Gambero Rosso Forum

Cosa ci abbino ? lo so, champagne in primis, ma in questo periodo proprio non posso ... mi consigliate un alternativa abbordabile per favore ?
Tentare la via emiliana con un Sorbara magari metodo classico è una bestemmia secondo voi ? grazie mille

- Ferrari Perle (da 20 a 30 €uro)
- Chardonnay
- Vodka ! (ghiacciata)

maxer ha scritto:- Ferrari Perle (da 20 a 30 €uro)
- Chardonnay
- Vodka ! (ghiacciata)

Grazie, Chardonnay qualche dritta sempre affordable ? La vodka sarà presente ma non amo particolarmente ...

stefanor ha scritto:

maxer ha scritto:- Ferrari Perle (da 20 a 30 €uro)
- Chardonnay
- Vodka ! (ghiacciata)

Grazie, Chardonnay qualche dritta sempre affordable ? La vodka sarà presente ma non amo particolarmente ...

Nella zona dove abiti ( ? ) non conosci qualche buona azienda che produca del discreto Chardonnay ?

Ormai lo hanno piantato ovunque ...

maxer ha scritto:

stefanor ha scritto:

maxer ha scritto:- Ferrari Perle (da 20 a 30 €uro)
- Chardonnay
- Vodka ! (ghiacciata)

Grazie, Chardonnay qualche dritta sempre affordable ? La vodka sarà presente ma non amo particolarmente ...

Nella zona dove abiti ( ? ) non conosci qualche buona azienda che produca del discreto Chardonnay ?

Ormai lo hanno piantato ovunque ...

Ok, grazie, andrò cercando sui colli e nelle valli laziali (sono di Roma). Forse D'Amico ...

anche se le uova di salmone non sono di storione direi che lo champo è il peggiore abbinamento che tu possa fare
contrasta la dolcezza/grassezza salata con acidità e dolcezza...qualche vino teutonico ti aiuterà in tal senso...

alì65 ha scritto:anche se le uova di salmone non sono di storione direi che lo champo è il peggiore abbinamento che tu possa fare
contrasta la dolcezza/grassezza salata con acidità e dolcezza...qualche vino teutonico ti aiuterà in tal senso...

Grazie, infatti alla fine abbiamo bevuto con soddisfazione il base di Bürklin-Wolf.

stefanor ha scritto:

alì65 ha scritto:anche se le uova di salmone non sono di storione direi che lo champo è il peggiore abbinamento che tu possa fare
contrasta la dolcezza/grassezza salata con acidità e dolcezza...qualche vino teutonico ti aiuterà in tal senso...

Grazie, infatti alla fine abbiamo bevuto con soddisfazione il base di Bürklin-Wolf.

bravo, giusta scelta...

alì65 ha scritto:

stefanor ha scritto:

alì65 ha scritto:anche se le uova di salmone non sono di storione direi che lo champo è il peggiore abbinamento che tu possa fare
contrasta la dolcezza/grassezza salata con acidità e dolcezza...qualche vino teutonico ti aiuterà in tal senso...

Grazie, infatti alla fine abbiamo bevuto con soddisfazione il base di Bürklin-Wolf.

bravo, giusta scelta...

..... mi inchino all' Enochef .....

maxer ha scritto:

alì65 ha scritto:

stefanor ha scritto:

alì65 ha scritto:anche se le uova di salmone non sono di storione direi che lo champo è il peggiore abbinamento che tu possa fare
contrasta la dolcezza/grassezza salata con acidità e dolcezza...qualche vino teutonico ti aiuterà in tal senso...

Grazie, infatti alla fine abbiamo bevuto con soddisfazione il base di Bürklin-Wolf.

bravo, giusta scelta...

..... mi inchino all' Enochef .....

al vostro servizio, monsieur...

[/quote]..... mi inchino all' Enochef .....[/quote]


mi permetto... FALEGNAMECHEF

maxer ha scritto:- Ferrari Perle (da 20 a 30 €uro)
- Chardonnay
- Vodka ! (ghiacciata)

..Max..Perle nero o bianco?C'e' differenza,eh .

Spectator ha scritto:

maxer ha scritto:- Ferrari Perle (da 20 a 30 €uro)
- Chardonnay
- Vodka ! (ghiacciata)

..Max..Perle nero o bianco?C'e' differenza,eh .

..... un normale Base millesimato, Chardonnay .....

Secondo me è ancora il Ferrari più dignitoso con il miglior rapporto q/p
(sui 18-25 € sul web, nel Compra&Vendi non so)

Dato che sono a Baku e sto per tornare a casina con due belle scatoline di Caviale Azero mi ricollego a questo thread.....domanda, quindi lascio stare Champagne e ci sbatto un bel Riesling con il Caviale? Anche Spatlese o Auslese o sto sul Kabinett??? Ditemi ditemi...........