beluga ha scritto:pippo65 ha scritto:beluga ha scritto:Qualche nota.
Principe e pirata da evitare. Cambiata gestione e risultati poco convincenti. Prezzi alti e scarsa professionalità.
Favarotta alterno nella qualità. Prima sera eccellente pasta con i ricci purtroppo non più trovata nelle due successive visite. Pesce spada morbido e ben cotto la prima volta maldestro e secco la seconda. Sempre pieno forse cambiano in cucina o fanno come gli gira.
La Vela ottimo pesce e prezzi contenuti. Prenotare in largo anticipo.
Per una cena economica buona la pizza nella piazzetta di Tracino sopra Kamma.
Pane, pizza, ecc. da Pinuzzo al porto.
Aperitivo in terrazza al Friscu a Scauri.
Se piacciono i posti alla moda un aperitivo all'Offina a Pian della Ghirlanda in mezzo alla natura in ambiente giochetto ma molto suggestivo.
Se volete acquistare prodotti di qualità il meglio è la sig. Teresa a Kamma. Ammogghio di pomodori, paté di capperi marmellate da urlo, ambrosia e dolci. Chiedete in pvt per l'indirizzo.
Poichè mi trovo spesso con le tue impressioni e a luglio mi sono trovato bene al P&P chiedo qualche dettaglio in più: gracias
Risale a due anni fa.
Tu ti sei trovato bene e questo è decisivo.
L'ultima volta era stato un disastro che da qualche parte ho descritto. Ci hanno detto di arrivare dopo le 22 che era tutto pieno.
Arriviamo alle 21,30 con l'idea di bere una bottiglia e aspettare. Locale per metà vuoto. Ci sediamo dentro ma il servizio è distratto e svagato. Crudo di pesce non freschissimo. Ecc.
Avevo pensato ad un cambio di gestione perché mi ero sempre trovato bene.
Anche io aspetto altri riscontri e alla prima occasione ci torno e vi faccio sapere.
pippo65 ha scritto:Qualcuno che ha segnalazioni di vario tipo: risotranti, botteghe, produttori e fast food??
Ludi ha scritto:pippo65 ha scritto:Qualcuno che ha segnalazioni di vario tipo: risotranti, botteghe, produttori e fast food??
Come ristoranti Il principe e il pirata. Ottimo il Panificio Terremoto a Khamma. Come produttori, Ferrandes e De Bartoli...
)pippo65 ha scritto:... Altra novità il chiacchierato Rifugio Firiciakki: bisogna fare un po' di strada verso l'interno seguendo le indicazioni per Sibà/Grotta di Benikulà e si arriva: location di fascino, immersa nella natura pantesca con buon gusto. Cucina basata sulla griglia (Kamado) con carne di qualità, intorno una proposta in cui il territorio collabora nel menù. Noi abbiamo preso una tartare di scottona e gnocco fritto e salumi, poi guancia brasata e costine di agnello irlandese ... Una serata in ambiente pantesco con cibo inconsueto per l'isola. Dopo una settimana di capperi e pomodori, coniglie e tumma ci sta!
maxer ha scritto:... mancavano solo gli spatzle, i canederli, gli strangolapreti, la polenta e i crauti, la tartare di fassona, un poco di cotechino, del crudo di Parma, un bel pezzo di Parmigiano 40 mesi, etc etc etc...
ma allora mi accontenterei di restare in Piemonte, Trentino o in Emilia
Ludi ha scritto:maxer ha scritto:... mancavano solo gli spatzle, i canederli, gli strangolapreti, la polenta e i crauti, la tartare di fassona, un poco di cotechino, del crudo di Parma, un bel pezzo di Parmigiano 40 mesi, etc etc etc...
ma allora mi accontenterei di restare in Piemonte, Trentino o in Emilia
in effetti il gnocco fritto a Pantelleria fa venire un po' i brividi...un po' come andare in un rifugio alpino e prendere couscous di pesce
Trabateo ha scritto:lo
o vi arrestano per vilipendio alla lingua italiana
) ? Torna a “La bacheca del gastronomo riluttante”
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