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Inviato: 02 mar 2008 18:28
da Judasric
marchese de sade ha scritto:
Judasric ha scritto:
marchese de sade ha scritto:
Judasric ha scritto:A proposito di Mamma Angelina ... sabato scorso a cena :

Ogni commento è superfluo.


Sono un po' tardo... nel senso che?

Marchese de Sade



Nel senso che si mangia bene. I prezzi sono ottimi. I ricarichi sui vini credo introvabili altrove.

Il rapporto qualità/prezzo quindi eccellente.


Peccato, perche' tutte le volte che sono stato io (almeno cinque se la memoria non mi inganna, poi ho fortunatamente smesso) il pesce era qualunque, i costi eccessivi, il locale rumorosissimo, e il servizio come tanti.
Forse gli stavo sui coglioni io.

Marchese de Sade


Ma meno male, altro che peccato. Se si trovassero tutti bene, pronotare diventerebbe impresa del tutto impossibile.

Inviato: 02 mar 2008 20:21
da Costi
Judasric ha scritto:
marchese de sade ha scritto:
Judasric ha scritto:
marchese de sade ha scritto:
Judasric ha scritto:A proposito di Mamma Angelina ... sabato scorso a cena :

Ogni commento è superfluo.


Sono un po' tardo... nel senso che?

Marchese de Sade



Nel senso che si mangia bene. I prezzi sono ottimi. I ricarichi sui vini credo introvabili altrove.

Il rapporto qualità/prezzo quindi eccellente.


Peccato, perche' tutte le volte che sono stato io (almeno cinque se la memoria non mi inganna, poi ho fortunatamente smesso) il pesce era qualunque, i costi eccessivi, il locale rumorosissimo, e il servizio come tanti.
Forse gli stavo sui coglioni io.

Marchese de Sade


Ma meno male, altro che peccato. Se si trovassero tutti bene, pronotare diventerebbe impresa del tutto impossibile.


Non che adesso sia facilissimo... :lol:

Inviato: 02 mar 2008 20:47
da ghianda
maxbor ha scritto:
marchese de sade ha scritto:
Judasric ha scritto:
marchese de sade ha scritto:
Judasric ha scritto:A proposito di Mamma Angelina ... sabato scorso a cena :

Ogni commento è superfluo.


Sono un po' tardo... nel senso che?

Marchese de Sade



Nel senso che si mangia bene. I prezzi sono ottimi. I ricarichi sui vini credo introvabili altrove.

Il rapporto qualità/prezzo quindi eccellente.


Peccato, perche' tutte le volte che sono stato io (almeno cinque se la memoria non mi inganna, poi ho fortunatamente smesso) il pesce era qualunque, i costi eccessivi, il locale rumorosissimo, e il servizio come tanti.
Forse gli stavo sui coglioni io.

Marchese de Sade


Concordo con il Marchese.

Il mondo si divide in due categorie:
da una parte i buongustai, dall'altra chi "decanta" Mamma Angelina. 8)

Intendiamoci, è una battuta! :D

Lui parla bene di Mamma Angelina perchè lui è un GRAN [email protected]@@@@@@O :P :lol: :lol: :lol: e siccome ha cominciato a decantarlo lo Zio, BASTA: anche se facesse qualche sbaglio, non lo direbbe MAI!!!! :D :P :lol:

Inviato: 03 mar 2008 12:51
da tenente Drogo
non si puo' dire che da Mamma Angelina si mangi male, ma non cosi' bene come sembra trasparire da alcune rece entusiaste

da perfetto anonimo, sconosciuto ai proprietari, ho sempre mangiato, nel complesso, senza infamia e senza lode

ricordo solo alcuni piatti, presi nelle tre o quattro volte in cui ci sono stato
ottimo il loro fritto di moscardini, pessimi gli spaghetti con le vongole che annegavano nell'olio, passabile un antipasto di crudi di pesce
carta dei vini, gli va dato atto, non banale e con chicche

un altro mito e' che abbia un rapporto Q/P favorevolissimo
e' solo giusto (almeno per chi non ha sconti)

insomma - IMHO - traversare mezza Roma per andarci apposta ha poco senso


N.

Inviato: 03 mar 2008 13:01
da alexer3b
Mo se ricomincia co' Mamma Angelina ...
E' un posto che non ha mire di grandezza assoluta , io personalmente c'ho mangiato sempre molto bene (sarà perchè mi conoscono e perchè so' della Lazio come Andrea ...) e ho trovato sempre molto centrato il q/p.
A quei prezzi (quelli che percepisco io almeno che sono raccomandato , prezzolato e qualche altro -ato ... fate voi ...) difficilmente ho mangiato meglio a Roma.
Di certo non lo consiglio per un' "esperienza gastronomica" ma se si vuol mangiare un buon pesce cucinato bene (e anche sulla carne sa la cavano direi) spendendo una cifra correttissima lo consiglio vivamente.

Alex

Inviato: 03 mar 2008 13:09
da flec
Una cosa che mi lascia perplessa di alcuni ristoranti è il "trattamento di iper-favore" riservato ai "clienti abituali": cioè da una parte è ovvio che si sia un po' sbilanciati verso quei clienti che vedi sempre ai tuoi tavoli, ma di certi risto emerge come se sei "habitué" mangi da paura e con prezzi ottimi, mentre sei sei lo sconosciuto mangi il minimo sindacale e paghi pesce, piatti&aria...
Non sono mai stata da M.A. proprio perchè mi sembra, da quel che ho letto, che sia questa la situazione (oltre che, in settimana non traverso certo la città per una cena fuori, e sabato sera mi dicono sia da evitare causa folla). Insomma, se devo spendere 45 euro a crapa per mangiare pesce normalmente buono, allora vado da Domenico... no?

Inviato: 03 mar 2008 13:15
da alexer3b
flec ha scritto:Insomma, se devo spendere 45 euro a crapa per mangiare pesce normalmente buono

Mai spesi 45

Inviato: 03 mar 2008 13:21
da tenente Drogo
alexer3b ha scritto:Mo se ricomincia co' Mamma Angelina ...


c'e' un grande assente in questa discussione (magari lurka)
c'e' meno gusto a farla :)

cmq sconsiglio di traversare mezza Roma per andarci apposta
IMHO, eh

N.

Inviato: 03 mar 2008 13:24
da scully
alexer3b ha scritto:
flec ha scritto:Insomma, se devo spendere 45 euro a crapa per mangiare pesce normalmente buono

Mai spesi 45

Inviato: 03 mar 2008 13:26
da alexer3b
scully ha scritto:
alexer3b ha scritto:
flec ha scritto:Insomma, se devo spendere 45 euro a crapa per mangiare pesce normalmente buono

Mai spesi 45

Inviato: 03 mar 2008 13:39
da flec
alexer3b ha scritto:
flec ha scritto:Insomma, se devo spendere 45 euro a crapa per mangiare pesce normalmente buono

Mai spesi 45

Inviato: 03 mar 2008 14:51
da Judasric
flec ha scritto:
alexer3b ha scritto:
flec ha scritto:Insomma, se devo spendere 45 euro a crapa per mangiare pesce normalmente buono

Mai spesi 45

Inviato: 03 mar 2008 14:55
da tenente Drogo
Judasric ha scritto:
A Roma l'unico ristorante ad avere il bib gourmand è Mamma Angelina.
Ed ha pure il simbolo dei soldini.
In tutta Italia entrambi lì hanno solo una 40 di locali, su oltre 2400 recensiti.


Detto questo, andate dove ve pare.
:P


l'avevo notato
e' incredibile
ma la Michelin ci ha abituato alle stranezze

N.

Inviato: 03 mar 2008 15:05
da fabius81
Sabato da Sforno l'ennesima conferma per questa grande pizzeria...
Antipasti:

- Supplì matriciana(molto buoni)
- Supplì gricia(normali)
- Supplì vitella e ragusano(ottimi)
- Supplì zucca e scorza di limone(interessante)
- Arancino provola e porro(ottimo)
- Crocchette patate e nduja(molto piccanti)
- Patate fritte(buone)

Dopo questo antipasto molto "povero" abbiamo provato...

- Pizza Greenwich(sempre ottima)
- Pizza birra, patate e salsiccia(splendida!)
- Pizza mozzarella, patate e pancetta(molto buona)

Da bere una Birra del borgo reale di grande livello...per chiudere uno splendido tiramisù...

Inviato: 03 mar 2008 15:11
da Judasric
fabius81 ha scritto:- Crocchette patate e nduja(molto piccanti)
..


Strano.

Inviato: 03 mar 2008 15:18
da Judasric
ciro9999 ha scritto:
Judasric ha scritto:
fabius81 ha scritto:- Crocchette patate e nduja(molto piccanti)
..


Strano.


ring of fire?


Just a little.

Inviato: 03 mar 2008 17:20
da flec
Judasric ha scritto:Il sabato secondo me è il giorno peggiore per uscire. (...)

A parte queste considerazioni, da Mamma Angelina ... (...)


1) verissimo; ma siccome finisco di lavorare verso le 20.30 (e la mia metà idem), di solito non c'è alcuna voglia di "affrontare la città" ; in settimana al massimo si va sotto casa, e poi a nanna alle 22.30. :lol:

2) grazie! esattamente quel che chiedevo :D

Inviato: 03 mar 2008 20:28
da maxbor
tenente Drogo ha scritto:non si puo' dire che da Mamma Angelina si mangi male, ma non cosi' bene come sembra trasparire da alcune rece entusiaste

da perfetto anonimo, sconosciuto ai proprietari, ho sempre mangiato, nel complesso, senza infamia e senza lode

ricordo solo alcuni piatti, presi nelle tre o quattro volte in cui ci sono stato
ottimo il loro fritto di moscardini, pessimi gli spaghetti con le vongole che annegavano nell'olio, passabile un antipasto di crudi di pesce
carta dei vini, gli va dato atto, non banale e con chicche

un altro mito e' che abbia un rapporto Q/P favorevolissimo
e' solo giusto (almeno per chi non ha sconti)

insomma - IMHO - traversare mezza Roma per andarci apposta ha poco senso


N.


Il Tenente ha inquadrato la situazione.

Da Mamma Angelina ci sono stato due volte. La prima l'ho recensita su "Ilmangione.it " e vi rimando coloro che sono interessati a conoscere i dettagli.
Ci sono tornato, purtroppo coinvolgendo alcuni amici e compromettendo parte della mia, oltre tutto immeritata, fama di "buongustaio".
Ci sono tornato proprio perchè volevo capire se c'erano delle qualità nascoste, quelle decantate da guide e giornalisti del settore, che un comune mortale come me non era riuscito a individuare.
Le conclusioni cui sono giunto sono queste:

1) M.A. è un posto come a Roma ce ne sono centinaia, con prezzi nella norma. Non si mangia male ma non è ASSOLUTAMENTE un posto speciale.

2) A questo punto trovo INCREDIBILI le recensoni delle Guide e i premi assegnati. :oops:

Spero di non ritornare più a parlare di questo posto.

Non ho nulla contro di loro ma parlandone si finisce per fare comunque della pubblicità. :roll:

Inviato: 03 mar 2008 23:23
da Ultra Marzia
maxbor ha scritto:
Non ho nulla contro di loro ma parlandone si finisce per fare comunque della pubblicità. :roll:


infatti... guarda.. mi è quasi venuta voglia di andarci! :D

Inviato: 04 mar 2008 13:34
da alexer3b
maxbor ha scritto:2) A questo punto trovo INCREDIBILI le recensoni delle Guide e i premi assegnati. :oops:

Non capiscono una mazza tutti ... Mura , Vizzari, Bolasco , la Michelin, Luigi Cremona , Bonilli ... bisogna seguire i veri buongustai, quelli che non decantano ( ??? ) Mamma Angelina !

Alex

Inviato: 04 mar 2008 13:38
da tenente Drogo
alexer3b ha scritto:
maxbor ha scritto:2) A questo punto trovo INCREDIBILI le recensoni delle Guide e i premi assegnati. :oops:

Non capiscono una mazza tutti ... Mura , Vizzari, Bolasco , la Michelin, Luigi Cremona , Bonilli ... bisogna seguire i veri buongustai, quelli che non decantano ( ??? ) Mamma Angelina !

Alex


Alex, non si puo' ignorare il fatto che quando un VIP va a mangiare da Mamma Angelina, mangia diversamente da un comune avventore

N.

Inviato: 04 mar 2008 13:40
da alexer3b
tenente Drogo ha scritto:
alexer3b ha scritto:
maxbor ha scritto:2) A questo punto trovo INCREDIBILI le recensoni delle Guide e i premi assegnati. :oops:

Non capiscono una mazza tutti ... Mura , Vizzari, Bolasco , la Michelin, Luigi Cremona , Bonilli ... bisogna seguire i veri buongustai, quelli che non decantano ( ??? ) Mamma Angelina !

Alex


Alex, non si puo' ignorare il fatto che quando un VIP va a mangiare da Mamma Angelina, mangia diversamente da un comune avventore

N.

E altrove ? Non sucede ?

Alex

Inviato: 04 mar 2008 13:42
da tenente Drogo
alexer3b ha scritto:
tenente Drogo ha scritto:
alexer3b ha scritto:
maxbor ha scritto:2) A questo punto trovo INCREDIBILI le recensoni delle Guide e i premi assegnati. :oops:

Non capiscono una mazza tutti ... Mura , Vizzari, Bolasco , la Michelin, Luigi Cremona , Bonilli ... bisogna seguire i veri buongustai, quelli che non decantano ( ??? ) Mamma Angelina !

Alex


Alex, non si puo' ignorare il fatto che quando un VIP va a mangiare da Mamma Angelina, mangia diversamente da un comune avventore

N.

E altrove ? Non sucede ?

Alex


un po' meno IMHO
ad esempio da Antonello Colonna

e cmq

Immagine

Inviato: 04 mar 2008 13:45
da vignadelmar
Dipende molto anche di quale VIP si tratta............o a quale categoria appartiene.............


Ciao


.

Inviato: 04 mar 2008 13:53
da alexer3b
tenente Drogo ha scritto:
alexer3b ha scritto:
tenente Drogo ha scritto:
alexer3b ha scritto:
maxbor ha scritto:2) A questo punto trovo INCREDIBILI le recensoni delle Guide e i premi assegnati. :oops:

Non capiscono una mazza tutti ... Mura , Vizzari, Bolasco , la Michelin, Luigi Cremona , Bonilli ... bisogna seguire i veri buongustai, quelli che non decantano ( ??? ) Mamma Angelina !

Alex


Alex, non si puo' ignorare il fatto che quando un VIP va a mangiare da Mamma Angelina, mangia diversamente da un comune avventore

N.

E altrove ? Non sucede ?

Alex


un po' meno IMHO
ad esempio da Antonello Colonna

e cmq

Immagine

Ovvio che è una tua opinione ma converrai che chi è "cliente VIP" o perlomeno conosciuto (quindi non responsabile/ispettore di qualche guida) non lo era all'inizio (a meno di essere appunto persona conosciuta nell'ambito).
Quindi per tornare alla gente piace esser trattata non con tutti i dovuti criscmi o si è sentita trattata bene sin dall'inizio ? Anche perchè è sempre molto affolato come locale e sono molte le persone che ci tornano ... e ti assicuro che non sono sempre gli stessi perchè ad esempio io è da una vita che non ci vado ...
Poi ripeto : non lo consiglio per l'esperienza gastronomica e nemmeno mai penso che si sia parlato in termini positivi al limite del fanatismo di Mamma Angelina.
E' un ristorante di quartiere come tanti ma si mangia bene come in pochi. Spendendo il giusto (per me).

Alex