gpetrus ha scritto:pero' un piu' di ospitalita' sti produttori borgognoni potrebbero darla ai turisti italiani.
Forse in Langa accade la stessa cosa ? dal quel che ne so non mi pare...
insomma se la tirano parecchio sti francesi, sempre vino e'
zampaflex ha scritto:gpetrus ha scritto:pero' un piu' di ospitalita' sti produttori borgognoni potrebbero darla ai turisti italiani
Forse in Langa accade la stessa cosa ? dal quel che ne so non mi pare...
insomma se la tirano parecchio sti francesi, sempre vino e'
Quindi Cesare avrebbe dovuto cambiare la sigla sugli emblemi romani quando stava in Gallia, specie contro Asterix: SLTQF (se la tirano questi francesi)
)zampaflex ha scritto:(Thread corretto...
1.Ma alla fine della fiera, una domanda seria: a che prezzi si compra? Meglio uguale o peggio che in enoteca?
2.Vale la pena farsi mille km per portare a casa due bottiglie avanzate (visto che quelle buone te le danno col contagocce).....
3. o alla fine è solo una bella vacanza dove si riesce talvolta a degustare qualcosa di buono e qualcosa di nuovo?
Senza intenti polemici, giusto per inquadrare.
zampaflex ha scritto:(Thread corretto...
Ma alla fine della fiera, una domanda seria: a che prezzi si compra? Meglio uguale o peggio che in enoteca?
Vale la pena farsi mille km per portare a casa due bottiglie avanzate (visto che quelle buone te le danno col contagocce) o alla fine è solo una bella vacanza dove si riesce talvolta a degustare qualcosa di buono e qualcosa di nuovo?
Senza intenti polemici, giusto per inquadrare.
alì65 ha scritto:zampaflex ha scritto:(Thread corretto...
Ma alla fine della fiera, una domanda seria: a che prezzi si compra? Meglio uguale o peggio che in enoteca?
Vale la pena farsi mille km per portare a casa due bottiglie avanzate (visto che quelle buone te le danno col contagocce) o alla fine è solo una bella vacanza dove si riesce talvolta a degustare qualcosa di buono e qualcosa di nuovo?
Senza intenti polemici, giusto per inquadrare.
la cosa che secondo me è la più importante e nessuno (almeno mi sembra) ha menzionato è il fatto di andare per capire; un conto è leggere e ascoltare appassionati che amano la zona, in conto è andare di persona e capire il territorio, come si sviluppa e come la posizione anche del singolo filare sia importantissima in particolare in zona bianca, capire perché a pochi decine di metri di distanza in certe annate riesce meglio un cru piuttosto che l'altro più sotto, di fianco o più in alto.....questo, secondo me, è alla base per una conoscenza della zona ( non solo li, ovviamente)
secondo me il giro merita sempre per un bagaglio culturale personale che in nessun altro modo riusciresti a stampare nella mente
paperofranco ha scritto:zampaflex ha scritto:(Thread corretto...
1.Ma alla fine della fiera, una domanda seria: a che prezzi si compra? Meglio uguale o peggio che in enoteca?
2.Vale la pena farsi mille km per portare a casa due bottiglie avanzate (visto che quelle buone te le danno col contagocce).....
3. o alla fine è solo una bella vacanza dove si riesce talvolta a degustare qualcosa di buono e qualcosa di nuovo?
Senza intenti polemici, giusto per inquadrare.
1. Se per enoteca intendi enoteca in Italia, si compra meglio, come potrai facilmente immaginare. A scanso di equivoci, si compra meglio dai produttori, le enoteche in Francia sono più ladre delle nostre, con la differenza che hanno una gamma molto più ampia, ovviamente.
Ti faccio un esempio con qualche numero: L'anno scorso ho comprato un paio di Chambolle 1er Charmes 2010 in cantina da Amiot-Servelle. E' un produttore che importa(mi sembra) Teatro del Vino, siamo nella fascia media. Io ho pagato Lo Charmes 38 euro e, non vorrei sbagliarmi, l'ho visto in enoteca onesta da noi al doppio o forse più.
2. No, più o meno....
3. Sì, più o meno.....
. Tra le visite di piacere mi è piaciuta molto, e la consiglio, quella da "Gros freur et soeur" a Vosne: una delle sorelle, una gobba-nana da cinema, vi porta in una cantina avvenieristica con tanto di piano d'epoca sul quale vi fa sorseggiare, su calici da grappino (stile Coche Dury) i suoi vini da paurai: sbalordisce, per qualità, dall'hautes cotes al Richebourg; prezzi, franco cantina, non male. Poi Voillot, al quale ho estorto quello che negava di avere (diceva di non avere più nulla, come tanti, ma poi, se incalzato, estrae dal cilindro qualche bella boccia...quindi...insistete sempre nelle visite, con garbo, ma fatelo). Francois Carillon e il fratello Jaques a Puligny, belle cose.BorgognaMonAmour ha scritto:[3.
. Tra le visite di piacere mi è piaciuta molto, e la consiglio, quella da "Gros freur et soeur" a Vosne: una delle sorelle, una gobba-nana da cinema, vi porta in una cantina avvenieristica con tanto di piano d'epoca sul quale vi fa sorseggiare, su calici da grappino (stile Coche Dury) i suoi vini da paurai: sbalordisce, per qualità, dall'hautes cotes al Richebourg; prezzi, franco cantina, non male. Poi Voillot, al quale ho estorto quello che negava di avere (diceva di non avere più nulla, come tanti, ma poi, se incalzato, estrae dal cilindro qualche bella boccia...quindi...insistete sempre nelle visite, con garbo, ma fatelo). Francois Carillon e il fratello Jaques a Puligny, belle cose.[/quote] 
arnaldo ha scritto:Comunque ricordo quella mega enoteca appena fuori Beaune (la CPH) che ogni tanto cambia nome.......ha un vastissimo assortimento generale, dalla Borgogna a Champagne con prezzi abbastanza onesti (ricordo MIKULSKI al prezzo circa che mi menzionavi F/C, o lo Chambolle Musigny proprio di Amiot Servelle in vendita a 37 euro)...ovviamente si trova quello che si trova, ma qualcosina di interessante c'è sempre.
Unico dramma, ma questo vale un po' per tutta la Francia...le spedizioni. Meglio non comprare e farsi spedire nulla da la'. Incide troppo sulla singola bottiglia. Comincia a diventare buono il costo quando fai un pallet. Troppo.
paperofranco ha scritto:arnaldo ha scritto:Comunque ricordo quella mega enoteca appena fuori Beaune (la CPH) che ogni tanto cambia nome.......ha un vastissimo assortimento generale, dalla Borgogna a Champagne con prezzi abbastanza onesti (ricordo MIKULSKI al prezzo circa che mi menzionavi F/C, o lo Chambolle Musigny proprio di Amiot Servelle in vendita a 37 euro)...ovviamente si trova quello che si trova, ma qualcosina di interessante c'è sempre.
Unico dramma, ma questo vale un po' per tutta la Francia...le spedizioni. Meglio non comprare e farsi spedire nulla da la'. Incide troppo sulla singola bottiglia. Comincia a diventare buono il costo quando fai un pallet. Troppo.
Me la potevi anche segnalare prima che partissi, maremmamaiala........
alì65 ha scritto:aldo, la quota a bt incide solo se acquisti 2/3 bt e di poco conto, prova ad acquistare qualche GC ad un prezzo corretto e vedrai che la spedizione ci sta eccome, per le 12 bt anche 60€ alla fine dei conti è conveniente e c'è chi spedisce in polistirolo, è ovvio che deve essere un domaine o una enoteca abituata a questo
non faccio esempi perché sarebbero inutili, ce ne sarebbero troppi
paperofranco ha scritto:arnaldo ha scritto:Comunque ricordo quella mega enoteca appena fuori Beaune (la CPH) che ogni tanto cambia nome.......ha un vastissimo assortimento generale, dalla Borgogna a Champagne con prezzi abbastanza onesti (ricordo MIKULSKI al prezzo circa che mi menzionavi F/C, o lo Chambolle Musigny proprio di Amiot Servelle in vendita a 37 euro)...ovviamente si trova quello che si trova, ma qualcosina di interessante c'è sempre.
Unico dramma, ma questo vale un po' per tutta la Francia...le spedizioni. Meglio non comprare e farsi spedire nulla da la'. Incide troppo sulla singola bottiglia. Comincia a diventare buono il costo quando fai un pallet. Troppo.
Me la potevi anche segnalare prima che partissi, maremmamaiala........
Teddy ha scritto:Un esempio lo faccio io. Lo charmes 2010 di Amiot-servelle citato poco sopra da paperofranco, preso a 38 euro in cantina, in Italia costa la bellezza di 87 euro, anche da chi bypassa Teatro del vino.
Il risparmio c'e', eccome, anche se compri un misero cartoncino, altro che pallet.
Il vero problema è che in Borgogna i produttori non hanno interesse a smarronarsi con la vendita a distanza per i privati, tanto più se stranieri.
arnaldo ha scritto:Teddy ha scritto:Un esempio lo faccio io. Lo charmes 2010 di Amiot-servelle citato poco sopra da paperofranco, preso a 38 euro in cantina, in Italia costa la bellezza di 87 euro, anche da chi bypassa Teatro del vino.
Il risparmio c'e', eccome, anche se compri un misero cartoncino, altro che pallet.
Il vero problema è che in Borgogna i produttori non hanno interesse a smarronarsi con la vendita a distanza per i privati, tanto più se stranieri.
Beh......ma comprare uno Chambolle Musigny (village) dai 70 euro in su......con tutto ilrispetto....MA MI SPARO NELLE PALLE.......si ritorna allora al discorso che facevo io.....MEGLIO VIRARE DI BRUTTO su altre zone.....ragazzi.....un pinottino village......suvvia...maddai........
arnaldo ha scritto:No,non mi pare caro al prezzo F/C....è il suo prezzo....ed è giusto....sei in Borgogna, da un produttore medio, buono.....quello è il suo prezzo.
Teddy ha scritto:alì65 ha scritto:aldo, la quota a bt incide solo se acquisti 2/3 bt e di poco conto, prova ad acquistare qualche GC ad un prezzo corretto e vedrai che la spedizione ci sta eccome, per le 12 bt anche 60€ alla fine dei conti è conveniente e c'è chi spedisce in polistirolo, è ovvio che deve essere un domaine o una enoteca abituata a questo
non faccio esempi perché sarebbero inutili, ce ne sarebbero troppi
Verissimo.
Un esempio lo faccio io. Lo charmes 2010 di Amiot-servelle citato poco sopra da paperofranco, preso a 38 euro in cantina, in Italia costa la bellezza di 87 euro, anche da chi bypassa Teatro del vino.
Il risparmio c'e', eccome, anche se compri un misero cartoncino, altro che pallet.
Il vero problema è che in Borgogna i produttori non hanno interesse a smarronarsi con la vendita a distanza per i privati, tanto più se stranieri.
BorgognaMonAmour ha scritto:
38 euro franco cantina ma H.T.: aggiungici l'iva al 19,6% + le tue spesucce di viaggio per portartelo qui e poi la c.d. convenienza diventa discutibile. Ragazzi, importare vino dalla francia costa (vezioni, intrastat, operazioni di nazionalizzazione merce + altri cazzi e mazzi accessori): ovvio che il costo finale lieviti. Se avete la possibilità di scarrozzarvi sin laggiù con la macchina, con tutti i costi del caso, per prendervi qualche boccia, siete tra i fortunati che possono farlo e fate bene. Ci sono molte cantine in cui ho comprato parecchie cose come privato e non sono miei fornitori. I GDA sono la soluzione. Concordo a palla.
BorgognaMonAmour ha scritto:Teddy ha scritto:alì65 ha scritto:aldo, la quota a bt incide solo se acquisti 2/3 bt e di poco conto, prova ad acquistare qualche GC ad un prezzo corretto e vedrai che la spedizione ci sta eccome, per le 12 bt anche 60€ alla fine dei conti è conveniente e c'è chi spedisce in polistirolo, è ovvio che deve essere un domaine o una enoteca abituata a questo
non faccio esempi perché sarebbero inutili, ce ne sarebbero troppi
Verissimo.
Un esempio lo faccio io. Lo charmes 2010 di Amiot-servelle citato poco sopra da paperofranco, preso a 38 euro in cantina, in Italia costa la bellezza di 87 euro, anche da chi bypassa Teatro del vino.
Il risparmio c'e', eccome, anche se compri un misero cartoncino, altro che pallet.
Il vero problema è che in Borgogna i produttori non hanno interesse a smarronarsi con la vendita a distanza per i privati, tanto più se stranieri.
38 euro franco cantina ma H.T.: aggiungici l'iva al 19,6% + le tue spesucce di viaggio per portartelo qui e poi la c.d. convenienza diventa discutibile. Ragazzi, importare vino dalla francia costa (vezioni, intrastat, operazioni di nazionalizzazione merce + altri cazzi e mazzi accessori): ovvio che il costo finale lieviti. Se avete la possibilità di scarrozzarvi sin laggiù con la macchina, con tutti i costi del caso, per prendervi qualche boccia, siete tra i fortunati che possono farlo e fate bene. Ci sono molte cantine in cui ho comprato parecchie cose come privato e non sono miei fornitori. I GDA sono la soluzione. Concordo a palla.
