Bresà

[Luca Mazzoleni]

Dolcetto Alba 2010

A Treiso i Dolcetto vengono davvero bene, profumati e floreali. Enrico ha una bella mano su questo vino, gli viene bene con regolarità.

Barbaresco Rizzi Pajorè 2007
Barbaresco Rizzi Nervo 2007

qui i 2007 sono venuti proprio bene. non dureranno trent'anni? pazienza...a me basta godermeli per i prossimi 3 o 4...

[MCSE]

Il dolcetto di Enrico ha davvero una qualità costante e sempre fragrante e profumato !
Per i 2007 concordo con il tuo pensiero...anche perchè a me i nebbioli troppo maturi stufano, preferisco berli in stato di grazia e irruenza giovanile

[Luca Mazzoleni]

a una bella e procace giovane chiediamo che duri bella e avvenente trent'anni?
a volte conviene ragionare col vino come con le donne...
chi non uscirebbe con una bella figliola stile 'annata 2007'...

[MCSE]

Assaggio veloce domenica a pranzo dei lugana di Tenuta Roveglia :

Lugana Limne 2011
Lugana Vigne di Catullo 2010
Lugana Filo di Arianna 2009

[zampaflex]

Dolcetto Alba 2010

A Treiso i Dolcetto vengono davvero bene, profumati e floreali. Enrico ha una bella mano su questo vino, gli viene bene con regolarità.

Barbaresco Rizzi Pajorè 2007
Barbaresco Rizzi Nervo 2007

qui i 2007 sono venuti proprio bene. non dureranno trent'anni? pazienza...a me basta godermeli per i prossimi 3 o 4...

Concordo...volere aspettare per forza la terziarizzazione toglie la principale opzione al bevitore, e spesso anche molte qualità gustose...

[il chiaro]

a una bella e procace giovane chiediamo che duri bella e avvenente trent'anni?
a volte conviene ragionare col vino come con le donne...
chi non uscirebbe con una bella figliola stile 'annata 2007'...

Ma sei un pedofilo!

[MCSE]

Grazie Paolo per ieri sera bella serata , si è mangiato come al solito bene e la compagnia sempre validissima, il chiaro come sempre in forma
Per i vini bevuti aspetto che Paolo trascriva i nomi, non ho segnato nulla troppo lunghi.
Confermo il mio poco feeling con i Bianchi tedeschi soprattutto se con residuo.
Come podio sicuramente metto 2005 di Dönnhoff e Dönnhoff 2007 e un'altro del 2005 che ha portato Stefano.
Menzione ancora d'onore per il rosso di Les Jardins Esméraldins che lo cercavo disperatamente per assaggiarlo ..grazie ancora Paolo anche se mi aspettavo di più !
(fammi sapere come è oggi il goccio avanzato sono fiducioso)

Un saluto a tutti....

[petitbogho]

Faccio prima a mettere le foto

[fable_81]

Ero curioso di vedere come scrivevi i nomi di suddetti vini, ma vedo che ti sei salvato egregiamente.
Sui vini Donnhoff sugli scudi con due belle bottiglie, buono pure l'auslese , i rossi non mi hanno convinto però entrambi con notevole personalità, forse il Quintarelli un poco sottotono.


P.s.
Grazie a tutta la compagnia per la piacevole serata.

[videodrome]

Mettete delle note sui vini, merci

[gremul]

ma il francese cos'è Cabernet Franc?

[fable_81]

ma il francese cos'è Cabernet Franc?

Si esatto.

[Sydney]

ma il francese cos'è Cabernet Franc?

Si esatto.

Ero curioso di assaggiarlo dopo che il migliorsommelier aveva detto che era meglio di Rougeard......
Com'è?

[MCSE]

ma il francese cos'è Cabernet Franc?

Si esatto.

+ Gamay .

[MCSE]

ma il francese cos'è Cabernet Franc?

Si esatto.

Ero curioso di assaggiarlo dopo che il migliorsommelier aveva detto che era meglio di Rougeard......
Com'è?

Unico assaggio perciò non saprei.....sicuramente pari annata meglio rougeard .

[petitbogho]

ma il francese cos'è Cabernet Franc?

Si esatto.

Ero curioso di assaggiarlo dopo che il migliorsommelier aveva detto che era meglio di Rougeard......
Com'è?

Unico assaggio perciò non saprei.....sicuramente pari annata meglio rougeard .

quoto, ho preferito Poyeux di Clos Rougeard che aveva rispetto a questo un maggior guizzo di freschezza acida e un naso più ampio.
Peccato fosse l'ultima bottiglia che avevo, se ben ricordo dovrebbe uscire o è recentemente uscita la 2005 anche se non è che si trovino molte notizie in giro.
Luca (migliorsommelier), se ci leggi illuminaci un po' meglio.

[vinogodi]

Mettete delle note sui vini, merci

... a me sono sufficienti le foto...

[fable_81]

Mettete delle note sui vini, merci

... a me sono sufficienti le foto...

Il problema è scrivere i nomi dei vini , in questo caso il nome risulta più lungo della nota , abbiate fiducia...

[il chiaro]

Un bel grazie a Paolino che ha messo a disposizione la casa per questa sbevazzata.
Non ho preso note, ma sicuramente i due Donnhof dominano sugli altri.
Non fosse per un naso misto tappo-straccio bagnato pure Schaefer al palato mi è parso notevole.

Ansgar stacippadistaceppa apotheke 2002 delusionissima, nonostante consigliato da noto e stimato intenditore di riesling krukki.

Una cosa però mi sentirei di dire: buoni, buonissimi molti riesling, ma da oggi in avanti non più di una batteria da 3 per serata, oltre diventa faticoso.

Ps in verita il best taste della serata per me è stato lo shampoo di Marie NL

Ciao

[fable_81]

Visto che se ne parla ... Champagne Fallet-Prevostat non dosè (annata 2001-2002), di un bel giallo paglierino carico, al naso note limonose e di buccia di mela, in bocca davvero tanta di acidità ma allo stesso tempo risulta molto equilibrato con una bella ciccia, dopo che negli ultimi mesi ho provato i tre dosaggi ( mi manca ancora il demi-sec), posso dire che quello che ho trovato più godibile è il brut .

[petitbogho]

.... forse il Quintarelli un poco sottotono.

segnalo che la valpolicella, assaggiata due giorni più tardi, non ha mostrato sensibili miglioramenti.
Naso speziato (chiodo di garofano, ginepro), susina secca, ciliegie sotto spirito, in bocca pur non essendo un vino seduto, manca di mordente e guizzo acido.

[Kalosartipos]

.... forse il Quintarelli un poco sottotono.

segnalo che la valpolicella, assaggiata due giorni più tardi, non ha mostrato sensibili miglioramenti.
Naso speziato (chiodo di garofano, ginepro), susina secca, ciliegie sotto spirito, in bocca pur non essendo un vino seduto, manca di mordente e guizzo acido.

Annata?

[petitbogho]

.... forse il Quintarelli un poco sottotono.

segnalo che la valpolicella, assaggiata due giorni più tardi, non ha mostrato sensibili miglioramenti.
Naso speziato (chiodo di garofano, ginepro), susina secca, ciliegie sotto spirito, in bocca pur non essendo un vino seduto, manca di mordente e guizzo acido.

Annata?

2003

[marwine]

.... forse il Quintarelli un poco sottotono.

segnalo che la valpolicella, assaggiata due giorni più tardi,

Se ti chiamassero La Paola,cosa diresti ?

[petitbogho]

.... forse il Quintarelli un poco sottotono.

segnalo che la valpolicella, assaggiata due giorni più tardi,

Se ti chiamassero La Paola,cosa diresti ?

non risponderei