Dolce Natale 2014

[landmax]

Allora, per favore, ditemi cosa mi sono perso!

[vinogodi]

Allora, per favore, ditemi cosa mi sono perso!

...giornata movimentata. Per ora l'elenco faccinoso:

Preaperitivo con la focaccia al lardo di colonnata:
- Pfalz Riesling Troken hjsrtdrrsturewaqwwqq 1999 (bellerrimo....)
- Champagne Perrier Jouet Bell'Epoque 2004 (buonino, ipervalutato. Mi sono fidato di una amica superesperta .... 'nsomma, per quel che costa...)
- Champagne Winston Churchill Pol Roger 1999 ... e questo è una bolla assoluta ....
- Auxey Duresse Domain D'Auveney Leroy 2000 ... il più buono mai bevuto ... tutti occhi sgranati...
- Coche Dury Meursault "Les Chevaliers" 2006 ... l'annata frega, ma Coche Dury (così come Sauzet) in quest'annata ci frega noi... naso fantasmagorico e bocca eccellente ...
- Kurni Vecchie Vigne 2003 ...sembra appena imbottigliato, potenza allo stato puro, per me emozione , da assestarsi per una materia debordante come non esiste in natura ...
- Pommard "Les Vignots" Domai Leroy 2001 ... sesso ...
- ToKaji 6 Puttonyos Diznoko ... fantastico, da berne litri ...
- Chateau D'Yquem 1998 : il miglior Yquem dell'ultimo lustro , zafferanoso come non mai ...
- Vigna Seré 2003 Montelodoletta Romano DalForno ... mi ha fatto godere come un riccio in amore un un porco fra le ghiande ...
- GW Trie Speciale 2008 SGN Zind Humbrecht ... me lo ricordavo oleoso, questo invece la giocava sulla finezza e l'aromaticità . Molto border line per il produttore...
- Vin Santo Avignonesi 1992 ... solita consistenza da olio motopre esausto, mallo di noce e tabacco a go go . Sempre lui, inimitabile ...
- Riesling Eiswein 2010 Donhoff ... giovanerrimerrimo , sprattutto in bocca , ma ... vacca boia che materia e che vino. La quintessenza della piacevolezza da un monumento in bottiglia...
...qualche approfondimento a richiesta...

[alleg]

Qualche commento:

Allora, per favore, ditemi cosa mi sono perso!

...giornata movimentata. Per ora l'elenco faccinoso:

Preaperitivo con la focaccia al lardo di colonnata:
- Pfalz Riesling Troken hjsrtdrrsturewaqwwqq 1999 (bellerrimo....) Mi associo, con mezza faccina in più perchè mi è piaciuto proprio tanto...
- Champagne Perrier Jouet Bell'Epoque 2004 (buonino, ipervalutato. Mi sono fidato di una amica superesperta .... 'nsomma, per quel che costa...) Molto dosato e parecchio deludente, hanno storto tutti il naso. C'è da dire che l'esperta ha dato 94 non a questo ma al Rosè Limited Edition, insomma forse non ha preso un abbaglio cosi grosso come ipotizzato.
- Champagne Winston Churchill Pol Roger 1999 ... e questo è una bolla assoluta .... qui concordo pienamente
- Auxey Duresse Domain D'Auveney Leroy 2000 ... il più buono mai bevuto ... tutti occhi sgranati... Di altri non ne ho mai bevuti ma questo era veramente fantasmagorico: LIBIDINE
- Coche Dury Meursault "Les Chevaliers" 2006 ... l'annata frega, ma Coche Dury (così come Sauzet) in quest'annata ci frega noi... naso fantasmagorico e bocca eccellente ... Profumi solfurei e grande libidine ma non a livello del Leroy
- Kurni Vecchie Vigne 2003 ...sembra appena imbottigliato, potenza allo stato puro, per me emozione , da assestarsi per una materia debordante come non esiste in natura ... Vino modello Bud Spencer, un carro armato vero e proprio. Piaciuto nonostante non ami, di solito i vini troppo densi. E' un'esperienza ma al momento forse darei una mezza faccina in meno
- Pommard "Les Vignots" Domai Leroy 2001 ... sesso ... LIBIDINE COI FIOCCHI
- ToKaji 6 Puttonyos Diznoko ... fantastico, da berne litri ...
- Chateau D'Yquem 1998 : il miglior Yquem dell'ultimo lustro , zafferanoso come non mai ...
- Vigna Seré 2003 Montelodoletta Romano DalForno ... mi ha fatto godere come un riccio in amore un un porco fra le ghiande ...
- GW Trie Speciale 2008 SGN Zind Humbrecht ... me lo ricordavo oleoso, questo invece la giocava sulla finezza e l'aromaticità . Molto border line per il produttore...
- Vin Santo Avignonesi 1992 ... solita consistenza da olio motopre esausto, mallo di noce e tabacco a go go . Sempre lui, inimitabile ...
- Riesling Eiswein 2010 Donhoff ... giovanerrimerrimo , sprattutto in bocca , ma ... vacca boia che materia e che vino. La quintessenza della piacevolezza da un monumento in bottiglia...
...qualche approfondimento a richiesta...

Sui dolci non mi esprimo, tutti grandissimi vini, con nota di merito per l'Yquem (sorpresa di giornata) e l'Avignonesi, ma continuo a preferire i vini "normali". Eiswein molto buono ma al momento non ho percepito uno stacco così netto rispetto ad altri auslese o spatlese bevuti, probabilmente rivelerà il suo vero potenziale ai nipoti di Marco. I riesling crucchi rimangono comunque l'unica tipologia di vino dolce di cui mi riempirei la cantina.

[landmax]

Yquem '98 è veramente un grande vino, bevuto un paio di volte l'ho sempre trovato buonissimo (il più buono tra le 4/5 annate che ho avuto la fortuna di assaggiare), molto ricco di materia e dai profumi intensi e complessi.

[tenente Drogo]

un dolce Natale in compagnia di nuovi e vecchi amici

... e di Madame ... mamma mia
di monsieur Coche-Dury, di un Eiswein da paura e di un Tokaji da ribaltarsi sulla sedia

grazie ancora al magnifico anfitrione e tanti auguri a tutti!

arrivederci nel 2015