Il mio nuovo bianco
Inviato: 14 mag 2020 11:38
"Alkimia Tenue"
Ho scelto questo nome perchè ho voluto un blend di 60% Fiano(lapio) e 40% Greco(montemarano), che secondo il mio palato rappresenta una perfetta alchimia.
"Tenue" perchè il colore attuale mi ricorda un oro, non troppo chiaro, ne troppo carico, ma appunto tenue
L'annata è 2018, il vino è stato in acciaio fino a 3 mesi fa, quando l'ho fatto imbottigliare, ma poi per via del covid ho tardato con l'etichettatura e la commercializzazione.
Le attuali norme non permettono di indicare in etichetta principale il doppio vitigno, come era mia intenzione fare quando decisi di "creare" questo bianco con l'aiuto del tencico che mi segue.
Per questa annata sono state prodotte 384 bottiglie.
Per voi amici forumisti ho formulato un'offerta assaggio:
6 bt 60,00 spedite
12 bt 110,00 spedite
Chi volesse, può prenotare su questo post.
Grazie a tutti
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