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PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 07 giu 2019 11:22
da supersonic76
Ciao a tutti,
qualcuno mi sa consigliare un fornaio/pastificio in cui possa comprare della buona pasta fresca, ravioli etc?
Ho letto ottime recensioni di "I sapori della pasta" in zona moscova, qualcuno l'ha provato?

Grazie!

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 07 giu 2019 11:42
da pumpkin
Immagino che tu, venendo da Bologna, sia particolarmente esigente ... :mrgreen:
Comunque, ottima pasta fresca (e non solo) alla Macelleria Masseroni in via Corsico 2. Quando ci sono, i ravioli di burrata sono fantastici.

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 07 giu 2019 12:04
da supersonic76
pumpkin ha scritto:Immagino che tu, venendo da Bologna, sia particolarmente esigente ... :mrgreen:
Comunque, ottima pasta fresca (e non solo) alla Macelleria Masseroni in via Corsico 2. Quando ci sono, i ravioli di burrata sono fantastici.


Infatti ho timidamente usato la parola "ravioli" perché mi sentirei un traditore a cercare "loro" fuori sede :mrgreen:

Grazie mille!

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 09 giu 2019 01:04
da win_67
Via Emilia Gastronomia, c'è di mezzo Rina Poletti, sfoglina conosciuta in tutto il mondo,siamo al top in Emilia e fanno anche corsi per sfogline/i.

https://www.bottegaviaemilia.com/

Vincenzo

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 10 giu 2019 10:17
da supersonic76
win_67 ha scritto:Via Emilia Gastronomia, c'è di mezzo Rina Poletti, sfoglina conosciuta in tutto il mondo,siamo al top in Emilia e fanno anche corsi per sfogline/i.

https://www.bottegaviaemilia.com/

Vincenzo



Grazie mille, al prossimo giro ci andrò di sicuro.

Per motivi di tempo sono andato all'Emiliana Tortellini.Diciamo non il Regno della Simpatia ma tagliolini veramente eccelsi

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 15 ago 2019 05:15
da lorabailey
Pasta Fresca da Giovanni: Die beste Pasta der Welt! Unbedingt probieren, wenn man in Mailand ist. Ich kann die Ravioli mit Ricotta, Safran und Zitronengeschmack empfehlen.

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 15 ago 2019 09:30
da maxer
lorabailey ha scritto:Pasta Fresca da Giovanni: Die beste Pasta der Welt! Unbedingt probieren, wenn man in Mailand ist. Ich kann die Ravioli mit Ricotta, Safran und Zitronengeschmack empfehlen.

..... KAKKIEN, John ! So gut, wunderbar !
Italienische typische Pasta ..... :shock: :? :shock:

ich gehe nächstes Jahr. Versprochen

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 28 ott 2019 09:48
da pippuz
Pastificio Baracco, via Losanna. Per agnolotti/ravioli del Monferrato

Pastificio Bertoni, via Canonica. Per ravioli sia carne che verdura (soprattutto i secondi)

Emiliana Tortellini via San Vittore. Come da nome

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Inviato: 29 ott 2019 14:26
da supersonic76
pippuz ha scritto:Emiliana Tortellini via San Vittore. Come da nome


Provato questo.Ottimo, grazie