Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

[picenum]

hai risposto per il primo compleanno della domanda?

chi gli distribuisce il vino...
hai cenato col cameriere?

quanta approssimazione....

meglio tardi che mai

[pumpkin]

leonardo vignoli ha aperto una succursale di cesare al casaletto in centro a via del pellegrino.
non è proprio vicinissimo ma vale assolutamente la pena.
anche per l'offerta di vini.

Grazie! Ma sembra che sia aperto solo a pranzo (per il momento). A me serve la sera (non avevo specificato).
Per questa sera ho prenotato da Baccano. Un po' più caro della media, ma le paste dovrebbero essere buone.
Matricianella, Gino al Parlamento e Armando al Pantheon tutti pieni.

Per domani sera vediamo. Anche la pizza va bene.

baccano buono, buoni cocktail (bonus), buono anche il tartufo.
tutto buono.
l'ultima volta, due anni addietro, in due 350 euri.

vedi anche questo altrimenti
http://www.hostariaromana.it/

ah però! la carbonara costa 16 euro, quante ne avete mangiate?

grazie per l'altra indicazione, vicinissima (top top)

non vado al ristorante per mangiare la carbonara.
è un piatto che sa fare anche il mio cane, direbbe l'amico Willy.
a casa mia e di amici si mangia sempre molto bene quindi vado fuori per stupirmi.

l'altro è molto valido e fuori dal circuito dei segaioli romani.
sicuramente, rispetto a Leonardo, più banale coi vini.
ma quello succede in tutta roma.
Leonardo tocca lasciallo perde...

Per un non romano la carbonara può essere stupefacente (da noi in tanti posti si mangia frittata con pasta...).
Comunque da Baccano carbonara buona (secondo i colleghi), amatriciana buona (l'ho presa io), carciofi ottimi (alla giudia e alla romana). Locale gradevole a detta di tutti. Buon servizio e prezzi nella norma (per un milanese). Lo consiglierei (se non si vuole la tipica osteria romana).
Stasera Matricianella.

[tenente Drogo]

Per un non romano la carbonara può essere stupefacente (da noi in tanti posti si mangia frittata con pasta...).
Comunque da Baccano carbonara buona (secondo i colleghi), amatriciana buona (l'ho presa io), carciofi ottimi (alla giudia e alla romana). Locale gradevole a detta di tutti. Buon servizio e prezzi nella norma (per un milanese). Lo consiglierei (se non si vuole la tipica osteria romana).
Stasera Matricianella.

ma anche a Roma in tanti posti qualunque trovi l'uovo sfrittellato e poi guanciale o addirittura pancetta tagliato troppo sottile
la carbonara bisogna saperla fare e saper scegliere bene la materia prima

[pumpkin]

Matricianella bene ma non benissimo (per me).
Coratella con carciofi buona. Carciofo alla giudia meno buono (molto meno buono) rispetto a Baccano. Ne avrò visti uscire almeno 20, spero gli altri fossero migliori del mio (bruciato e duro).
Bocconcini di vitello molto apprezzati, come il carciofo alla romana (pare migliore di quello di Baccano).
Paste buone e abbondanti.
Zuppa inglese dimenticabile.
Tavoli piccolissimi, tanti stranieri, atmosfera gradevole ma servizio abbastanza svagato.
Bei vini.
Io tornerei da Baccano, altri da Matricianella (che ha prezzi leggermente inferiori).
Zona bellissima (ma quale zona del centro di Roma non lo è?)

[pumpkin]

guanciale o addirittura pancetta tagliato troppo sottile

Spieghi? Intendi croccante fuori e morbido dentro? Sennò diventa solo croccante?
Da Baccano erano cubetti piuttosto grandi.

[tenente Drogo]

guanciale o addirittura pancetta tagliato troppo sottile

Spieghi? Intendi croccante fuori e morbido dentro? Sennò diventa solo croccante?
Da Baccano erano cubetti piuttosto grandi.

così deve essere (d'altronde Nabil è una garanzia)
spesso invece trovi delle ostie di pancetta magari croccanti ma quasi insapori

[Timoteo]

Matricianella bene ma non benissimo (per me).
Coratella con carciofi buona. Carciofo alla giudia meno buono (molto meno buono) rispetto a Baccano. Ne avrò visti uscire almeno 20, spero gli altri fossero migliori del mio (bruciato e duro).
Bocconcini di vitello molto apprezzati, come il carciofo alla romana (pare migliore di quello di Baccano).
Paste buone e abbondanti.
Zuppa inglese dimenticabile.
Tavoli piccolissimi, tanti stranieri, atmosfera gradevole ma servizio abbastanza svagato.
Bei vini.
Io tornerei da Baccano, altri da Matricianella (che ha prezzi leggermente inferiori).
Zona bellissima (ma quale zona del centro di Roma non lo è?)

fica?

[fly666]

Matricianella bene ma non benissimo (per me).
Coratella con carciofi buona. Carciofo alla giudia meno buono (molto meno buono) rispetto a Baccano. Ne avrò visti uscire almeno 20, spero gli altri fossero migliori del mio (bruciato e duro).
Bocconcini di vitello molto apprezzati, come il carciofo alla romana (pare migliore di quello di Baccano).
Paste buone e abbondanti.
Zuppa inglese dimenticabile.
Tavoli piccolissimi, tanti stranieri, atmosfera gradevole ma servizio abbastanza svagato.
Bei vini.
Io tornerei da Baccano, altri da Matricianella (che ha prezzi leggermente inferiori).
Zona bellissima (ma quale zona del centro di Roma non lo è?)

fica?

ancora che pensi alla fica .. ti capisco, ma i tempi cambiano .. oggi le donne che valgono si trovano un fidanzato
fidanzati anche tu, fai selezione .. metti un bando, indici un concorso premio
con una bella ragazza al tuo fianco, la Vita cambia

comunque se dovesse andarti male ti aspetto questa primavera in penisola, street food, cocktails e caccia alla volpe, tra Positano, Capri e perchè no, Sorrento

[fly666]

domando per un weekend in maggio a Roma :

La Pergola del Cavalieri Hilton è operativa ? mi consigliate un luogo magico per una cena romantica ?
la cucina non mi interessa, ma si deve bere bene e guardare il panorama da terrazza all'aperto

grazie

[tenente Drogo]

domando per un weekend in maggio a Roma :

La Pergola del Cavalieri Hilton è operativa ? mi consigliate un luogo magico per una cena romantica ?
la cucina non mi interessa, ma si deve bere bene e guardare il panorama da terrazza all'aperto

grazie

hai voglia se è operativa, ma prenota subito perché non è facile trovare posto

(la carta dei vini è spettacolare, la cucina non ti interessa però ha tre stelle)