DA PAG 121...C.G.T: ...auguri Riccardoooo !!

[Andyele]

Visto che ieri sera c'era un Sassicaia 1998 che abbiamo bevuto più volte insieme, mi è venuta la curiosità di andare a rivedere se nel tempo è un po' cambiato il nostro metro di giudizio oppure se è rimasto piuttosto coerente.
Questo perchè ieri sera a giudizio di quasi tutti era stata la bottiglia di Sassi 1998 che aveva performato meglio rispetto alle altre bevute, non in modo eclatante ma comunque un po' superiore e quindi avevo la curiosità di vedere se questo si rispecchiava anche nei giudizi.
Quella di ieri sera ha avuto una valutazione media di 92,5 punti (con pudepu a 94, io 92+ e tutti gli altri a 92) mentre quella della verticale di Sassi ebbe una valutazione media di 93 (anche se io rimasi più basso a 91), per le altre due bevute in una delle prime serate non fu calcolato il punteggio medio ma mi sembra che i voti individuali ballavano fra il 90 e il 92.
Una certa linea conduttrice direi che ci sia...

[paperofranco]

Visto che ieri sera c'era un Sassicaia 1998 che abbiamo bevuto più volte insieme, mi è venuta la curiosità di andare a rivedere se nel tempo è un po' cambiato il nostro metro di giudizio oppure se è rimasto piuttosto coerente.
Questo perchè ieri sera a giudizio di quasi tutti era stata la bottiglia di Sassi 1998 che aveva performato meglio rispetto alle altre bevute, non in modo eclatante ma comunque un po' superiore e quindi avevo la curiosità di vedere se questo si rispecchiava anche nei giudizi.
Quella di ieri sera ha avuto una valutazione media di 92,5 punti (con pudepu a 94, io 92+ e tutti gli altri a 92) mentre quella della verticale di Sassi ebbe una valutazione media di 93 (anche se io rimasi più basso a 91), per le altre due bevute in una delle prime serate non fu calcolato il punteggio medio ma mi sembra che i voti individuali ballavano fra il 90 e il 92.
Una certa linea conduttrice direi che ci sia...

Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.

[landmax]

Adaequatio intellectum ad rem, insegnavano i maestri della Scolastica.

Ecco, nel tentativo di fare lo sborone ho sbagliato la citazione: Adaequatio intellectus (non um) ad rem.

Per me è uguale...sempre arabo è!

Premesso che non sono un filofosofo (né un latinista), si potrebbe tradurre più o meno così: "adeguamento dell'intelletto alla realtà" ("alla cosa", letteralmente).
E' un'espressione che ho sempre trovato molto efficace per sintetizzare un sano approccio empirico/oggettivistico, in contrapposizione alle più "bieche" teorie relativistiche/soggettivistiche oggi di gran moda (le quali tuttavia non potranno mai confutare la seguente affermazione: è relativo che tutto sia relativo... in buona sostanza, il relativismo contiene in sè l'arma di autodistruzione).

[Andyele]

Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.

Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".

[paperofranco]

Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.

Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".

Più di me, di certo, dimmi .

[Andyele]

Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.

Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".

Più di me, di certo, dimmi .

Secondo me la 2006.

[iandjesus]

Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.

Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".

Più di me, di certo, dimmi .

Secondo me la 2006.

Idem per me.

[videodrome]

Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.

..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004

[Andyele]

Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.

..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004

Anche perchè lo Chambertin 2004 di Leroy non esiste no?

[fable_81]

Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.

..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004

Anche perchè lo Chambertin 2004 di Leroy non esiste no?

Esatto.

[pudepu]

Nel 2004 Mme ha declassato tutto a village, in questa bottiglia sono finiti lo chambertin , il latricieres e il combottes, quindi chiamarlo village fa un po' sorridere. Era effettivamente una bellissima versione di 2004, forse la migliore bevuta fino a ora. Naso Leroy anche se l'annata si faceva sentire con un'acidita' abbastanza alta e un tannino un po' verde.
Ho fatto un figurone con il Decennale , all'inizio pensavo al nord del Rodano e poi l'ho battezzato come taglio bordolese toscano E pensare che spingo per fare la zonazione a Montalcino! Che vi devo dire e' il bello delle degustazioni alla cieca... Una versione comunque con un po' piu' di cicia rispetto a quanto mi ricordavo.
Almeno mi sono rifatto riconoscendo il Mouton 88 come Bordeaux con una 30 di anni sulle spalle, bottiglia veramente bella sicuramente non la migliore delle annate ma tipicita' e bevibilita' da vendere.
ormai superfluo ringraziare Jok e famiglia per la fantastica ospitalita', il miglior ristorante della Versilia a mani basse.

[vinogodi]

Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.

..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004

...anche perchè una certa differenza di costo ce l'hanno... il Gevrey Chambertin normalmente è quasi regalato ( con 300 - 350 Euro ... massimo 400 te lo porti a casa) , il Chambertin a trovarlo a meno di 1500 è quasi un miracolo , senza trainone galattico...

[Andyele]

Ho fatto un figurone con il Decennale , all'inizio pensavo al nord del Rodano e poi l'ho battezzato come taglio bordolese toscano

e oltretutto avevi un vicino di bevuta che ti diceva "...ma quale Francia! qui siamo in Toscana e mi sembra un bel sangiovese anzi un Brunello e forse direi un Poggio di Sotto..."

[paperofranco]

Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

[vinogodi]

Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

...avessi tuoi soldi, per potermelo permettere ad una normale cena del mercoledì sera ... purtroppo per me è "vino della domenica" e devo aspettare il fine settimana...

[paperofranco]

Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

...avessi tuoi soldi, per potermelo permettere ad una normale cena del mercoledì sera ... purtroppo per me è "vino della domenica" e devo aspettare il fine settimana...

Così fanno i veri signori.....

[davidef]

Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

Potremo fare però una ottantotata ....mi invoglierebbe assai, Franco ne hai altre ? Io qualcosa ho....se si vuol fare una bozza di premiere (o molto vicini) a testa sarebbe interessante....

Io metterei casa e bozza....interessa ?

[paperofranco]

Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

Potremo fare però una ottantotata ....mi invoglierebbe assai, Franco ne hai altre ? Io qualcosa ho....se si vuol fare una bozza di premiere (o molto vicini) a testa sarebbe interessante....

Io metterei casa e bozza....interessa ?

Tò, chi si rivede! Stavo per metterti fra gli scomparsi .

Purtroppo no Davide, mai avuti vecchi Bordeaux(neanche giovani, a dire il vero), quelli che ho bevuto provenivano tutti dalla cantina di un caro amico, compagno di bevute da sempre. Ovviamente sarebbe molto interessante, anche per me che non sono propriamente un filo-bordolese.

Rimettiti a scrivere qualche cazzata, dai.....

[davidef]

Potremo fare però una ottantotata ....mi invoglierebbe assai, Franco ne hai altre ? Io qualcosa ho....se si vuol fare una bozza di premiere (o molto vicini) a testa sarebbe interessante....

Io metterei casa e bozza....interessa ?

Tò, chi si rivede! Stavo per metterti fra gli scomparsi .

Purtroppo no Davide, mai avuti vecchi Bordeaux(neanche giovani, a dire il vero), quelli che ho bevuto provenivano tutti dalla cantina di un caro amico, compagno di bevute da sempre. Ovviamente sarebbe molto interessante, anche per me che non sono propriamente un filo-bordolese.

Rimettiti a scrivere qualche cazzata, dai.....

caro mio ho lavorato da bestie ed il tempo è tiranno, pensa che da fine luglio ad adesso avrò dormito a casa 6/7 notti se è tanto...tra l'altro martedì mattina valicavo da Ancona ad Arezzo e finchè arrivavo a Cortona provando a chiamare 200 volte il tuo amico Amerighi ti pensavo perchè avevo in mente di provare a sentirti per la sera in Toscana, poi ho finito tardi a Scarperia dopo le 8 e dovevo essere a Reggio Emilia a dormire ed è andata a farsi benedire l'idea

non nego che, comunque, ho anche poco interesse in questa fase verso questa forma di contenitore e certi suoi meccanismi/rituali/cadenze...poi per motivi di affezione ovviamente ci butti un occhio e a volte anche ti vien voglia di dir due cazzate ma avendo poco tempo non riesci a dar continuità alla cosa, comunque mi dispiace a priori...lo ammetto, ma non ci vedo una svolta all'orizzonte purtroppo

tornando I.T. nel nostro O.T. (scusa Andrea ) un approfondimento su quella annata mi sarebbe piaciuto farlo tanto per avere la scusa di gozzovigliare, nulla di più...se non hai bozze non importa dai, quando il buon Alì ha voglia ti carica su e venite da me, qualcosa da bere lo troviamo lo stesso , se invece saltano fuori le boccie (magari ne rapini una al tuo compare) meglio ancora

[Andyele]

tornando I.T. nel nostro O.T. (scusa Andrea )

Figurati!!! La C.G.T. è un po' come la vecchia casa delle Libertà...ognuno può far quel ca.zzo che gli pare!

[Andyele]

Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo ).
Non si potrebbe fare un'altra annata?

[vinogodi]

Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo ).
Non si potrebbe fare un'altra annata?

...la '61 senza tanti se ne ma...

[davidef]

Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo ).
Non si potrebbe fare un'altra annata?

1990 ?

[vinogodi]

...2000?
PS: Una serata con la mia preferita, la 1928, nessuna la vuole?

[Andyele]

Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo ).
Non si potrebbe fare un'altra annata?

1990 ?

Eh non sarebbe male!...fatta la 1988 e la 1986 le altre due che mi stuzzicherebbero sono proprio la 1990 e la 1982.

Il problema è che te abiti in culandia!