Gambero Rosso Forum

brunelloDOC ha scritto:Si, a Firenze (nella "piana" in generale) e in Versilia difficile che mi freghino. Mooolto difficile.
Ma nella capitale gli alert potrebbero non essere gli stessi.

Su...non fare il riottoso...

evita l'aperitivo da Settembrini: servizio lento, svogliato e poco professionale
e poi quasi tutti i locali in centro sono da fuggire come la peste

fanno eccezione pochissimi, a parte quelli già detti: onesto e senza pretese "Lilli a Tor di Nona" (http://www.trattorialilli.it/)
e "Il cavalier Gino" (vicino a Montecitorio, no carte di credito, http://www.viadeigourmet.it/roma-gourme ... -gino.html)
un pochino più caro, ma abbastanza buono "La Matricianella" (http://www.matricianella.it/)

insomma, si fa prima a dire dove andare che dove non andare

un posto carino per un aperitivo in centro è "Baccano" (http://www.baccanoroma.com/)
si può anche mangiare, ma non l'ho mai sperimentato

altro posto di tendenza, con un arredamento stile bistrot parigino che a me piace molto è "Caffè Propaganda" (vicino al Colosseo, http://www.caffepropaganda.it/)
per un aperitivo si può fare, a cena ha tra i peggiori rapporti Q/P del pianeta
servizio di qualità random, nel senso che puoi trovare il ragazzo gentilissimo, competente e poliglotta, come la ragazzetta scoglionata che a malapena parla italiano

Tenente, ti bacio virtualmente i fettoni e ti ringrazio di cuore.
Ricambierò con info sulla mia zona, se - quando sarà sarà - vorrai chiarimenti.
Di nuovo, mille grazie

VELAVEVODETTO AI QUIRITI - Piazza dei Quiriti Roma

Incursione estiva qualche giorno prima di ferragosto in quest'osteria "succursale" del famoso flavio a testaccio.
Il livello della cucina è buono, seppur altalenante per alcuni piatti. Ad esempio i fiori di zucca, per i miei gusti, erano troppo unti e rinsecchiti idem le zucchine alla scapece. Contrariamente i rigatoni cor sugo de pajata (e pajata!) e le polpette di bollito meritavano l'oscar al cochinero.
Servizio ottimo.

4 antipasti 1 primo 4 secondi 4 contorni 1 minerale e Vino Casale del Giglio da 3,75
Totale 138 euro

tenente Drogo ha scritto:

alì65 ha scritto:un'aiutino, please!
ho letto due righe due del 3ad e ho segnato Olio d'Oliva, mi sembra giusto nel prezzo e posto alternativo
passerei 4gg a Roma (purtroppo ferragostiani) e non vorrei incappare in sole epiche.....è vero che sarò in compagnia di un milanese "naturalizzato" e di buona forchetta, quindi, in teoria, dovrei andare sul sicuro, ma scanso equivoci mi dareste altri due nomi diversi dai soliti
prediligo cucina "creativa" e comunque sempre attenta al prodotto di primissima scelta....non sparatemi Beck, non voglio accendere un mutuo per cenare....Colonna mi incuriosisce come Bowerman, meritano?

quest'anno, come creatività, la più bella sorpresa per me è stato Metamorfosi
http://metamorfosiroma.it/

ho potuto provare solo Metamorfosi perché Romeo era in ferie come tanti altri, ripasserò in un periodo migliore.....
quando avrò un po' di tempo metterò qualche riga perché di cose ce ne sono da dire, purtroppo, in negativo........la stella, in questo caso, è in plastica e pure molto piccola...

alì65 ha scritto:

tenente Drogo ha scritto:

alì65 ha scritto:un'aiutino, please!
ho letto due righe due del 3ad e ho segnato Olio d'Oliva, mi sembra giusto nel prezzo e posto alternativo
passerei 4gg a Roma (purtroppo ferragostiani) e non vorrei incappare in sole epiche.....è vero che sarò in compagnia di un milanese "naturalizzato" e di buona forchetta, quindi, in teoria, dovrei andare sul sicuro, ma scanso equivoci mi dareste altri due nomi diversi dai soliti
prediligo cucina "creativa" e comunque sempre attenta al prodotto di primissima scelta....non sparatemi Beck, non voglio accendere un mutuo per cenare....Colonna mi incuriosisce come Bowerman, meritano?

quest'anno, come creatività, la più bella sorpresa per me è stato Metamorfosi
http://metamorfosiroma.it/

ho potuto provare solo Metamorfosi perché Romeo era in ferie come tanti altri, ripasserò in un periodo migliore.....
quando avrò un po' di tempo metterò qualche riga perché di cose ce ne sono da dire, purtroppo, in negativo........la stella, in questo caso, è in plastica e pure molto piccola...

mi dispiace
eppure ci ho mangiato benissimo, e non sono il solo

qualcuno è stato di recente qui?
http://www.ristorantespiritodivino.com
è da un pò che mi riprometto di andarci...
magari potrei essere invogliato dalle impressioni di qualche forumista...

balzac ha scritto:qualcuno è stato di recente qui?
http://www.ristorantespiritodivino.com
è da un pò che mi riprometto di andarci...
magari potrei essere invogliato dalle impressioni di qualche forumista...

Effettivamente sembra almeno da provare

Commento spostato

Per brifazio, il locale era quasi pieno ma serata molti tranquilla (motivo in più per un servizio migliore)
Giorno venerdì 16 agosto, spesa quasi 200 (porca troia!!!!!)

alì65 ha scritto:... Scrivo qua due righe sulla mangiata al Metamorfosi a Roma anche se meriterebbe un tread apposito...
Da sconsigliare assolutamente, considerando la spesa non indifferente

Thread apposito, assolutamente sì, visto che di blasonato si tratta, qui semo OT, ma de brutto.
Già che ci siamo, però, quanto avete speso e soddisfa una mia curiosità, che giorno era? Il locale era affollato?

alì65 ha scritto:ho potuto provare solo Metamorfosi perché Romeo era in ferie come tanti altri, ripasserò in un periodo migliore.....

davvero null'altro?

Per gli amanti del vero pesce fresco, imperdibile Campisi, aperto solo a giugno scorso in via Felice Anerio, Largo Somalia.
Specialità siciliane a gogò, visto che sono originari di Marzameni (Pachino) e sono gli stessi di www.campisiconserve.it, azienda che dal 1854 si occupa di trasformazione ittica e compagnia bella. I loro prodotti inscatolati li trovate anche da Eataly, Ercoli, Castroni etc..., ma da ottobre a fianco del ristorante aprirà anche uno shop aziendale.
Al momento la carta dei vini è minimale, ma hanno detto che è in ristrutturazione e che tra settembre ed ottobre sarà pronta quella vera...
Costo medio direi intorno ai 40, secondo me molto ben spesi

Alla fine per una cenetta di pesce senza spendere cifre esorbitanti siamo rimasti sempre ai soliti noti?
L'osteria di monteverde si è ripresa?
Nelle ultime due occasioni mi ha un po' deluso . ..
Novità?

La novità all'Osteria Monteverde è che non ci sono novità, io ho sempre mangiato alla grande, soprattutto il pesce crudo che fanno come antipasto. Per me puoi andare tranquillamente

crail ha scritto:La novità all'Osteria Monteverde è che non ci sono novità, io ho sempre mangiato alla grande, soprattutto il pesce crudo che fanno come antipasto. Per me puoi andare tranquillamente

In settimana ci rifaccio un salto

Spero sia il posto giusto dove porre questa domanda: secondo quanti tra voi l'hanno provata, nella carbonara di Flavio al Velavevodetto c'è il guanciale o la pancetta dolce?

SixthOfMay ha scritto:Spero sia il posto giusto dove porre questa domanda: secondo quanti tra voi l'hanno provata, nella carbonara di Flavio al Velavevodetto c'è il guanciale o la pancetta dolce?

Ci sono stato due volte o tre a monte Testaccio, da quel che ricordo provata sicuramente una volta, era guanciale.

E stasera si prova Campisi...

Vi farò sapere

EDIT Si è rotta la macchina...

brifazio ha scritto:

SixthOfMay ha scritto:Spero sia il posto giusto dove porre questa domanda: secondo quanti tra voi l'hanno provata, nella carbonara di Flavio al Velavevodetto c'è il guanciale o la pancetta dolce?

Ci sono stato due volte o tre a monte Testaccio, da quel che ricordo provata sicuramente una volta, era guanciale.

Mmmh... Ok. E sì, mi riferivo a quello di Testaccio.
Nessun altro? Su, l'avrete provata in tanti la carbonara di Flavio, o no?

SixthOfMay ha scritto:

brifazio ha scritto:

SixthOfMay ha scritto:Spero sia il posto giusto dove porre questa domanda: secondo quanti tra voi l'hanno provata, nella carbonara di Flavio al Velavevodetto c'è il guanciale o la pancetta dolce?

Ci sono stato due volte o tre a monte Testaccio, da quel che ricordo provata sicuramente una volta, era guanciale.

Mmmh... Ok. E sì, mi riferivo a quello di Testaccio.
Nessun altro? Su, l'avrete provata in tanti la carbonara di Flavio, o no?

Mi hai fatto venire un dubbio, devo chiedere alla mia badante mezza amatriciana, magari si ricorda.

In zona San Giovanni, c'è qualcosa degno di nota tra i non blasonati?

Grazie
Alessandro

apet ha scritto:In zona San Giovanni, c'è qualcosa degno di nota tra i non blasonati?

Grazie
Alessandro

per la pizza "Il Grottino" a via Orvieto
dice buoni anche i primi, ma mai provati

poi questo:
http://www.robertoeloretta.it/ita/home_ita.html

tenente Drogo ha scritto:

apet ha scritto:In zona San Giovanni, c'è qualcosa degno di nota tra i non blasonati?

Grazie
Alessandro

per la pizza "Il Grottino" a via Orvieto
dice buoni anche i primi, ma mai provati

poi questo:
http://www.robertoeloretta.it/ita/home_ita.html

Grazie
Approfitto della gentilezza per fare un'altra domanda: come lo poni rispetto a Flavio a Testaccio?

apet ha scritto:

tenente Drogo ha scritto:

apet ha scritto:In zona San Giovanni, c'è qualcosa degno di nota tra i non blasonati?

Grazie
Alessandro

per la pizza "Il Grottino" a via Orvieto
dice buoni anche i primi, ma mai provati

poi questo:
http://www.robertoeloretta.it/ita/home_ita.html

Grazie
Approfitto della gentilezza per fare un'altra domanda: come lo poni rispetto a Flavio a Testaccio?

leggermente inferiore

tenente Drogo ha scritto:

poi questo:
http://www.robertoeloretta.it/ita/home_ita.html

Certo che il sito.....