Luca Mazzoleni ha scritto: Chevillon (vabbé è un Bourgogne ma però...
troppo "scarico"?
Luca Mazzoleni ha scritto: Chevillon (vabbé è un Bourgogne ma però...
barone79 ha scritto:non ho capito una cosa....il lunedi sono sempre meno intelligente del solito(non che al solito lo sia particolarmente eh )ma cosa era tappato il monprivato 2001?
gremul ha scritto:Luca Mazzoleni ha scritto: Chevillon (vabbé è un Bourgogne ma però...
troppo "scarico"?
manichi ha scritto:L'ultima , mancano le foto delle bott. della prima sera , del Monprivato 2001 tappato e di Gorelli Le Potazzine 2006
gremul ha scritto:Luca Mazzoleni ha scritto: Chevillon (vabbé è un Bourgogne ma però...
troppo "scarico"?
marcolandia ha scritto:barone79 ha scritto:non ho capito una cosa....il lunedi sono sempre meno intelligente del solito(non che al solito lo sia particolarmente eh )ma cosa era tappato il monprivato 2001?
Cos'altro?
marcolandia ha scritto:barone79 ha scritto:non ho capito una cosa....il lunedi sono sempre meno intelligente del solito(non che al solito lo sia particolarmente eh )ma cosa era tappato il monprivato 2001?
Cos'altro?
barone79 ha scritto:marcolandia ha scritto:barone79 ha scritto:non ho capito una cosa....il lunedi sono sempre meno intelligente del solito(non che al solito lo sia particolarmente eh )ma cosa era tappato il monprivato 2001?
Cos'altro?
basta e avanza visto che ne ho un paio in cantina!
thanks
pippuz ha scritto:marcolandia ha scritto:barone79 ha scritto:non ho capito una cosa....il lunedi sono sempre meno intelligente del solito(non che al solito lo sia particolarmente eh )ma cosa era tappato il monprivato 2001?
Cos'altro?
gremul ha scritto:due note sui Vatan?
Luca Mazzoleni ha scritto:Sancerre Clos de la Néore 2010 - Vatan / il Gavi di Gavi che ho sempre sognato
pippuz ha scritto:Luca Mazzoleni ha scritto:Sancerre Clos de la Néore 2010 - Vatan / il Gavi di Gavi che ho sempre sognato
Non ha convinto nemmeno te (per quanto sia comunque un gran bianco) ?
Gli manca quella nota acquosa/ferruginosa che piace tanto ai Vatan-addicted vero ?
pippuz ha scritto:Luca Mazzoleni ha scritto:Sancerre Clos de la Néore 2010 - Vatan / il Gavi di Gavi che ho sempre sognato
Non ha convinto nemmeno te (per quanto sia comunque un gran bianco) ?
Gli manca quella nota acquosa/ferruginosa che piace tanto ai Vatan-addicted vero ?
gianluca1975 ha scritto:pippuz ha scritto:Luca Mazzoleni ha scritto:Sancerre Clos de la Néore 2010 - Vatan / il Gavi di Gavi che ho sempre sognato
Non ha convinto nemmeno te (per quanto sia comunque un gran bianco) ?
Gli manca quella nota acquosa/ferruginosa che piace tanto ai Vatan-addicted vero ?
Secondo me, è quello che gli è piaciuto di più...
pippuz ha scritto:Luca Mazzoleni ha scritto:Sancerre Clos de la Néore 2010 - Vatan / il Gavi di Gavi che ho sempre sognato
Non ha convinto nemmeno te (per quanto sia comunque un gran bianco) ?
Gli manca quella nota acquosa/ferruginosa che piace tanto ai Vatan-addicted vero ?
Luca Mazzoleni ha scritto:Vatan 2010 è un grande bianco? per me si
Vatan 2010 marca uno stacco rispetto alle precedenti annate? per me si
Luca Mazzoleni ha scritto:ma descrittori a parte - e meglio stare abbottonati sennò partono gli sfottò qui sul Forum.
arnaldo ha scritto:marcolandia ha scritto:Sancerre Clos de la Néore 1990 - Vatan
Sancerre Clos de la Néore 1992 - Vatan
Sancerre Clos de la Néore 1995 - Vatan
Sancerre Clos de la Néore 1996 - Vatan
Sancerre Clos de la Néore 1997 - Vatan
Sancerre Clos de la Néore 2010 - Vatan
.
No,no,no....non pensate di cavarvela cosi'. Voglio una relazione dettagliata,seria,da poter confrontare con quella di Armando....fate testa/croce a chi tocca, ma qualcuno dovra' mettere giu' annata per annata note dettagliate,anno per anno.
Luca Mazzoleni ha scritto: direi che il 2010 segnala una vinificazione più attenta e riduttiva, gli aromi sono mooolto fermentativi in questa fase, con mela verde e/o sedano e/o pera acerba in evidenza, ma altrettanto in evidenza è uno favoloso sottofondo di 'gravel', pietrisco bagnato / greto di fiume. Sapidità vivissima, acidità fruttato-clorofilliana rendono il sorso smagliante. Io promuovo senza esitazione questa prova prima di Anne Foucault Vatan quale vinificatrice in carica chez Vatan.
Pigigres ha scritto:Luca Mazzoleni ha scritto: direi che il 2010 segnala una vinificazione più attenta e riduttiva, gli aromi sono mooolto fermentativi in questa fase, con mela verde e/o sedano e/o pera acerba in evidenza, ma altrettanto in evidenza è uno favoloso sottofondo di 'gravel', pietrisco bagnato / greto di fiume. Sapidità vivissima, acidità fruttato-clorofilliana rendono il sorso smagliante. Io promuovo senza esitazione questa prova prima di Anne Foucault Vatan quale vinificatrice in carica chez Vatan.
Luca mi torna la tua descrizione, tranne per quanto riguarda gli aromi di frutta verde e vegetale in evidenza; nelle due volte che l'ho bevuto (in una delle quali c'era anche pippuz e marcolandia che possono confermare) mi ricordo invece in evidenza un commovente pompelmo rosa di finissima espressione. Quando penso a quel naso penso a questo duetto di aromi acuti e mineralità acquosa che tu chiami correttamente "pietrisco bagnato". Inoltre il sorso è di una tale pienezza, come rabbiosa, che mi ha sconvolto, e trovo questa annata migliore di alcune delle precedenti uscite che ho avuto modo di assaggiare. Insomma, se non si fosse ancora capito, lo trovo un vino allucinante.
Luca Mazzoleni ha scritto: gli aromi sono mooolto fermentativi in questa fase, con mela verde e/o sedano e/o pera acerba in evidenza, .
pippuz ha scritto:Di questo invece me ne batto allegramente i cojoni.
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