Castello dei Rampolla - prenotazione

[ORSO85]

Buongiorno,
ho la possibilità di fare un piccolo ordine, raccolgo le vostre richieste fino a domani a mezzogiorno.
No bottiglie singole, almeno 2 bottiglie per ogni referenza (magnum esclusi), ordine da confermare da parte dell'azienda.

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 - 20 €
Sangiovese (vengono aggiunte percentuali variabili di Cabernet Sauvignon e Merlot)
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
8 mesi in tini di cemento + 12 mesi in botti da 12 HL (no toast / medium toast) + 6 mesi in bottiglia

SAMMARCO IGT rosso toscano 2019 - 47€ (95€ magnum)
Cabernet Sauvignon con piccole percentuali di Sangiovese e Merlot
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
3 mesi in tini di cemento + 12-15 mesi in tonneaux /barrique e botte da 12 HL (no toast / medium toast) + 18-24 mesi in bottiglia

d’ALCEO IGT rosso toscano 2019 - 100€ (205€ magnum)
Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
3 mesi in tini di cemento + 12-15 mesi in tonneaux /barrique e botte da 12 HL (no toast / medium toast) + 18-24 mesi in bottiglia

LIU’ IGT rosso toscano 2021 - 32€ (65€ magnum)
100% Merlot
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
9 mesi in tini di cemento/anfore di terracotta + 6 mesi in bottiglia

SANGIOVESE DI S. LUCIA IGT rosso toscano 2021 - 27€
100% Sangiovese
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
La fermentazione, in cocciopesto, dura 7 giorni circa, la macerazione sulle bucce dura circa 4 settimane.
La decantazione avviene naturalmente durante l’inverno per precipitazione dovuta al freddo.
L’affinamento è di 10 mesi in cocciopesto e di 6 in bottiglia.

VENDEMMIA TARDIVA 2014 - 27€
25% Chardonnay, 15% Traminer, 60% Sauvignon Blanc
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
15 mesi in tini di cemento + 12 mesi in bottiglia

Spedizione alle solite condizioni.

[ORSO85]

vi ricordo che chiudo oggi, ancora poche ore se siete interessati.

Grazie