arnaldo ha scritto:paperofranco ha scritto:
Non sapevo ci fosse un altro amarone dai prezzi assurdi.
Gia'....e purtroppo li vale tutti. Questa riserva viene prodotta solo nelle grandi annate, e ricordandoti che Celestino è abbastanza legato alla fam Quintarelli....
dire che è abbastanza legato alla famiglia Quintarelli è quanto meno riduttivo
ha spostato una delle figlie di Quintarelli oltre ad essere stato stretto collaboratore di Giuseppe Quintarelli nelle annate d'oro '80 fino, mi sembra ad inizio '90, poi diversità di vedute e di personalità (Quintarelli aveva le sue idee), hanno fatto rompere il sodalizio professionale, la moglie è rimasta ovviamente
è seguito un periodo come consulente tramite il team Zyme, inizialmente composto da 3 soci, C. Gaspari, F. Peroni (ex storico Bertani...altro pezzo non da poco in valpolicella) e Parisi, poi il lavoro di consulente ha lasciato via via spazio alla figura del produttore ed i soci sono stati liquidati (mi sembra totalmente)
diciamo che Gaspari sa cosa fa, il problema che lo sa in cantina ma anche nel portafoglio (la scuola del suocero gli è servita, eccome se gli è servita...e pure il biglietto da visita "genero di Quintarelli" male non ha fatto), per me troppi vini prodotti come etichette al fine di coprire ogni buco di richiesta possibile, alcuni veramente trascurabili, ma anche grandi vini prodotti sicuramente ed oggi alcune referenze assolute...i prezzi ? calibrati per stare a ridosso dei 2 Big e sopra tutti gli altri, li valgono ? non lo so...sicuramente li possono valere ma a parte qualche Harlequim ed Amarone base (veramente molto buono il 2004) non ho Riserve sue per fare un paralleo con gli altri, spero a breve di sentirli meglio dai
comunque la mano ce l'ha e sa cosa fare, di questo nessun dubbio