Ristoranti a Firenze

[Jeriko One]

Qualche giorno a Firenze con famiglia.
Qualche dritta su ristoranti dal buon rapporto qualità/prezzo, magari con carta dei vini decente?
Grazie

[Bart]

Pinchiorri

[Fedevarius]

Ti faccio qualche nome, magari dai un'occhiata su internet... scrivimi pure in privato se hai qualche domanda specifica:


Da Burde (di Andrea Gori): menu da trattoria, piatti buoni, buona carta vini, prezzo medio (forse un po'alto considerando la zona, dato che è molto fuori dal centro)

Io Osteria Personale, pieno centro: devo ancora provarlo ma chi c'è stato me ne parla bene.. un tantino più fighetto e meno trattoria.

Pitti Gola e cantina: pieno centro, pochi piatti e ampia scelta vini, soprattutto toscani, anche bottiglie datate. Sono gli stessi della tratoria dell'enoteca, dai un'occhiata su internet.

Pane e olio: posto non troppo conosciuto appena fuori dal centro lo chef se n'era andato (e il livello era calato) ed è rientrato da pochi giorni. Quasi esclusivamente pesce, buon livello, carta vini con poche referenze ma selezionate con passione.

Borgo San Jacopo: stella Michelin, livello alto, carta (e ricarico) importante.

Antico ristoro del Cambi. secondo me una delle migliori bistecche "tradizionali" (poca frollatura, molto alta, quasi cruda). Bistecca ottima, gli altri piatti da tralasciare, carta vini abbastanza ridicola.

Le volpi e l'uva: questa è un'enoteca, qualche assaggio ma niente cucina. Qualche bottiglia molto interessante, qualcosa importato direttamente da loro dalla Francia.

[Jeriko One]

@fedevarius: grazie mille
@bart: suka

[Spectator]

Pinchiorri

..Ottimo rapporto..q/p .

[piergi]

Enotria

[Jeriko One]

Grazie

[divino59]

Enotria

Piergiovanni sei stato da Enotria ? Si trova in centro ?

[piergi]

Enotria

Piergiovanni sei stato da Enotria ? Si trova in centro ?

Si, sono stato parecchi anni fa e ne fui molto soddisfatto. Sia del cibo che della carta dei vini. È in posizione semicentrale appena dietro la Leopolda in zona porta al prato.

[divino59]

Enotria

Piergiovanni sei stato da Enotria ? Si trova in centro ?

Si, sono stato parecchi anni fa e ne fui molto soddisfatto. Sia del cibo che della carta dei vini. È in posizione semicentrale appena dietro la Leopolda in zona porta al prato.

Grazie Piergiovanni, se hai qualche altro indirizzo fammi sapere.

[beluga]

Ciao a tutti
Sabato sera a Firenze, treno alle 22.
Di solito per la bistecca vado da Perseus ma visto che a volte i taxi di sabato latitano ho pensato a qualcosa vicino a Santa Maria Novella.
Mi hanno consigliato la Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella in via della Scala.
Si può fare o c'è di meglio?

[beluga]

Ciao a tutti
Sabato sera a Firenze, treno alle 22.
Di solito per la bistecca vado da Perseus ma visto che a volte i taxi di sabato latitano ho pensato a qualcosa vicino a Santa Maria Novella.
Mi hanno consigliato la Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella in via della Scala.
Si può fare o c'è di meglio?

Niente?
Fiorentini dove siete?

[maxer]

Ciao a tutti
Sabato sera a Firenze, treno alle 22.
Di solito per la bistecca vado da Perseus ma visto che a volte i taxi di sabato latitano ho pensato a qualcosa vicino a Santa Maria Novella.
Mi hanno consigliato la Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella in via della Scala.
Si può fare o c'è di meglio?

Niente?
Fiorentini dove siete?

..... al ristorante .....

[Fedevarius]

Ciao a tutti
Sabato sera a Firenze, treno alle 22.
Di solito per la bistecca vado da Perseus ma visto che a volte i taxi di sabato latitano ho pensato a qualcosa vicino a Santa Maria Novella.
Mi hanno consigliato la Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella in via della Scala.
Si può fare o c'è di meglio?

Niente?
Fiorentini dove siete?

Hai citato un posto praticamente accanto alla stazione, difficile fare di meglio nello stesso raggio d'azione...
Io bistecca la mangio raramente al ristorante (roba da turisti ), come scritto sopra se devo mangiarla la mia preferenza va al Cambi, che però è lontano.
Due posti storici per la bistecca sono il Latini e Buca Lapi. Io sono stato solo dal Latini, 1000 anni fa e non ho un bellissimo ricordo. Buca Lapi mai stato.

Ultimamente poi stanno aprendo un sacco di posti "fighi", di quelli che hanno il frigo in vetrina con la carne super-frollata in mostra, non so se può essere il tuo genere.....
Io mai stato neppure qui ma se vuoi dare un'occhiata su internet....raggiungibili a piedi dalla stazione trovi sia "La Vetreria" che "Manzo" che "Trattoria dell'Oste".
Dovessi proprio scegliere penso andrei da Buca Lapi.

ciao
Federico

[pudepu]

Osteria dell'Enoteca, bistecca ottima e bella cantina

[beluga]

Osteria dell'Enoteca, bistecca ottima e bella cantina

Si locale bellissimo, ma la mia richiesta è quella di un posto vicino alla Stazione in quanto ho un treno alle 22 e vorrei mangiare tranquillo senza dover cercare un taxi il sabato sera.
La Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella in via della Scala è quella che mi hanno indicato ma volevo essere sicuro non fosse un posto per turisti.

[Ludi]

Ciao a tutti
Sabato sera a Firenze, treno alle 22.
Di solito per la bistecca vado da Perseus ma visto che a volte i taxi di sabato latitano ho pensato a qualcosa vicino a Santa Maria Novella.
Mi hanno consigliato la Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella in via della Scala.
Si può fare o c'è di meglio?

Niente?
Fiorentini dove siete?

Due posti storici per la bistecca sono il Latini e Buca Lapi. Io sono stato solo dal Latini, 1000 anni fa e non ho un bellissimo ricordo. Buca Lapi mai stato.

il Latini è stato uno dei peggiori ristoranti dove sia stato negli ultimi anni. Definirlo trappola per turisti sarebbe un understatement. La cosa che più addolora è che hanno una cantina da urlo, con vini incredibili tenuti a temperatura costante di 25°.

[Fedevarius]

il Latini è stato uno dei peggiori ristoranti dove sia stato negli ultimi anni. Definirlo trappola per turisti sarebbe un understatement. La cosa che più addolora è che hanno una cantina da urlo, con vini incredibili tenuti a temperatura costante di 25°.

La cosa che più addolora è che tutta la città (il centro di sicuro) sta diventando un'unica enorme trappola per turisti, tra bisteccherie "storiche", rivendite di panini e garage trasformati in b&b, ma mi sa che non è un problema solo di Firenze... e mi sa che sto pure andando OT.

Per tornare in tema quoto pudepu, i ragazzi dell'osteria dell'enoteca sono gli stessi di Pitti gola e cantina.
Appassionati e gentili (la gentilezza per il cliente a Firenze è merce abbastanza rara) e la cantina è un omaggio al sangiovese a prezzi corretti.

[beluga]

Siete molto simpatici e competenti ma a sabato seramanca un giorno e vorrei cenare vicino alla Stazione di Santa Maria Novella e ancora sono in alto mare.
Dal Latini ci andavo un secolo fa, anzi andavo anche da Coco lezzone e adesso vado da Burde e Perseus. I tempi cambiano ma sabato si avvicina

[maxer]

..... per domani alle ore 20.00 ti ho simpaticamente prenotato un posticino al bancone del bar della Stazione, quello principale.

Hanno degli ottimi panini con la cotoletta di pollo, ma soprattutto é in carta una bistecca (garantita di chianina), però disossata e riscaldata al microonde.

Vedi tu : io però ti consiglio, sempre simpaticamente, la cotoletta ( ti portano anche una bella porzione di patate fritte e, non so come, ti servono tutto in cinque minuti )

offro io : ho già lasciato gli estremi della mia carta di credito

[lloyd142]

I Tuscani 3 a 500 m dalla stazione

[beluga]

I Tuscani 3 a 500 m dalla stazione

Grazie Lloyd prenotato.
Se hanno porcini con la panna li prendo per solidarietà

[lloyd142]

Se hanno porcini con la panna li prendo per solidarietà

Speriamo di no... Non vorrei che oltre quello verso la panna ti facessero poi cambiare anche l'atteggiamento politico..

Ah...dimenticavo... Se non sei uno di quei comunisti fricchettoni con la puzza sotto il naso ( ma ormai siete rimasti tutti cosi' ) e quindi apprezzi anche la volgarissima trippa , puoi farti un giro alla Tripperia al Magazzino in Piazza della Passera ( altra cosa sconosciuta alla maggior parte dei comunisti), quasi di fronte a Palazzo Pitti

[beluga]

Se hanno porcini con la panna li prendo per solidarietà

Speriamo di no... Non vorrei che oltre quello verso la panna ti facessero poi cambiare anche l'atteggiamento politico..

Ah...dimenticavo... Se non sei uno di quei comunisti fricchettoni con la puzza sotto il naso ( ma ormai siete rimasti tutti cosi' ) e quindi apprezzi anche la volgarissima trippa , puoi farti un giro alla Tripperia al Magazzino in Piazza della Passera ( altra cosa sconosciuta alla maggior parte dei comunisti), quasi di fronte a Palazzo Pitti

Grazie dei consigli ma già conosco, in ogni caso mangio dTutto e frequento i tre stelle. Spero che tu non sia un seguace di Trump che mangia solo da McDonald o dei leghisti che mangiano alla sagra della salsiccia in piatti di plastica.
Io la pasta con i porcini la faccio con olio valentini, aglio di Nubia, e solo Erbe aromatiche del mio giardino. soprattutto ne burro ne panna.

[lloyd142]

Grazie dei consigli ma già conosco, in ogni caso mangio dTutto e frequento i tre stelle. Spero che tu non sia un seguace di Trump che mangia solo da McDonald o dei leghisti che mangiano alla sagra della salsiccia in piatti di plastica.
Io la pasta con i porcini la faccio con olio valentini, aglio di Nubia, e solo Erbe aromatiche del mio giardino. soprattutto ne burro ne panna.

Ehm....quello che intendevo come elemento sconosciuto non era la trippa...ma la Passera...
Comunque...se dai un occhio alla sezione "ricette" potrai probabilmente ipotizzare quanto mi sia indigesto il solo pensiero di sedermi al Mac....
Per quanto riguarda la pasta coi porcini... chettedevodi'???... Per me il Sud inizia a Pavia e quindi , da li' in giu' non e' piu' contemplato l'uso obbligatorio di burro e panna...
Qui da noi resisteremo fino all'ultimo ricciolo... ( di burro)
p.s. La salsiccia nei piatti di plastica ( per sentito dire eh...) , qui e' prerogativa solo delle Feste dell'Unita'....