2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

[sundek181]

Rosso di Montalcino 2007 Salvioni
Pelle di Salame, Prosciutto, molto molto sporco, tutte cose che col vino non ci stanno molto bene...

Mi sa che non s'è pulito, eh?

Per nulla, anzi...

[zampaflex]

Tignanello 2001: tappino, e sensazione di diluizione

[anteo]

Falanghina 2010 " La Fortezza"= ossidato

[emtc74]

Barolo Massolino base 2008, preso un cartone ed aperta con un paio di maici la prima boccia per assaggiare, tappo, tappissimo. Peccato

[gobrish]

non una grave perdita ma BdM Casanova dei Neri 2004, tappissimo.

[l'oste]

non una grave perdita ma BdM Casanova dei Neri 2004, tappissimo.

Bevuto proprio sabato scorso portato da un amico. Niente tappo e niente over rating, ma non così tragico come da nomea forumistica.
La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.
A proposito ricordo infatti con gioia un suo 1990 base bevuto qualche anno fa.

[andrea]

La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.

teoria esattissima!

[gobrish]

non una grave perdita ma BdM Casanova dei Neri 2004, tappissimo.

Bevuto proprio sabato scorso portato da un amico. Niente tappo e niente over rating, ma non così tragico come da nomea forumistica.
La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.
A proposito ricordo infatti con gioia un suo 1990 base bevuto qualche anno fa.

A suo tempo ne comprai un un cartoncino, delle quattro che ho aperto finora quella lavandinata sabato è stata l'unica bottiglia tappata, forse mi faccio condizionare da tutto quello che è accaduto ma mi sembra di bere un discreto supertuscan più che un brunello.

[sundek181]

Haut Cote de Nuit 2006 Gros Frere
Tappo completamente imbevuto e leggera trafilatura, vino molto sporco, a tratti si pulisce ma rimane sempre una pungenza eccessiva

[Kalosartipos]

La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.

teoria esattissima!

quoto

[sbrega]

non una grave perdita ma BdM Casanova dei Neri 2004, tappissimo.

Bevuto proprio sabato scorso portato da un amico. Niente tappo e niente over rating, ma non così tragico come da nomea forumistica.
La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.
A proposito ricordo infatti con gioia un suo 1990 base bevuto qualche anno fa.

A suo tempo ne comprai un un cartoncino, delle quattro che ho aperto finora quella lavandinata sabato è stata l'unica bottiglia tappata, forse mi faccio condizionare da tutto quello che è accaduto ma mi sembra di bere un discreto supertuscan più che un brunello.

bevuto alle cieca tempo fa... PEPERONE!!!!

[de magistris]

La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.

teoria esattissima!

quoto

pure io.

[andrea]

non una grave perdita ma BdM Casanova dei Neri 2004, tappissimo.

Bevuto proprio sabato scorso portato da un amico. Niente tappo e niente over rating, ma non così tragico come da nomea forumistica.
La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.
A proposito ricordo infatti con gioia un suo 1990 base bevuto qualche anno fa.

A suo tempo ne comprai un un cartoncino, delle quattro che ho aperto finora quella lavandinata sabato è stata l'unica bottiglia tappata, forse mi faccio condizionare da tutto quello che è accaduto ma mi sembra di bere un discreto supertuscan più che un brunello.

bevuto alle cieca tempo fa... PEPERONE!!!!

raga, lasciate perdere Cerretalto allora...

[vinogodi]

... San Crispino bianco in tetrabrik , vino notoriamente da " tutt' i dé " , comprato incautamente alla COOP da mia moglie per sfumare il risotto ieri sera : tappo ...

[Becho]

BdM Soldera 1990 tappo

[vinogodi]

BdM Soldera 1990 tappo

...minchia... questo è peggio...

[Nelle Nuvole]

La mia teoria empirica è che Casanova di Neri renda meno territoriali i cru costosi rispetto al base.

teoria esattissima!

quoto

pure io.

Anca mi. Ho riscontrato la stessa tendenza nei Nobile di Montepulciano di Poliziano (se non sbaglio stesso enologo). La Vigna Asinone è assai poco territoriale, mente il Nobile base ha caratteristiche più riportabili alla denominazione.

[Nelle Nuvole]

Brunello di Montalcino il Paradiso di Manfredi 2005. Bottiglia regalatami dal proprietario dopo una recente visita, insieme ad altre di diverse annate. Insieme a lui e ad altri amici avevamo assaggiato le annate più recenti e qualche campione da botte. Nessun problema.
Gasatissima, il giorno dopo ho aperto la bottiglia, anticipando al mio consorte questo mondo e quest'altro. Purtroppo la bottiglia era stata tappata male,il risultato un'ossidazione spinta e dei sentori molto sporchi di stalla. Niente a che vedere con la nettezza e balsamicità dello stesso vino assaggiato in cantina da lui. Al di sotto degli aromi respingenti si indovinava una materia squisita, peccato. Il giorno dopo, anche peggio, i sentori respingenti erano ampliati e oramai avevano rovinato quel che all'inizio sembrava che si potesse salvare.

[davidef]

Rosso di Montalcino 2007 Salvioni
Pelle di Salame, Prosciutto, molto molto sporco, tutte cose che col vino non ci stanno molto bene...

Mi sa che non s'è pulito, eh?

Per nulla, anzi...

di 2007 ne presi parecchio all'uscita, penso di avrene già stappate 4-6 almeno, nemmeno una storta o sporca, magari a chi cerca una struttura lieve farà un filo strocere la bocca ma averne di vinelli così per il godimento a tavola che ti da, forse il rosso pari annata di Molinari gli è un filo sopra ma inezie...però ripeto, mai una sporca o difettata

[Andyele]

BdM Soldera 1990 tappo

...minchia... questo è peggio...

Dici?

Minchia Becho non avevo il coraggio di scriverlo in questo thread, mi rifiutavo

[gabriele succi]

Brunello di Montalcino il Paradiso di Manfredi 2005. Bottiglia regalatami dal proprietario dopo una recente visita, insieme ad altre di diverse annate. Insieme a lui e ad altri amici avevamo assaggiato le annate più recenti e qualche campione da botte. Nessun problema.
Gasatissima...

Sulle ali dei successi, vi siete messi a fare i vini frizzanti a Montalcino?



Oggi:
Chateau Figeac (St. Emillon) '98: Tappata

[Nelle Nuvole]

Brunello di Montalcino il Paradiso di Manfredi 2005. Bottiglia regalatami dal proprietario dopo una recente visita, insieme ad altre di diverse annate. Insieme a lui e ad altri amici avevamo assaggiato le annate più recenti e qualche campione da botte. Nessun problema.
Gasatissima...

Sulle ali dei successi, vi siete messi a fare i vini frizzanti a Montalcino?



Oggi:
Chateau Figeac (St. Emillon) '98: Tappata

Qualcuno già lo fa, il vino frizzante a Montalcino. Rudi Cosimi del Poggiolo, da uve di Sangiovese e Pinot Nero.

Gabriele, ho una buona notizia MP

[mvalto]

Barbaresco Gaja 96.....Tappo sbriciolato e vino tappato

[docfa0332]

chateau canon la gaffaliere 2000, tappo sbriciolato e bottiglia completamente andata, quest'anno siamo a 2

[alexprato]

Sassicaia 2002...... Tappo
Solare 2004... Ritappo
Bevuto Luenzo 2004 per ammortizzare