APERITIVO:
Prosecco Val Mesdì Frozza : mela a gogo e seccati i bicchieri
SUD:
- Nero D'avola Chartago Mandrarossa 2009 : semplice ma efficace, per un presente (su 19) vino della serata, ma era malato della tipologia...
- Primitivo di Manduria Masseria Jorche 2009 : sorpresa della serata e tanti in visibilio. Primitivo davvero gustoso e di grande potenza, tanto da far sembrare il vino precedente "annacquato" , così prugnoso e ciliegioso:
- Fontanavecchia Aglianico del taburno 2009 : elegante e di spalla larga , ha ben impressionato ...
CENTRO:
- Rosso Conero Piancarda 2009 Garofoli: viopla e visciola a gogo, c'è stato da papi con il risotto alle salamelle
- Chianti Classico Riserva Vicchiomaggio 2010 ; di bella struttura e di bella personalità. Annata davvero ispirata...
- Brunello di Montalcino Tiezzi 2007 : ababstanza chiaro di colore, molto floreale, non compreso da tutti ... a me è piaciuto per l'estrema bevibilità, anche se semplicino.
NORD:
- Valtellina Superiore Inferno "Mazer" Nino Negri : diafanop e classico nel colore, bel caffè e speziatura ma chiusura netta, quasi a ghigliottina. Piaciuto a pochi:
- Barolo Riserva Vigna Rionda Massolino 1999 : almeno un grande vino ci voleva e per i 17 /19 esimi vino della serata. Granato carico, poderosa veste tannica ormai ben svolta, naso complessissimo di sottobosco, liquirizia, e porcini .
- Valpolicella Classico "Ripassa" Zenato 2010 : un classicone molto apprezzato , ruffiano e rotondo , costruito ad arte :
- Amarone Classico Brigaldara 2010 : messi vicini per spiegare didatticamente le due tipologie, è piaciuto senza meno perchè aveva tutte le sue curvone a posto, da buona maggiorata enologica. Con il Parmigiano 24 mesi un successone...
-FINALE:
- Brachetto d'Aqui Cantine Ottazzi 8se ricordo bene) : fruttatissimo e floreale, quasi un Moscato rosso ... diciamo una bevanda più che un vino
).
