Pigigres ha scritto:il chiaro ha scritto:paperofranco ha scritto:Comunque Cannubi è un cru di grande importanza storica, sicuramente, ma non è che ne escano vini memorabili.
Quoto
Non quoto nella maniera più assoluta. Assaggiare Cannubi 2008 Burlotto.
Invece dei sette euri, porta una bella bottiglia domani, tanto lo avresti fatto ugualmente. Occhiolino.
Per la cronaca anche Acclivi 2008 di Burlotto è molto molto buono.
Forse Cannubi non offre quella saracinesca tannica e la struttura dei barolo di Serralunga o Monforte ma ha una florealità delicata ed esuberante che altri non hanno.
Sono i pregi del vitigno e le differenze dei comuni in cui cresce, come Chambolle non è Pommard e Radda non è Panzano.
Anche Bartolo Mascarello ha vigne in Cannubi, che poi assembla (vedi etichetta) con San Lorenzo, Rocche di La Morra e Luè. Magari era un suo modo di cercare una "sintesi" del vino attraverso le diverse microzone del comune di Barolo.