Messaggioda il maestro » 01 mar 2015 19:40
che dire, una giornata memorabile.
Al di la della verticale completa di RUJNO compresa la sua prima annata 1982, si è unito al tavolo, a ridere, scherzare, spiegarci le annate in questione ed a descriverci il progetto che ha di vino, il grande Josko Gravner.
Abbiamo bevuto tutte le annate in commercio e in più lui, senza che nessuno glielo chiedesse, ci ha portato le annate che usciranno tra qualche anno.
Di tutte le bt aperte devo dire che abbiamo avuto molta fortuna perchè erano tutte a posto.
Sulle annate preferite, direi sugli schudi l'1988 e il 1985, a seguire 2007 1990 1991 e il resto, comunque nessuna bt fallata o sottoperformante.
1982 ancora completamente integro. Commovente approcciarsi ad un vino di quell'età.
Rispondo ad ALI,
Josko sui bianchi, che preferisce di gran lunga ai rossi, tira dritto e ha ben in mente la cosa. Signori, lui ha un PROGETTO e giusto o sbagliato, buono o cattivo, bianco o nero, va dritto senza fermarsi e senza compromessi commerciali.
All'inizio abbiamo bevuto un breg 99 da capottarsi.
Sui tecnicismi lascio Sydney, comunque il prossimo appuntamento, per pochi intimi, ce lo abbiamo sui bianchi.
Al di la dei vini fantastici, la compagnia è stata molto piacevole e tutti siamo rimasti più che soddisfatti dalla giornata passata inseme al GRANDE josko.
"finchè fui, sono e sarò in questo mondo,
ho bevuto, bevo e berrò sempre del vino."