, a quel prezzo...stralcidivite ha scritto:Provato La Staffa?yotamoteuchi ha scritto:La domanda a questo punto sorge spontanea: rimanendo sulla faccia di prezzo sotto di 10 euro come il ColleStefano, quale verdicchio si può "assaggiare" senza rimanerci troppo delusi?
vinogodi ha scritto:..mooooooolto , buona. Mi stava sfuggendo ma è sublime, a quel prezzo...stralcidivite ha scritto:Provato La Staffa?yotamoteuchi ha scritto:La domanda a questo punto sorge spontanea: rimanendo sulla faccia di prezzo sotto di 10 euro come il ColleStefano, quale verdicchio si può "assaggiare" senza rimanerci troppo delusi?
broccolomeo ha scritto:Ciao a tutti.
Io invece sarei tentato di acquistare, per curiosità, un prodotto del quale fino ad oggi non avevo mai sentito parlare.
Parlo del Verdicchio di Matelica dell'az. Lamelia (o Cantine Provima);
credo facciano un base e una specie di selezione chiamata San Vito. Però non ho riferimenti in merito. Il sito non funziona e notizie in giro per il web non mi pare ce ne siano.
Nessuno ha qualche notizia di carattere squisitamente tecnico, del tipo: chi è l'enologo, dove sono le vigne, come sono coltivate, vinificazione? Di che tipo di progetto si tratta, insomma...
Grazie in anticipo.
broccolomeo ha scritto:Ciao a tutti.
Io invece sarei tentato di acquistare, per curiosità, un prodotto del quale fino ad oggi non avevo mai sentito parlare.
Parlo del Verdicchio di Matelica dell'az. Lamelia (o Cantine Provima);
credo facciano un base e una specie di selezione chiamata San Vito. Però non ho riferimenti in merito. Il sito non funziona e notizie in giro per il web non mi pare ce ne siano.
Nessuno ha qualche notizia di carattere squisitamente tecnico, del tipo: chi è l'enologo, dove sono le vigne, come sono coltivate, vinificazione? Di che tipo di progetto si tratta, insomma...
Grazie in anticipo.
broccolomeo ha scritto:Ciao a tutti.
Io invece sarei tentato di acquistare, per curiosità, un prodotto del quale fino ad oggi non avevo mai sentito parlare.
Parlo del Verdicchio di Matelica dell'az. Lamelia (o Cantine Provima);
credo facciano un base e una specie di selezione chiamata San Vito. Però non ho riferimenti in merito. Il sito non funziona e notizie in giro per il web non mi pare ce ne siano.
Nessuno ha qualche notizia di carattere squisitamente tecnico, del tipo: chi è l'enologo, dove sono le vigne, come sono coltivate, vinificazione? Di che tipo di progetto si tratta, insomma...
Grazie in anticipo.
gaprile ha scritto:broccolomeo ha scritto:Ciao a tutti.
Io invece sarei tentato di acquistare, per curiosità, un prodotto del quale fino ad oggi non avevo mai sentito parlare.
Parlo del Verdicchio di Matelica dell'az. Lamelia (o Cantine Provima);
credo facciano un base e una specie di selezione chiamata San Vito. Però non ho riferimenti in merito. Il sito non funziona e notizie in giro per il web non mi pare ce ne siano.
Nessuno ha qualche notizia di carattere squisitamente tecnico, del tipo: chi è l'enologo, dove sono le vigne, come sono coltivate, vinificazione? Di che tipo di progetto si tratta, insomma...
Grazie in anticipo.
guarda caso....
http://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=17&t=178436
Francvino ha scritto:broccolomeo ha scritto:Ciao a tutti.
Io invece sarei tentato di acquistare, per curiosità, un prodotto del quale fino ad oggi non avevo mai sentito parlare.
Parlo del Verdicchio di Matelica dell'az. Lamelia (o Cantine Provima);
credo facciano un base e una specie di selezione chiamata San Vito. Però non ho riferimenti in merito. Il sito non funziona e notizie in giro per il web non mi pare ce ne siano.
Nessuno ha qualche notizia di carattere squisitamente tecnico, del tipo: chi è l'enologo, dove sono le vigne, come sono coltivate, vinificazione? Di che tipo di progetto si tratta, insomma...
Grazie in anticipo.
Lamelia è un marchio commerciale legato a doppio filo con la cantina cooperativa Provima di Matelica.
Il progetto è seguito da una cooperativa di enologi di Offida chiamata Harvest Group. Le uve sono dei conferitori della cantina Provima.
Il San Vito è un Verdicchio 100% affinato per 8 mesi in acciaio e 2 in vetro: fruttatissimo (note di albicocca in primo piano), tendenza palatale morbida, saporito, un po' troppo residuo che prevale sul nerbo tipico matelicese. Not my cup of tea.
broccolomeo ha scritto:Guarda caso???
gaprile ha scritto:broccolomeo ha scritto:Guarda caso???
Scusami, pensavo che la tua curiosità derifasse dal fatto che lo avessi trovato su altri canali, non avevo capito ti riferissi proprio a questa offerta
gianni femminella ha scritto:Seconda bottiglia di Serra Fiorese 2009 Garofoli
Non trovo pace con questo vino. La volta scorsa ho trovato un alcool troppo esuberante, stavolta l'ammandorlato più che tale era proprio amaro. Mentre meditavo alla ricerca di qualcos'altro di degno di nota, mia moglie, senza che le chiedessi niente, mi ha "confortato". Semplicemente ha detto: "posso dirti una cosa? questo vino non mi piace, è amaro". La bottiglia non è finita, stasera lo riassaggio.
Ne ho una terza e ultima bottiglia in cantina. Ce la lascerò un'altro annetto, voglio vedere dove andrà a parare.
Preferirei di gran lunga parlare di vini che mi sono piaciuti moltissimo...
gianni femminella ha scritto:gianni femminella ha scritto:Seconda bottiglia di Serra Fiorese 2009 Garofoli
Non trovo pace con questo vino. La volta scorsa ho trovato un alcool troppo esuberante, stavolta l'ammandorlato più che tale era proprio amaro. Mentre meditavo alla ricerca di qualcos'altro di degno di nota, mia moglie, senza che le chiedessi niente, mi ha "confortato". Semplicemente ha detto: "posso dirti una cosa? questo vino non mi piace, è amaro". La bottiglia non è finita, stasera lo riassaggio.
Ne ho una terza e ultima bottiglia in cantina. Ce la lascerò un'altro annetto, voglio vedere dove andrà a parare.
Preferirei di gran lunga parlare di vini che mi sono piaciuti moltissimo...
Secondo giorno, secondo assaggio. L'ammandorlato retrocede, si palesa il legno non ancora digerito, "sotto" al quale c'è il corredo di frutto e mineralità. Da sfondo una penellata glicerica appena accennata.
Speravo qualcuno mi insegnasse qualcosa e invece tutti zitti. Col senno di poi credo che chi di Verdicchio ne sa poteva intuire su cosa si fondassero le mie incertezze. Franc sei in ferie?
Ora sono convinto di aver aperto due bottiglie ( su tre ) anzitempo e me ne rammarico. Ci scommetterei che tra un anno o due sarà buonissimo.
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