Messaggioda chooselife » 15 mar 2019 16:19
UNO 2016, Tenuta di Carleone
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Sean guarda Le Pergole Torte dalla stessa altezza ora più che mai.
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"Le forme sono snelle, affilate, le movenze agilissime, favorite da un'inconsueta, per i nostri tempi, leggerezza alcolica (13°), non accompagnata però da temibili, ma anche plausibili in questo caso, toni verdi, acidità taglienti o tannini immaturi: neanche per idea, il disegno (geometrico e stilistico) è ispirato da un senso di perfetta armonia. È un vino aereo, che vola sospeso sul palato planando solo nel finale dove rivendica, caparbiamente, la sua essenza finissima di Sangiovese di classe. Un cenno di fragranza fruttata, un filo di sapidità, l'assaggiatore è alla ricerca del tannino scomparso e dell'acidità nascosta, ma trova solo continui rilanci floreali. Capolavoro. 98/100”" (Ernesto Gentili)
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chooselife il 29 set 2019 11:03, modificato 1 volta in totale.