Birra Artigianale

Bionda, rossa, scura... ma non solo. Parliamo del mondo della birra. Quali sono le vostre preferite? Quali abbinamenti cibo/birra avete sperimentato oltre ai classici birra&panino, pizza, wuerstel?
trottevieille00
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Birra Artigianale

Messaggioda trottevieille00 » 11 feb 2020 10:01

Buongiorno a tutti

Sono ormai 4 anni che sperimentiamo diverse ricette di birra con impianto meccanizzato da 150 litri circa. Siamo in 3 di cui uno solo è un vero mastro birraio con esperienza certificata che tuttora lavora per 2 birrifici in zona Como/Lecco.

Produciamo birra artigianale utilizzando le migliori materie prima disponibili anche agli altri birrifici, non siamo ancora produzione di tipo commerciale, siamo una piccola realtà ma la birra vi assicuro che è molto buona. Abbiamo prodotto di tutto, dalle modaiole APA, IPA e simili alle più tradizionali PILS, LAGER, anche qualche esperimento in piccoli caratelli comprati in Toscana da produttori di Vin Santo dove produciamo una Barley Wine notevole.

Siamo in zona Como e per chi ci tenesse provare qualche nostro prodotto risponda a questo post per sapere la tipologia di birra disponibile al momento e i prezzi, per chi avesse la possibilità di passare di persona bevuta gratuita!

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