Mettiamo due impressioni non prima però di aver ringraziato tutti per la bellissima compagnia e le risate che mi avete fatto fare.
Mi scoccia un po’ dirlo ma quelli che ci hanno preso di più sono stati Jok, Sancerre e Pudepu, anche se pure il notaio “sfida avr-ini” ha beccato il Clos des Lambrays proprio al volo!
- Linch-Bages 1989 DMG: gran bottiglia, intenso, giovane, sbuffa more, frutti di bosco, molto carnale, quasi ematico. Estremamente mutevole, esce fuori poi il balsamico ed anche un filo di verde. Bocca coerente, integra, succosa, lunga, anche se a voler trovare il pelo nell’uovo ogni tanto ci ho sentito una puntina di amaro. 93/94
- Champagne Michel Fallon: sembrerebbe che in Toscana si conosca solo questo produttore!
Per me meglio dell’altra volta. Sembra più maturo, nocciolina, croccante. In stile sempre ossidativo, acidità non enorme ma discreta. 87/88
- La Mission Haut-Brion 2006: giovane, troppo giovane! Naso prima espressivo su frutta rossa e nera ma dopo un po’ esce un legno ad avvolgere il tutto e non lo molla più. Bocca tesa, un po’ dura e chiusura amarognola. 87
- Montepulciano Valentini 1992: Che buono! Naso maturo, leggerissimo brett, goudron che poi si trasforma in una liquirizia dolce nettissima, erbe balsamiche a go-go. In bocca è vivo, nonostante forse sia un filo caldo e con un poco di alcool si è però coccolati da una rassicurante dolcezza di fondo. 93
continua...