La griglia di varrone, Milano

Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.

alemusci
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La griglia di varrone, Milano

Messaggioda alemusci » 23 ott 2019 08:39

Il copione ormai è risaputo, in quel di isola/Garibaldi a Milano: locale alla moda, arredamento moderno, luci soffuse, personale distratto, alta probabilità di trovare al tavolo a fianco un gruppetto di manager frustrati che parlano tutta la sera ad alta voce di finanza (percentuali, capitali, netto, lordo, pulito, stock option, investimenti: ahhhhaaahhhhh). Peccato. La carne è buona ed i piatti dotati di una certa inventiva. Ma così fai veramente fatica a goderteli maremma majala. Prezzi ovviamente folli.
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SommelierSardo
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Re: La griglia di varrone, Milano

Messaggioda SommelierSardo » 27 ott 2019 19:46

Forse è succursale di quello di Lucca?
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pippuz
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Re: La griglia di varrone, Milano

Messaggioda pippuz » 28 ott 2019 09:41

A me piace molto. Frequentazione tipicamente milanese, ma io ci sono abituato. :lol:

Prezzi medio-alti per un locale del genere a MI, ma nemmeno esagerati.

Si è lo stesso di quello di Lucca.
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alemusci
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Re: La griglia di varrone, Milano

Messaggioda alemusci » 30 ott 2019 19:44

Ormai Milano è terra di conquista per tutti i locali di successo dello stivale che cercano così la loro consacrazione sul palcoscenico più dinamico, vivace e, immagino, remunerativo d’Italia. Da Pescaria alla griglia di varrone passando per tanti altri. Nulla in contrario dal punto di vista concettuale, trovo solo che questi locali siano posti senza un’anima precisa: ben studiati sotto tutti i punti di vista ma freddi e poco comunicativi. Si avverte come una sorta di distacco: personale, chef e location funzionano ma è come vedere degli impiegati in ufficio. Non è che gliene freghi più di tanto. C’è un’atmosfera un po’ posticcia, fasulla. Si vede che si tratta di colonie, la madre patria è molto lontana. Questa è la mia sensazione
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issataylor
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Re: La griglia di varrone, Milano

Messaggioda issataylor » 21 dic 2019 05:57

Ristorante conosciuto essendo andato a Lucca e per curiosità abbiamo voluto vedere anche questo di Milano. Qualità della carte ottima e ben cucinata, bello il locale molto di gusto, personale attento e preciso. Rapporto qualità prezzo buona per Milano
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george7179
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Re: La griglia di varrone, Milano

Messaggioda george7179 » 21 dic 2019 18:51

issataylor ha scritto:Ristorante conosciuto essendo andato a Lucca e per curiosità abbiamo voluto vedere anche questo di Milano. Qualità della carte ottima e ben cucinata, bello il locale molto di gusto, personale attento e preciso. Rapporto qualità prezzo buona per Milano

Ecco e' arrivato il fenomeno di turno, iscritto, guarda il caso, proprio oggi, giusto per tessere le lodi di sto locale... :lol: :lol: :lol:

Io invece ci sono stato perche' volevo verifcare quanto scritto da Alessandro... ed ha TOTALMENTE RAGIONE!
#23# "The best there ever was, the best there ever will be" #23#

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