Dolce Natale 2012

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Patàta
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Patàta » 24 dic 2012 18:57

Babbo Natale però è vestito di rosso... :roll:
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george7179
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda george7179 » 24 dic 2012 20:03

faccio l'avvocato del diavolo....uno e uno... :evil:
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george7179
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda george7179 » 24 dic 2012 20:06

:D :mrgreen: :D
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda vinogodi » 25 dic 2012 12:35

george7179 ha scritto:faccio l'avvocato del diavolo....uno e uno... :evil:
...mi sembra una bellissima idea... 8) se la resistenza dei presenti non è già stata messa a dura prova dai cimenti natalizi...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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vinogodi
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda vinogodi » 29 dic 2012 12:07

... "il" rosso, desiderata di Ludus, direi che è da lacrima; l'altro lo sceglierà al momento... tutto il resto lo apriamo espresso... 8) ...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 19:56

Ecchime.

FERRARI Trento Brut “Riserva del Fondatore Giulio Ferrari” ’01.

PHILIPPONNAT Champagne Brut “Clos des Goisses” ’96.

GIMONNET-OGER Champagne Brut Blanc-de-blancs 1er cru ’96.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru “Clos” ’01.

DOMAINE RAMONET Bâtard-Montrachet ’04.

CLAUDE DUGAT Gevrey-Chambertin ’05.

BERNARD DUGAT-PY Gevrey-Chambertin vieilles vignes ’05.

BODEGAS VEGA SICILIA Ribera del Duero “Unico” ’91.

LA STOPPA Buca delle Canne ’00.

LUR-SALUCES Château d’Yquem ’87.

CHRISTIAN MÉDEVILLE Château Gilette “Créme de Tête” ’81.

AVIGNONESI Vin Santo ’91.

JOH. JOS. PRÜM Mosel Riesling Eiswien “Graacher Himmelreich” ’02.

DOMAINE ZIND-HUMBRECHT Alsace Pinot Gris Sélection de Grains Nobles “Clos Jebsal” Trie Spéciale ’06.

FATTORIA SAN GIUSTO A RENTENNANO VinSan Giusto Particolare ’95.

OREMUS Tokaji Eszencia ’95.

GIACOMO BOLOGNA Moscato d’Asti ’11.

BERSANO Barolo “Riserva Speciale Cremosina” ’62.
Ultima modifica di Kalosartipos il 29 dic 2012 20:06, modificato 1 volta in totale.
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:01

Le bolle di apertura:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:05

La bolla "di rinforzo":
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:09

I due bianconi:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:11

I due rossoni:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:14

Il super-rosso:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:20

Il Sémillon italico:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:23

I due Sauternes:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:26

La gloria nazionale:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:31

Il vino di ghiaccio di J.J.:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:34

Il grosso calibro alsaziano:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:36

La rarità toscana:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2012 20:42

L'essenza della Pannonia:
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Kalosartipos » 30 dic 2012 11:05

Mie impressioni, come sempre telegrafiche:

- buono il FERRARI, almeno fino all'arrivo di un sontuoso CdG '96.. e pure G-OGER '96 gli è superiore;

- due bianconi da leccarsi le orecchie.. per gusto personale, ho preferito lo Chablis;

- i due Borgogna rossi hanno spaccato il tavolo... la mia preferenza a Claude;

- superbo il Vega Sicilia '91.

A questo punto, dopo avere anche lautamente pasteggiato ( :mrgreen: ), si è iniziato a lavorare:

- prima batteria dove il Buca delle Canne (per me) si è difeso alla grande, tanto che l'ho preferito al GILETTE ed a YQUEM (nell'ordine);

- seconda batteria da fuochi artificiali, con una grande versione di Vin Santo, un Eiswein da bere con la scodella ed una SGN a mettere tutti d'accordo;

- extras: il caratello "particolare" e l'Eszencia, praticamente due sciroppi concentrati di glucosio.

Un grazie a tutti i partecipanti ed a Marco per avere magistralmente organizzato.
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda vinogodi » 30 dic 2012 12:13

...anch'io telegraficamente:

MI hanno lasciato senza parole:
- Eszencia : più che uno sciroppo è un'essenza del vino dolce... catarsi :D :D :D :D :D
- Trie Special : è sempre, dico sempre, ai vertici assoluti. Un perchè ci sarà... :D :D :D :D :D
- Vega Sicilia : sesso puro ... :D :D :D :D :D

Mi hanno lasciato con un refolo di voce a profferir qualche parola:
- i due bianconi (anch'io leggermente per Ravenau... ma che bomba di fiori , Ramonet) :D :D :D :D :) per entrambi
- Eiswein di Prum : non con i "cinque sorrisi" perchè deve aumentare in opulenza e con una gioventù che non ho mai riscontrato in un vino di 10 anni... vino da spettare secoli. N°1 per bevibilità, compresi i bianconi... il che è tutto dire... :D :D :D :D :)
- Vinsanto Avignonesi ... conferma che in Italia fa categoria a parte e se la giocava con l'eszencia e il vinsangiusto particolare. Meditativo :D :D :D :D :)
- Vinsangiusto speciale : concentrato di uva passa, datteri e tabacco ... sorprendente... :D :D :D :D :)
- Clos de Goisses 1996 : senza meno una delle migliori bolle del 2012 e non è che ne abbiamo bevute poche... :D :D :D :D :)

MI hanno lasciato parlare , seppur poco e stringato:
- Claude e Bernard : che coppia... ed erano solo villages. Certo, ora si inizia ad intuire perchè la 2005 ha cambiato l'approccio economico con la Borgogna rossa... :D :D :D :D
- Gimonnet : 'na katana... :D :D :D :D
- Il Giulio : secondo me sempre lui, non sbaglia un colpo... :D :D :D :D
- Yquem : miglior naso fra i dolci. Paga un pò una relativa possanza :D :D :D :D
- Gilette: originalissimo e per me sorprendente per bevibilità e acidità. :D :D :D :D
- Buca delle Canne : non avevo dubbi, uno dei più grandi dolci fatti in Italia :D :D :D :)
- Bersano 1962 ... bevuto "à la volée, i Conti della Cremosina ci sapevano fare ... tanto, tanto tempo fa... :D :D :D :)

MI ha fatto chiaccherare tranquillamente: Moscato d'Asti "Vigna senza nome" di Bologna ... ne ho sentito, quest'anno, decisamente di migliori. Chiaramente senza fare nomi (Saracco, Caudrina, Massolino, Morandina, Vajra)...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Ludus » 31 dic 2012 02:01

Sono d'accordo veramente su tutto con vinogodi, che ringrazio ancora per l'organizzazione e per essere andato addirittura oltre quelli che erano i miei "desiderata".
Livello molto alto, veramente una grande bevuta. Spiccano su tutti il Vega, Zind Humbrect e soprattutto Oremus :shock:
Alla prossima!
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda george7179 » 05 gen 2013 00:19

vinogodi ha scritto:...anch'io telegraficamente:

- Vega Sicilia : sesso puro ... :D :D :D :D :D



Sono d'accordo con quanto detto da Marco, ma in particolare con quanto di sopra... assolutamente perfetto, fantastico, unico.... era tanto che lo volevo provare e mi ha stupito oltre ogni modo!!!

un sentito grazie a Marco che ha dato questa possibilità!

Stefano
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda Sincero » 03 nov 2013 12:44

io adoro i dolcioni, che spettacolo
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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda nebbiolone » 03 nov 2013 20:30

Sincero ha scritto:io adoro i dolcioni, che spettacolo

guarda che è di un anno fa :idea:
Mala tempora currunt

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Re: Dolce Natale 2012

Messaggioda vinogodi » 03 nov 2013 21:08

nebbiolone ha scritto:
Sincero ha scritto:io adoro i dolcioni, che spettacolo

guarda che è di un anno fa :idea:
...si, ma fra un mesetto si replica... 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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