Bresà

[gabriele succi]

Giovedì sera, serata di San Valentino, ci sarà una degustazione alla Trattoria Naviglio di San Zeno (BS); ci saranno sicuramente Gatti e altri 2 Franciacortini, Togni della Val Camonica, Podere il Saliceto di Campogalliano (MO) e il sottoscritto...se riesce a venire.

Se vengo chissà che non sia l'occasione buona per conoscere qualche forumista Bresciano...

[fable_81]

Giovedì sera, serata di San Valentino, ci sarà una degustazione alla Trattoria Naviglio di San Zeno (BS); ci saranno sicuramente Gatti e altri 2 Franciacortini, Togni della Val Camonica, Podere il Saliceto di Campogalliano (MO) e il sottoscritto...se riesce a venire.

Se vengo chissà che non sia l'occasione buona per conoscere qualche forumista Bresciano...

Ma con tutte le date, proprio a San Valentino, dovevi organizzare la trasferta?

[gabriele succi]

Giovedì sera, serata di San Valentino, ci sarà una degustazione alla Trattoria Naviglio di San Zeno (BS); ci saranno sicuramente Gatti e altri 2 Franciacortini, Togni della Val Camonica, Podere il Saliceto di Campogalliano (MO) e il sottoscritto...se riesce a venire.

Se vengo chissà che non sia l'occasione buona per conoscere qualche forumista Bresciano...

Ma con tutte le date, proprio a San Valentino, dovevi organizzare la trasferta?

Eh, ma non l'ho organizzata io, è stato il titolare del Ristorante...
...mia moglie è d'un contento...

[seicorde6]

Giovedì sera, serata di San Valentino, ci sarà una degustazione alla Trattoria Naviglio di San Zeno (BS); ci saranno sicuramente Gatti e altri 2 Franciacortini, Togni della Val Camonica, Podere il Saliceto di Campogalliano (MO) e il sottoscritto...se riesce a venire.

Se vengo chissà che non sia l'occasione buona per conoscere qualche forumista Bresciano...

Ma con tutte le date, proprio a San Valentino, dovevi organizzare la trasferta?

Eh, ma non l'ho organizzata io, è stato il titolare del Ristorante...
...mia moglie è d'un contento...

In effetti S. Valentino mi potrebbe creare qualche problema.....però mai mettere limiti alla provvidenza
Si può avere qualche info in più?
Grazie

[il chiaro]

Madddai, compie gli anni il mio imperatore.... Anche tu che ti fai coinvolgere in quella data li!!!

[MCSE]

Bella iniziativa...vediamo con la morosa che dice

[gabriele succi]

Bella iniziativa...vediamo con la morosa che dice

Se non nevica (cosa che adesso qua da me sta facendo di brutto) ci sarò!
La moglie io gliela porto il giorno dopo...
...meno casini e ristoratori che ti dedicano più attenzione...

[petitbogho]

Barbera Cascina Francia 2008 - G. Conterno

Rubino, porpora solo sull'unghia, mediamente luminoso, i profumi sono cupi e scuri, accanto ad un cespuglio di rovi di more mature, si uniscono note speziate di pepe nero. C'è polpa, buona morbidezza in ingresso, chiusura serrata e repentina con l'acidità che torna a farla da padrone. Un po' irruenta, da aspettare.

[Nebbiolino]

...vediamo con la morosa che dice

[gabriele succi]

Oh ragàzz...
perchè non prendete su tutti quanti mogli/morose e venite lì a mangiare?

[MCSE]

@nebbiolino
è probabile

@Gabriele
domandar non mi costa nulla anche se temo il ruggito

[seicorde6]

Oh ragàzz...
perchè non prendete su tutti quanti mogli/morose e venite lì a mangiare?

Sento la baby sitter.....se è libera e mi tiene il piccolino vengo con la moglie

[gp71]

Ciao a tutti, la serata si chiama San Vale il Tino ...tanto per rompere le scatole alle mogli, ci sarà anche il Maestro Walter Massa oltre a quelli detti dal grande Succi.
Vi aspettiamo a bottiglie aperte alla trattoria Naviglio a San Zeno di Brescia -uscita BS centro ,seguire per San Zeno e tenere la strada principale e dopo due rotonde è sulla destra.Si stà da benissimo e si berrà molto bene ,a parte i Lambruschi Amarc mand a ve spet tot

[seicorde6]

AZIENDA AGRICOLA COSTA ARCHI ASSIOLO 2010

Rosso pulitissimo dalle sfumature porpora. Naso balsamico, incisivo, un pò alcoolico con note in prevalenza di cigliegia sotto spirito. In bocca spinge, ingresso deciso, bella struttura e bel carattere.
Si apre con note di tabacco, cuoio e pelle sorretto da un leggero sottofondo di amarena. Tannini grintosi. Buono ora e presumo tra qualche annetto.
Vino fatto indubbiamente bene.....Stappato ieri sera e, notando un piacevole miglioramento, l'ho finito con gusto poco fa.
Bravo Gabriele!

[MCSE]

Purtroppo non ci sarò al ristorante....peccato.

Greco di Tufo Alexandros 2010
Giallo carico tendente all'oro, naso fruttato di nespola, albicocca e una punta di ananas, sulfureo e con cenni di lieviti di pane, bocca fresca, frutta tropicale, sapido, rapporto qualità \ "mio" prezzo va benissimo.

[MCSE]

Vatan 2010
Meraviglioso, luccicante e assassino.



Lo sparviere Beretta 2005 Extra Brut
Franciacorta, classico, poco stimolante.

[MCSE]

Gran bella bevuta oggi grazie Andrea e ancora tanti auguri !!!
La lista dei vini meglio che la metta qualcuno io non ho segnato nulla.
Podio di sicuro Sassicaia 88 (il sassicaia che ti fa innamorare di questo vino) Allemand 2001 (il rodano che pinoteggia nel colore e ti spezza il naso se "temi" le spezie di ogni tipo) Solaia 88 e ogier 01
FABIO

PS: CHAPEAU !!!

[fable_81]

Il bevuto ed il mangiato:

Antipasto (tartare di Manzo, Tortino di zucchine e speck, Pizzetta con Crudo di Parma);
Champagne Brut Fallet-Prevostat ;
Champagne Ozanne di Fallon( sboccatura luglio 2009) ;
Champagne Initial di Selosse (sboccatura maggio 2008) ;

Primo piatto (ravioli al brasato);
Cornas Chaillot di Allemand 2001 ;
Cote Rotie Lancement di Ogier 2001 ;
Cortona Syrah il Bosco Tenimenti d'Alessandro 2001 ;

Secondo piatto ( pollo ruspante arrosto e cotechino nostrano )
Solaia 1988 ;
Sassicaia 1988 ;
Chateau Latour 1981 ;

Formaggi:
Es 2007 ( non poteva mancare)

Dolci ( pasta frolla ricoperta di crema al mascarpone e fragole, vari dolcetti vari)
Champagne Doux rose di A. Beaufort 1999
Moscato d'Autunno Saracco 2011

Per le note più dettagliate appena ho un po' di tempo integro.
Mio podio personale, Il Sassicaia, il Cornas ed a pari merito il Solaia e il Cote Rotie

P.s.
Grazie a tutti per la piacevole giornata !

[petitbogho]

Super magnata e grandissima bevuta, grazie mille Andrea sono stato benissimo, rinnovo i compliementi alla brava cuoca.

La compagnia poi, strepitosa come al solito!

Vincitori di giornata, in ordine crescente di piacevolezza e oggettiva bontà, sono stati Ogier Lancement 2001 e Solaia 1988, poi un ottimo Cornas Chaillot e infine Sassicaia 1988, il primo Sassicaia che mi abbia davvero soddisfatto.

La delusione più grande di giornata è Latour 1981, in questo caso il detto "grande vino in piccola annata" non ha trovato riscontro, anzi.

Ho fatto fatica a decifrare l'ES e il Rosè di Beaufort mi spiace.

[gremul]

Complimenti per la bevuta, com'era Fallon ?

[fable_81]

Complimenti per la bevuta, com'era Fallon ?

Per me non bene, naso ultra tostato, e bocca gradevole, buona acidità ma nulla di trascendentale, mi aspettavo molto di più da uno che è considerato un astro nascente della regione.

[ugc]

Complimenti per la bevuta, com'era Fallon ?

Per me non bene, naso ultra tostato, e bocca gradevole, buona acidità ma nulla di trascendentale, mi aspettavo molto di più da uno che è considerato un astro nascente della regione.

Molto fumo, poco arrosto, 'mo non è che chiunque faccia stage da Selosse è un fenomeno...

[fable_81]

Complimenti per la bevuta, com'era Fallon ?

Per me non bene, naso ultra tostato, e bocca gradevole, buona acidità ma nulla di trascendentale, mi aspettavo molto di più da uno che è considerato un astro nascente della regione.

Molto fumo, poco arrosto, 'mo non è che chiunque faccia stage da Selosse è un fenomeno...

Più che stage, non era il suo cantiniere ?
Comunque è solo la prima bottiglia che bevo, per cui con calma ma cercherò di riprovarlo, non che il suo datore di lavoro sia andato molto meglio...

[ugc]

Complimenti per la bevuta, com'era Fallon ?

Per me non bene, naso ultra tostato, e bocca gradevole, buona acidità ma nulla di trascendentale, mi aspettavo molto di più da uno che è considerato un astro nascente della regione.

Molto fumo, poco arrosto, 'mo non è che chiunque faccia stage da Selosse è un fenomeno...

Più che stage, non era il suo cantiniere ?

Stagista, cantiniere, schiavo...siamo lì dai.

[MCSE]

Complimenti per la bevuta, com'era Fallon ?

Per me non bene, naso ultra tostato, e bocca gradevole, buona acidità ma nulla di trascendentale, mi aspettavo molto di più da uno che è considerato un astro nascente della regione.

Molto fumo, poco arrosto, 'mo non è che chiunque faccia stage da Selosse è un fenomeno...

Più che stage, non era il suo cantiniere ?

Stagista, cantiniere, schiavo...siamo lì dai.

IO per i primi minuti pensavo fosse Selosse...però era molto fresco per essere un suo vino , premetto che sono parecchi anni che non bevo le sue ultime uscite.

Selosse invece proprio non lo avevo riconosciuto...molto più snello di come mi immaginavo e anche un pò "chimico" al naso. Ma ieri è stata una giornata di mega ***@te che ho sparato compreso scambiare sassi per un sangiovese e la bocca del Latour per un cote rotie o biondi santi 75