BILBAO

Uno spazio dedicato a un rapido scambio di indirizzi di locali (ristoranti, trattorie, wine bar...) o negozi dove siete stati o vorreste andare e a discussioni più generali sulla gastronomia e ristorazione.
pstrada75
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BILBAO

Messaggioda pstrada75 » 12 set 2019 15:31

Per lavoro faro' una puntata a Bilbao con un paio di sere libere
Tralasciando gli stellati (ok, Nerua sarebbe belle ma sono con colleghi che non vorranno spendere 150 euro a testa come minimo) avete qualcosina di carino da consigliare?
grazie in anticipo!!
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andrea
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Re: BILBAO

Messaggioda andrea » 12 set 2019 16:01

C'è l'imbarazzo della scelta...
Io almeno una sera delle due andrei per pintxos, le zone migliori sono Calle Diputaciòn, Calle Astarloa che sono in centro, traverse della Gran Via, oppure sulla Calle Licenciado Poza, dall'altra parte rispetto a Mouya. Anche al Casco viejo, in Plaza Berria (Plaza Nueva). E lì tra birre, vini e spuntini di tutti i tipi si cena alla grande, cambiando almeno 4/5 bar.
Molti ristoranti hanno anche la barra, il bancone dove mangi pintxos dalla cucina e spendi un po' di meno. Ad esempio Serantes oppure Vina del Ensanche. Victor Montes in Plaza Nueva è un ristorante super tradizionale con una barra molto ricca ed alcune vecchie annate di Rioja in carta. Carne buona da Amaren. Se avete la macchina andate sui lungomare di Getxo o di Algorta. Bei ristoranti e bar da pintxos.
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pstrada75
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Re: BILBAO

Messaggioda pstrada75 » 12 set 2019 16:20

In effetti avevo pensato anche io, magari una serata pintxos ed una serata ristoranti classici.....

Per i Pintxos ne hai qualcuno in particolare in mente? Grazie mille e a presto
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andrea
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Re: BILBAO

Messaggioda andrea » 12 set 2019 16:35

In zona Licenciado Poza direi Cork e Ziripot
In zona Diputaciòn e Astarloa validi la Vina del Ensanche (patate spettacolari), Losa, altri vari di cui non ricordo il nome. In Plaza Berria ce ne sono tre o quattro validi ma a parte Victor Montes non ricordo i nomi, quando ci vado non ci guardo... :mrgreen: uno piccolo all'angolo vicino a Victor Montes è buono, in genere molto pieno.
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Re: BILBAO

Messaggioda Rosa Corsi » 19 set 2019 08:50

Confermo i posti consigliati da Andrea. Ci sono veramente tantissime opzioni valide tra le quali scegliere.
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Ludi
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Re: BILBAO

Messaggioda Ludi » 19 set 2019 12:05

Anche se ha una stella Michelin, Andra Mari, sulle colline a 7 km dal centro, ha un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Fantastico La Vina del Ensanche, anche per la location (retrobottega di una meravigliosa drogheria decò). Prenotare assolutamente.
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Re: BILBAO

Messaggioda pstrada75 » 19 set 2019 16:00

Ludi ha scritto:Anche se ha una stella Michelin, Andra Mari, sulle colline a 7 km dal centro, ha un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Fantastico La Vina del Ensanche, anche per la location (retrobottega di una meravigliosa drogheria decò). Prenotare assolutamente.


Andra Mari sembra spettacolare....ma purtroppo aperto solo a pranzo ed io ovviamente a pranzo sono in piena giornata lavorativa.....peccato ero gia' gasatissimo......
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Re: BILBAO

Messaggioda pstrada75 » 23 set 2019 13:02

Alla fine prenotato qui......... unico aperto di Lunedi' sera:

https://boroa.com/el-restaurante/

Vi diro' come e' , le premesse mi sembrano molto interessanti......
marcolanc
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Re: BILBAO

Messaggioda marcolanc » 10 ott 2019 22:41

Approfitto di questo topic per chiedere dritte su San Sebastián... grazie!
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Ludi
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Re: BILBAO

Messaggioda Ludi » 11 ott 2019 08:16

marcolanc ha scritto:Approfitto di questo topic per chiedere dritte su San Sebastián... grazie!


l'unico ristorante in cui sono stato è Akelarre, strepitoso tristellato.....per me vale il viaggio (e la spesa). Pedro Subijana è tra i grandi geni contemporanei della cucina.
marcolanc
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Re: BILBAO

Messaggioda marcolanc » 11 ott 2019 18:36

Ludi ha scritto:
marcolanc ha scritto:Approfitto di questo topic per chiedere dritte su San Sebastián... grazie!


l'unico ristorante in cui sono stato è Akelarre, strepitoso tristellato.....per me vale il viaggio (e la spesa). Pedro Subijana è tra i grandi geni contemporanei della cucina.


Grazie! In realtà, pensavo a qualcosa di meno impegnativo (anche perché non sono con persone interessate a tristellati).
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Re: BILBAO

Messaggioda marcolanc » 11 ott 2019 18:37

pstrada75 ha scritto:Alla fine prenotato qui......... unico aperto di Lunedi' sera:

https://boroa.com/el-restaurante/

Vi diro' come e' , le premesse mi sembrano molto interessanti......

Viste le vostre belle recensioni, ti ho imitato: prenotato anch’io lì...
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Re: BILBAO

Messaggioda pstrada75 » 15 ott 2019 13:33

Bravissimo, gran bella scelta.

Uno molto molto affidabile mi ha anche dato un'altra dritta.....Katezaharra.

Sembra sia spettacolare....se hai tempo.......
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dailybusinessstudy

Messaggioda dailybusinessstudy » 16 ott 2019 09:47

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