gmi1 ha scritto:paperofranco ha scritto:vinogodi ha scritto:...solo qualche decina (diciamo non più di una trentacinquina/trentaseina), perchè è uno dei tagli bordolesi che preferisco. Ho bevuto praticamente tutte le annate prodotte, più volte. In alcune annate lo preferisco al Sassicaia e spesso al Solaia e molto spesso all'Ornellaia. Bevuto recentissimamente come ringer un '96 , prima annata, da lacrime, ma anche annate "strane" come la '98 erano sublimi. '99 grande, duemilauno un pò ridondante ma nulla a che vedere con quanto letto.Se conservate le bottiglie sul caminetto o le comprate sul forum già vecchie o al mercatino rionale di Acerra, mica c'ha colpa il povero Alceo da Napoli...paperofranco ha scritto:vinogodi ha scritto:...ma io mi chiedo: perchè mai il mondo si ostina pervicacemente e stoltamente ad invecchiare il vino nel legno quando basterebbe qualche bella vasca d'acciaio o vetroresina economiche e pulite per fare vino che piace tanto al forumista medio del Gambero Rosso? Stolti di vignerons incapaci...
Non essere così banale, dai.....entra nel merito del d'Alceo piuttosto, se ne hai voglia, perché immagino che qualche bottiglia tu l'abbia bevuta, anche di questo.
Non era ridondante, nel senso di fruttone carico, stucchevole o quant'altro, solo un rovere fuori registro e una coda amara, per me.
Bevuto il 99 al ristorante Strada Facendo di Modena, ero con clienti di provenienza anglosassone e quindi l'ho scelto per essere abbastanza sicuro di centrare i loro gusti... il risultato é stato stupefacente, i loro commenti sono stati del tipo un grande bordeaux con i giusti anni di affinamento e un tocco mediterraneo che lo rende piú caldo ma non piú molle e stucchevole, da parte mia devo confermare i buoni giudizi, non certo amaro, legno perfettamente integrato, complessitá in bocca appagante, con sí un tocco di vino del sud ma sempre austero e mai cedevole, anzi in continua progressione di piacevolezza.... si faceva bere in poche parole, é finito velocemente ed é stato il vino piú apprezzato del pranzo...
Abbi pazienza, non vorrei sembrare io ridondante, ripeto, ho bevuto una bottiglia di 2001, può darsi che sia diversa dal '96, '99, ecc. o no?
ho solo aggiunto la mia esperienza che non toglie niente alla tua, anzi... la 2001 poi non l'ho bevuta e mi guardo bene da dire che non é vero quello che tu hai riportato...
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è un caso?
Eh si, qua' ci siamo, sotto alla 1990,ma pur sempre una bella bottiglia. Integra,pura e con bella stoffa. profuma di sottobosco,humus,frutta rossa ancora fresca,tracce di erbe aromatiche e fungo fresco....in bel gran mix avvolgente.....difficile resistere....bocca tuttora fresca,sapida,non troppo ampia ma dritta e persistente. Gran boccia sicuramente!!!
anche meglio di come me lo ricordassi, i sei mesi in più rispetto all' ultima bottiglia bevuta gli hanno fatto molto bene.
