Messaggioda vinogodi » 05 mag 2014 14:43
...senz'altro qualcuno metterà le mani avanti interpretando "BB" come "Bianchi di Borgogna" : errore , significa "Bianchi Beverini" e vuole essere una piccola panoramica di vini bianchi piacevoli per salutarci prima delle vacanze estive. Avendo grandissime incertezze sulla costituzione del line up, saranno i presenti che aderiranno ad indirizzarmi sulle scelte, soprattutto della categoria sulla quale ci cimenteremo, dando solo una indicazione di massima .
Quando? : Domenica 8 Giugno alle 12,36
Dove? : ma suvvia ... in Bue House
Cosa? :
Opzione 1 : Panoramica di Chardonnay del Molise , perchè ritengo sia opera meritoria far emergere le aree di eccellenza poco visibili
Opzione 2 : Bianchi Biodinamici, Biologici , Biodegradabili
Opzione 3 : orizzontale di Montrachet + panoramica dei Cru di Coche Dury (con qualche ringer di Comte Lafon e Domain Leroy)
Opzione 4 : Sauvignon di Nuova Zelanda vs Resto del Mondo, limitatamente alle aree emergenti ( Sudafrica , Cile, Argentina e Mexico)
Opzione 5 : Il Galestro in tutte le sue varianti territoriali (quindi un confronto con tutti i colori dell'arcobaleno che caratterizzano le capsule delle bottiglie)
Opzione 6 : Il Soave secondo i "Grandi Produttori" , nel senso di quelle cantine che fanno almeno 10.000.000 di bottiglie
Opzione 7 : I vini "Pecorecci" ... panoramica di Passerina e Pecorino ... ma anche , ospiti attesissimi, Phigaia , Soffocone , Bricco dell'Uccellone ,Pelaverga, Non solo Magnum di Rocco Siffredi, Sogno Uno di Savanna Samson . Entrambi gli ultimi due produttori saranno presenti alla bicchierata.
Opzione 8: L'un pò scontato scontro fra i top italiani in Brik e i Grands Cru di Chablis
Opzione 9 : dopo l'illuminazione bevendo il Dei Opereta , una orizzontale storica dei Prosecco senza gas o , perlomeno, con una pressione carbonica al di sotto delle 123 atmosfere : come Ringers, obbligati, magnifici esponenti di Franciacorta , anche se difficili da trovare con quelle caratteristiche bariche.
Opzione 10: I bianchi dei Colli di Parma.
Lascio la più ampia libertà di espressione a chi aderirà in chiaro o MP ...
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