Andyele ha scritto:paperofranco ha scritto:l'oste ha scritto:ugc ha scritto:...dico solo che mi sembra paradossale si vada a discutere sui quarti di nobiltà dei Cannubi...
Anche per me e non capisco il fine, a parte la moda di voler mettere sempre in ordine di classfica le cose.
Poi è ovvio, ci sono i gusti personali indiscutibili e sacrosanti, anche se magari senza molti assaggi in profondità nel tempo e dei migliori manici di oggi.
Non c'è nessun fine, si fa per chiacchierare, talvolta o spesso possono essere anche discussioni poco profonde o di puro cazzeggio. Le classifiche non sono intenzionali o mirate, vengono fuori nel normale discorrere, siamo su un forum di gente che beve(almeno credo), no? Altrimenti si sta tutti zitti e non ci si pensa più, perché se possono parlare solo gli esperti, quelli che hanno bevuto tutti i vini di tutte le annate, il forum può chiudere, penso.
Quoto il papero (e dio solo sa quanto mi costa) perchè semplicemente il chiaccherare, scrivere e cazzeggiare su alcun argomenti come questo permette a molti, me compreso, che non hanno bevuto purtroppo così tanto da avere granitiche e proprie assolute certezze, di conoscere, approfondire e capire molte cose.
D'altronde questa non è la bellezza e grandezza del forum?
Ci mancherebbe, se c'è una cosa che non mi appartiene sono le certezze granitiche e sono d'accordo che la chiacchera (anche se non diventa discussione approfondita) è il sale del forum.
Quello che non mi è chiaro è perchè anche quando vengono fatti esempi virtuosi del passato ma anche attuali del Cannubi (Burlotto, Fenocchio) li si consideri al massimo delle eccezioni "di manico" (e a volte può anche essere così, beninteso, ma non credo nel caso di Cannubi).
Anche a Morey St.Denis i cru in generale sono meno "prestanti" e celebrati di quelli -per esempio- a Vosne, ma poi bevi un Clos St.Denis di Dujac e arriva la magia.
Il mio timore quindi è che sebbene sia comunque piacevole e interessante scambiarsi opinioni, info e note, a volte nelle chiaccherate si tenda un po' a generalizzare mentre andando nello specifico forse la chiacchera può diventare una discussione più profonda.
Per esempio paperofranco, senza provocazione ma poichè come te sono un bevitore appassionato e voglio sempre imparare, capire e cercare bottiglie speciali...di Cerequio e Brunate quali versioni memorabili negli ultimi anni?