Problema Matematico sull'amarone

[diamonddave]

cambia Brunello..
Roccolo Grassi

Cambia Brunello, ma anche Aglianico (non che Canneto sia male ma sotto i 50€ c'è di meglio) e Supertuscans
Roccolo Grassi e Corte Sant'Alda.

[and.car]

Non sono mai andato da Roccolo Grassi ma vedo che molti lo suggeriscono...

ma Bussola?

[Francvino]

Non sono mai andato da Roccolo Grassi ma vedo che molti lo suggeriscono...

ma Bussola?

Bussola va bene per il Recioto.

[Sibballatore]

Intanto grazie a tutti per i consigli.
Ho preso nota e presto inizio a sondare il terreno.

Cambia Brunello, ma anche Aglianico (non che Canneto sia male ma sotto i 50€ c'è di meglio) e Supertuscans
Roccolo Grassi e Corte Sant'Alda.

Sei già il secondo che mi dice di cambiare Brunello. Cos'ha Paradiso di Manfredi che non va?
Sul Canneto: i 50 euro erano per l'amarone. Per l'aglianico me la cavo con moooolto meno.
il Canneto che ho in cantina è di qualche anno fa. Da quando c'è stata la scissione dei D'angelo ho cambiato aglianico

Sui Supertuscans: lo so, sono un caso perso!! Semplicemente ho tanto da imparare ancora prima di spendere tanti dindini in vini che ancora non riesco a capire.

[diamonddave]

Intanto grazie a tutti per i consigli.
Ho preso nota e presto inizio a sondare il terreno.

Cambia Brunello, ma anche Aglianico (non che Canneto sia male ma sotto i 50€ c'è di meglio) e Supertuscans
Roccolo Grassi e Corte Sant'Alda.

Sei già il secondo che mi dice di cambiare Brunello. Cos'ha Paradiso di Manfredi che non va?
Sul Canneto: i 50 euro erano per l'amarone. Per l'aglianico me la cavo con moooolto meno.
il Canneto che ho in cantina è di qualche anno fa. Da quando c'è stata la scissione dei D'angelo ho cambiato aglianico

Sui Supertuscans: lo so, sono un caso perso!! Semplicemente ho tanto da imparare ancora prima di spendere tanti dindini in vini che ancora non riesco a capire.

E' che di Brunello più buoni e sotto i 50€ se ne trovano: Capanna è un altro nome, ad esempio ed è molto buono.
Per l'aglianico, anche lì Canneto è buono, ma Macarico (anche solo con il Macarì) secondo me è ancora più elegante e completo.

[Nebbiolino]

Sono noioso, ma all'amarone di Speri non manca nulla e costa decisamente meno di 50 euro.

Poi di amarone non ce n'è di un solo tipo, le interpretazioni sono diverse... dipende da cosa vuoi bere.

[davidef]

Sono noioso, ma all'amarone di Speri non manca nulla e costa decisamente meno di 50 euro.

Poi di amarone non ce n'è di un solo tipo, le interpretazioni sono diverse... dipende da cosa vuoi bere.

nelle annate giuste Speri lo do per scontato come acquisto, poca roba ma nella fascia dei produttori di numero (perchè le bottiglie non sono poche) per me è una garanzia sicuramente e poi tiene bene l'evoluzione

[sasso]

Ca' La Bionda...

[Nelle Nuvole]

Corte Sant'Alda per l'Amarone.

Il Brunello di Paradiso di Manfredi può essere veramente buono, ma è un po' ondivago nelle sue prestazioni.
Canalicchio di sopra e Baricci al nord-est
Costanti e il Colle, ovest
Le Macioche al sud-est
Lisini, sud
Talenti sud, sud-ovest
Tiezzi, nord-ovest
Le Ragnaie, Vigna Vecchia ovest, Fornace sud.

Tutti i loro Brunello dovrebbero rientrare nei 50 euro prezzo scaffale.

[davidef]

Corte Sant'Alda per l'Amarone.

quale Amarone di Corte S. Alda ed in quale periodo ?

Normale o Mithas ? ultime/penultima annata o 4-5 annate fa ?

perchè sono 4 variabili non di poco conto

[diamonddave]

Io ho trovato ottimo il base di Corte Sant'Alda, l'annata era la 2004. Il Mithas lo immagino migliore: dici che c'è molta variabilità?

[davidef]

Io ho trovato ottimo il base di Corte Sant'Alda, l'annata era la 2004. Il Mithas lo immagino migliore: dici che c'è molta variabilità?

i vini del 2004 e quelli di adesso sono concettualmente in trasformazione, tannini vivi ed acidità più spinte per le ultime uscite con anche profili più scarichi e cenni speziato/vegetali molto percepibili, il Mithas poi (che era splendido nelle uscite giuste) mi sembra lo stia un po' rinnegando come progetto

non so se questi vini oggi mi piacciano, quelli di prima si ma questi non riesco a capirlo

[Sibballatore]

E' che di Brunello più buoni e sotto i 50€ se ne trovano: Capanna è un altro nome, ad esempio ed è molto buono.
Per l'aglianico, anche lì Canneto è buono, ma Macarico (anche solo con il Macarì) secondo me è ancora più elegante e completo.

Ho cercato un po' di recensioni su Capanna.
Mi hai incuriosito molto...dovrebbe essere bello arcigno e potente, per nulla morbido.
Mi consigli il base o il riserva?
Sul Macarico sono d'accordo. Dopo la scissione dei D'Angelo è proprio quello che bevo più spesso.

Corte Sant'Alda per l'Amarone.

Il Brunello di Paradiso di Manfredi può essere veramente buono, ma è un po' ondivago nelle sue prestazioni.
Canalicchio di sopra e Baricci al nord-est
Costanti e il Colle, ovest
Le Macioche al sud-est
Lisini, sud
Talenti sud, sud-ovest
Tiezzi, nord-ovest
Le Ragnaie, Vigna Vecchia ovest, Fornace sud.

Tutti i loro Brunello dovrebbero rientrare nei 50 euro prezzo scaffale.

Bella lista, più di qualcuno lo conosco. sugli altri mi informo, grazie.