Judasric ha scritto:Vabbeh allora io risegnalo:
Taberna Recina, sempre affidabile, prezzi contenuti, ottimi primi, servizio cordiale. Locale modernamente carino.
Matricianella. Per me sempre un'esperienza positiva. Alici fritte, rigatoni con la pajata, involtino alla romana, torta ebraica di ricotta e cioccolata, tutto molto buono ad un prezzo che in quella zona definire corretto è poco.
Quoto per la Taberna. Provato varie volte mai una delusione anzi sempre piacevoli serate.
Matricianella l'ho provato due volte negli ultimi 15 giorni.
Devo dire che sembra alternare buone prepaparzioni a piatti sufficienti.
Ottimo il fritto, leggero, croccante e per niente unto (bonus per la mela!)
Carciofo alla giudia duro, il cuor non si scioglieva in bocca... niente di che.
Ottimi spaghetti cacio e pepe, fettucine alla romana e matriciana.
Meno buoni i rigatoni alla coda.
Assaggiata la trippa che mi è sembrata ben fatta anche se non sono un esperto di questo piatto... la coda invece mi ha deluso anche come secondo: grassa, piena di sugo ma poco incisiva come sapore...
Taverna Trilussa: secondo me un posto da provare assolutamente, leggermente più caro della media trasteverina ma sicuramente al di sopra come preparazioni e qualità.
Ottima matriciana, cacio e pepe, carbonara e tonnarelli alla coda.