Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.

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thea
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda thea » 06 mag 2009 18:25

Daniela ha scritto:
Mi incuriosisce quello che hai segnalato tu.

Io da Mamma Angelina mi sono trovata molto bene 2-3 volte con alcuni forumisti che possono confermare.

La prima volta invece non avevo avuto una buona impressione perché avendo scelto la pasta in bianco con polpo e bottarga non mi sarei aspettata che ci fosse la panna.

Ironia della sorte, proprio a me... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Però nonostante il pregiudizio ci sono tornata e mi sono trovata molto meglio.
Unica cosa i prezzi non sono esattamente quelli che dice Judas, o almeno non per le classiche 4 portate a cui ci si riferisce di norma nelle guide.


bah a me l'idea che in un ristorante si possa mangiare bene e con un buon servizio (che significa anche un buon rapporto q/p) solo se sei amico dello chef o del proprietario non piace proprio: mi irrita un po' e lo trovo indice di scarsa professionalità. non dico che sia questo il caso, però dalle varie testimonianze mi pare proprio così.
Per cui, non piacendomi particolarmente la loro cucina, preferisco andare altrove.

l'altra sera tornando dall'IKea ho notato il ristorante che citavi sulla bufalotta , proprio per lo strano nome...
A questo punto son curiosa anche io!
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda pasquino » 06 mag 2009 18:32

Guarda, io il proprietario non lo conosco, nè mi sono presentato a nome di alcuno.
Questa sensazione sinceramente non l'ho avuta.
Ci ha servito un ragazzo simpatico e svelto, a occhio non mi sembrava il proprietario.
Siamo stati molto bene, a parte lo spazio un tantino risicato.
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda minardi » 06 mag 2009 18:57

pasquino ha scritto:Guarda, io il proprietario non lo conosco, nè mi sono presentato a nome di alcuno.
Questa sensazione sinceramente non l'ho avuta.
Ci ha servito un ragazzo simpatico e svelto, a occhio non mi sembrava il proprietario.
Siamo stati molto bene, a parte lo spazio un tantino risicato.


Idem, lo staff del locale non l'ho mai coperto, eppure ho mangiato bene
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Tex Willer » 06 mag 2009 19:28

Anche io mai sopra i 35 euro a persona con una bottiglia di vino,servizio attento e veloce,proprietario sconosciuto.
Se qualcosa è gratis, il prodotto sei tu
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 06 mag 2009 20:50

thea ha scritto:
Daniela ha scritto:
Mi incuriosisce quello che hai segnalato tu.

Io da Mamma Angelina mi sono trovata molto bene 2-3 volte con alcuni forumisti che possono confermare.

La prima volta invece non avevo avuto una buona impressione perché avendo scelto la pasta in bianco con polpo e bottarga non mi sarei aspettata che ci fosse la panna.

Ironia della sorte, proprio a me... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Però nonostante il pregiudizio ci sono tornata e mi sono trovata molto meglio.
Unica cosa i prezzi non sono esattamente quelli che dice Judas, o almeno non per le classiche 4 portate a cui ci si riferisce di norma nelle guide.


bah a me l'idea che in un ristorante si possa mangiare bene e con un buon servizio (che significa anche un buon rapporto q/p) solo se sei amico dello chef o del proprietario non piace proprio: mi irrita un po' e lo trovo indice di scarsa professionalità. non dico che sia questo il caso, però dalle varie testimonianze mi pare proprio così.
Per cui, non piacendomi particolarmente la loro cucina, preferisco andare altrove.

l'altra sera tornando dall'IKea ho notato il ristorante che citavi sulla bufalotta , proprio per lo strano nome...
A questo punto son curiosa anche io!


Non è esattamente quello che ho detto io.

L'incidente con la panna poteva capitare a chiunque, amici o parenti del proprietario inclusi.
Infatti poi riparlandone era venuto fuori che era stata una libertà che si era preso qualcuno in cucina.
L'ho raccontata perché (ripeto che è grottesco) tra tanti clienti mi vien da pensare che sia capitato solo a me.
E in questo caso non c'entrano le conoscenze.
Tra l'altro senza la panna sarebbe stato un buon piatto, peccato che il sapore degli altri ingredienti fosse completamente coperto.
E' anche passato molto tempo, quasi 3 anni , delle altre cose mangiate ricordo solo che erano buone e la materia prima era fresca. Dico solo che iniziare in quel modo non invoglia a tornare.
Ma siccome non ho pregiudizi e di solito do un parere dopo più di una prova (tranne alcuni rari casi) ci sono tornata (con o senza forumisti).
L'unica cosa su cui continuo a non essere d'accordo sono i prezzi. Non sono così bassi come riporta qualcuno.
22 € forse si spendono per 2 portate, senza dolce e senza vino.
Non è una critica, solo informazione corretta.
Il GR del 2008 lo dà a 35 € vini esclusi e la guida di Bibenda 2009 a 40 €
Voglio aprire un bistrot a via Isonzo e chiamarlo Bistronzo (Redisasso, 30/5/2008 ore 13,24)

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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 06 mag 2009 20:54

Ho appena controllato nella guida Low cost del GR di un anno fa dove i prezzi medi fanno riferimento a 3 portate e indicano un prezzo di 30 €
(che per mangiare pesce è pur sempre un ottimo prezzo)
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda AntonioP » 06 mag 2009 21:01

Daniela ha scritto:Ho appena controllato nella guida Low cost del GR di un anno fa dove i prezzi medi fanno riferimento a 3 portate e indicano un prezzo di 30 €
(che per mangiare pesce è pur sempre un ottimo prezzo)


Ma scusate, voi vi trovate con i prezzi delle guide? Sarà solo colpa dell'inflazione se sforo praticamente sempre i budget indicati?
Io da Mamma Angelina, ormai quasi 3 anni fa, spesi 32 euro bevande escluse...
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 06 mag 2009 21:25

AntonioP ha scritto:
Daniela ha scritto:Ho appena controllato nella guida Low cost del GR di un anno fa dove i prezzi medi fanno riferimento a 3 portate e indicano un prezzo di 30 €
(che per mangiare pesce è pur sempre un ottimo prezzo)


Ma scusate, voi vi trovate con i prezzi delle guide? Sarà solo colpa dell'inflazione se sforo praticamente sempre i budget indicati?
Io da Mamma Angelina, ormai quasi 3 anni fa, spesi 32 euro bevande escluse...


In questo caso mi pare che GR e Bibenda siano attendibili mentre la rossa non c'ha preso.
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda gordon » 07 mag 2009 01:50

Comunque da Mamma Angelina abbiamo speso in due 75 euri, compreso un vino da 16....
mangiato solo due antipasti e due primi, e due dolci..mi è stata messa in conto anche una simpatica brocca d'acqua di rubinetto, avevo ricevuto al tavolo una frizzante che non ho ordinato e che non mi piace, e alla richiesta di un'acqua naturale mi è stato risposto che era finita e che se volevo mi portavano acqua di rubinetto..pagata alla fine 2 euro!!!
i primi sono arrivati appena iniziati gli antipasti, il che significa che hai l'imbarazzo della scelta se addentare ancora il polpo dell'antipasto o il tagliolino del primo...!!
Il menù narrato a voce cantilenante come per dire ..che palle l'avrò ripetuto 50 volte stasera e non ne posso più..il che non aiuta nel giudizio positivo del locale, tavoli appiccicatissimi tanto da rendere difficile sedersi senza far spostare il signore che avevo dietro, e ho passato la serata a sentirmi spingere la sedia ogni qual volta il signore si poggiava allo schienale..
tovagliato di pessimo gusto, una fintissima fiandra gialla, l'arredamento a dir poco di pessimo gusto...troppo rumoroso troppo....
comunque quello che ho mangiato era buono, i tagliolini polpo e bottarga inaspettatamente molto gradevoli, il fritto di moscardini ottimo e perfetto di cottura...
come cucina non ho da ridire, se non i tempi visto l'incrociarsi antipasti primi, comunque i tagliolini polpo e bottarga 13 euro non è poco per un locale del genere...
comunque pagato il conto di 75 e aggiunti anche 5 di mancia.
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda thea » 07 mag 2009 16:27

Comunque non volevo essere polemica, riportavo solo una mia personale opinione: a me la cucina di pesce di mamma angelina non piace granchè.
come non mi piacciono il tartufo, le ostriche, la trippa e le uova di lompo....
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 07 mag 2009 16:35

thea ha scritto:Comunque non volevo essere polemica, riportavo solo una mia personale opinione: a me la cucina di pesce di mamma angelina non piace granchè.
come non mi piacciono il tartufo, le ostriche, la trippa e le uova di lompo....



strani paragoni ;)

le uova di lompo te credo ...
il caviale invece? non c'è paragone.

Comunque IT, questo rientra nei gusti personali, ognuno ha i suoi
:)
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda libera » 07 mag 2009 17:22

thea ha scritto:come non mi piacciono il tartufo, le ostriche, la trippa


Abbiamo gusti totalmente differenti: io adoro il tartufo (bianco), le ostriche & la trippa...

Il mondo è bello perché è vario! :D
Nihil difficile volenti


La coerenza è l'ultimo rifugio delle persone prive d'immaginazione
Oscar Wilde

L'ottimista pensa che questo sia il migliore dei mondi possibili, il pessimista sa che purtroppo è vero.
R. Oppenheimer
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda gordon » 08 mag 2009 02:17

[quote="libera
Il mondo è bello perché è avariato! :D[/quote]
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda roncola » 08 mag 2009 09:31

adoro le ostriche nella trippa :D
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda carlo59 » 08 mag 2009 09:46

roncola ha scritto:adoro le ostriche nella trippa :D



adoro la trippa nelle ostriche :lol: :lol:
viva li porci...
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda roncola » 08 mag 2009 10:06

abbiamo scoperto un nuovo accostamento.............che dici la trippa in bianco o col sugo alla romana e le ostriche sgusciate o con i guscio :)
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 08 mag 2009 10:49

roncola ha scritto:abbiamo scoperto un nuovo accostamento.............che dici la trippa in bianco o col sugo alla romana e le ostriche sgusciate o con i guscio :)


trippa in bianco come nel lampredotto!!!

(quello mangiato da Caino m e lo sogno di notte!!)

:)
Ultima modifica di Daniela il 08 mag 2009 11:13, modificato 1 volta in totale.
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Pannocchia » 08 mag 2009 11:13

:shock:

Ora, se non sbaglio, per par condicio dovrebbe scattare la caciara su L'Ortica e Vittorio Virno... 8)
“Il suo segreto era starsene abbastanza vicino alla vita, ma mai dentro.
In modo da poter osservare con sarcasmo l’orrore dell’umanità.”
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda thea » 08 mag 2009 12:10

Pannocchia ha scritto::shock:
Ora, se non sbaglio, per par condicio dovrebbe scattare la caciara su L'Ortica e Vittorio Virno... 8)

:D :D c'hai ragione pure tu... sempre la stessa solfa!
completamente OT ma chissene..., sig. Pannocchia sa di essere finito sulla testata di un nuovo giornale di fumetti??
testataanima.jpg
testataanima.jpg (17.93 KiB) Visto 9408 volte

vedo che hanno scelto il sup profilo migliore...
:mrgreen:
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda tenente Drogo » 08 mag 2009 12:31

Pannocchia ha scritto::shock:

Ora, se non sbaglio, per par condicio dovrebbe scattare la caciara su L'Ortica e Vittorio Virno... 8)


su Facebook ho fondato il gruppo
"Ci vediamo da Mamma Angelina tutti i mercoledi'"

l'Ortica qui no, perche' e' un'altra fascia di prezzo
I comunisti mi trattavano da fascista, i fascisti da comunista.
Tutto questo ha aiutato il film.
(Sam Fuller, a proposito di "The Steel Helmet")

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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 08 mag 2009 13:27

tenente Drogo ha scritto:
Pannocchia ha scritto::shock:

Ora, se non sbaglio, per par condicio dovrebbe scattare la caciara su L'Ortica e Vittorio Virno... 8)


su Facebook ho fondato il gruppo
"Ci vediamo da Mamma Angelina tutti i mercoledi'"

l'Ortica qui no, perche' e' un'altra fascia di prezzo


e ci siete già andati?
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda tenente Drogo » 08 mag 2009 14:06

Daniela ha scritto:
tenente Drogo ha scritto:
Pannocchia ha scritto::shock:

Ora, se non sbaglio, per par condicio dovrebbe scattare la caciara su L'Ortica e Vittorio Virno... 8)


su Facebook ho fondato il gruppo
"Ci vediamo da Mamma Angelina tutti i mercoledi'"

l'Ortica qui no, perche' e' un'altra fascia di prezzo


e ci siete già andati?


all'Ortica tre o quattro volte
da Mamma Angelina tutti i mercoledi' :lol:
I comunisti mi trattavano da fascista, i fascisti da comunista.
Tutto questo ha aiutato il film.
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Arktos » 08 mag 2009 20:34

tenente Drogo ha scritto:da Mamma Angelina tutti i mercoledi' :lol:


mercoledì è chiuso! :D

invece segnalo Il Bacaro a Genzano (http://www.ilbacaro.net)...
carino il posto, curato il servizio, e cucina molto interessante.
bella anche la cantina, specialmente per i laziali, con ricarichi onesti (tra le bolle hanno il Selosse Substance a 140 euro, se non ricordo male...)
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 08 mag 2009 23:56

arktos ha scritto:
tenente Drogo ha scritto:da Mamma Angelina tutti i mercoledi' :lol:


mercoledì è chiuso! :D

invece segnalo Il Bacaro a Genzano (http://www.ilbacaro.net)...
carino il posto, curato il servizio, e cucina molto interessante.
bella anche la cantina, specialmente per i laziali, con ricarichi onesti (tra le bolle hanno il Selosse Substance a 140 euro, se non ricordo male...)


ah però! io l'ho preso all'asta di beneficenza da Paolo72 nel 2006 a 85€ ed era regalato...(grazie Paolo ;) )

Ma è un bacaro vero o ha solo il nome?
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Messaggioda Daniela » 08 mag 2009 23:57

Daniela ha scritto:
tenente Drogo ha scritto:
Pannocchia ha scritto::shock:

Ora, se non sbaglio, per par condicio dovrebbe scattare la caciara su L'Ortica e Vittorio Virno... 8)


su Facebook ho fondato il gruppo
"Ci vediamo da Mamma Angelina tutti i mercoledi'"

l'Ortica qui no, perche' e' un'altra fascia di prezzo


e ci siete già andati?


in realtà stavo scrivendo un'altra cosa ma mi sono autoeditata prima ancora di postare :roll: :D :D :D :D
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