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P3 1983

Inviato: 24 set 2018 11:58
da seeionoou2
abbinamento?


saluti
Michele

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 12:06
da Smarco
seeionoou2 ha scritto:abbinamento?


saluti
Michele

gnocca

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 12:24
da seeionoou2
certe cose vanno bevute tra amici...

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 12:39
da maxer
.....

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 12:50
da maxer
seeionoou2 ha scritto:abbinamento?

saluti
Michele

Caviale beluga
Anche italiano, ottimo !
Direttamente presso l' allevamento Giaveri di San Bartolomeo di Breda - Treviso, tra l' altro molto interessante da visitare (..... certe enormi femmine storione :shock: )

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 17:46
da ZEL WINE
Io andrei di Culatello o Joselito; anche una bella mortadella(a trovarla ormai). Lascerei il caviale alla vodka.
L'83 e' un grande vintage per DP, anche il "normale" e' ad un livello di maturazione eccellente.
Per esperienza i "P" hanno una mezzoretta strana di assestamento poi si puliscono e danno soddisfazioni immense, non hanno a mio avviso la tenuta profonda ed impetuosa di "krug" ad esempio, bisogna scolarli in "fretta" insomma.

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 22:24
da maxer
ZEL WINE ha scritto:..... lascerei il caviale alla vodka .....

Caviale e Champagne = abbinamento storico, da sempre, in special modo per l' imperatore beluga !
In Russia più tradizionale con la vodka.
(per la precisione ; se poi non piace il caviale, è un altro discorso). 8)

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 22:41
da ZEL WINE
La richiesta e’ l’abbinamento con un DP 83 P3 non con “lo champagne”
Ma capisco.
Se proprio si vuole rischiare l’abbinamento con il caviale il dp chiama sempre la potenza bilanciante del Sevruga non sicuramente la dolcezza armonica del Beluga.
Per la precisione.

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 23:01
da maxer
ZEL WINE ha scritto:La richiesta e’ l’abbinamento con un DP 83 P3 non con “lo champagne”
Ma capisco.
Se proprio si vuole rischiare l’abbinamento con il caviale il dp chiama sempre la potenza bilanciante del Sevruga non sicuramente la dolcezza armonica del Beluga.
Per la precisione.

Per carità, Zel, ma tu hai SEMPRE ragione !
Per la conclusiva precisione.

Re: P3 1983

Inviato: 24 set 2018 23:06
da ZEL WINE
Ho l’abitudine di parlare delle cose che conosco, non per sentito dire.
Su wiki parlano anche dell’abbinamento storico dello “champagne” con le fragole.

Re: P3 1983

Inviato: 25 set 2018 13:40
da pstrada75
ZEL WINE ha scritto:Su wiki parlano anche dell’abbinamento storico dello “champagne” con le fragole.


:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Per me sia con caviale, che un'altro abbinamento da wiki con ostriche, lo champagne proprio non ci sta un granche' in generale..... figuriamoci un P3 1983.....dai......

Re: P3 1983

Inviato: 25 set 2018 13:45
da supersonic76
Smarco ha scritto:
seeionoou2 ha scritto:abbinamento?


saluti
Michele

gnocca


Chiaramente del 1983

Re: P3 1983

Inviato: 25 set 2018 14:12
da maxer
pstrada75 ha scritto: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Per me sia con caviale, che un'altro abbinamento da wiki con ostriche, lo champagne proprio non ci sta un granche' in generale..... figuriamoci un P3 1983.....dai......

Per la verità, non ci sta un granché neanche l' apostrofo con "un altro" ..... :mrgreen:
(da wiki :arrow: apostrofo)

Re: P3 1983

Inviato: 25 set 2018 17:34
da pstrada75
maxer ha scritto:Per la verità, non ci sta un granché neanche l' apostrofo con "un altro" ..... (da wiki apostrofo)


Hai finito la quota di cazzate da sparare (anche se purtroppo temo questa sia una chimera...) e ora ti metti a fare pure il professorino di grammatica.....??? A posto siamo...... 8)

Re: P3 1983

Inviato: 25 set 2018 19:05
da maxer
pstrada75 ha scritto:
maxer ha scritto:Per la verità, non ci sta un granché neanche l' apostrofo con "un altro" ..... (da wiki apostrofo)


Hai finito la quota di cazzate da sparare (anche se purtroppo temo questa sia una chimera...) e ora ti metti a fare pure il professorino di grammatica.....??? A posto siamo...... 8)

Prima l' italiano 8)

Re: P3 1983

Inviato: 25 set 2018 21:01
da pstrada75
Sai, oramai è da troppi anni che vivo all’estero e lavoro solo in inglese e francese per ricordarmi i dettagli di questa lingua primitiva...destinata a scomparire in ogni caso se l’itagliano medio sta al tuo livello comunque....

Re: P3 1983

Inviato: 25 set 2018 21:10
da report
che tristezza !!!

Re: P3 1983

Inviato: 26 set 2018 09:12
da alì65
penso la berremo con quello che ci passa la tavola; in qualsiasi caso sarà un successo!! :wink:

Re: P3 1983

Inviato: 26 set 2018 12:07
da seeionoou2
alì65 ha scritto:penso la berremo con quello che ci passa la tavola; in qualsiasi caso sarà un successo!! :wink:


non sei tra gli invitati :| :| :|

Re: P3 1983

Inviato: 26 set 2018 12:49
da alì65
seeionoou2 ha scritto:
alì65 ha scritto:penso la berremo con quello che ci passa la tavola; in qualsiasi caso sarà un successo!! :wink:


non sei tra gli invitati :| :| :|


allora mi berrò un Oenotheque da solo alla facciaccia vostra... :mrgreen:

Re: P3 1983

Inviato: 26 set 2018 13:38
da seeionoou2
e dai per sta volta... ma è l'ultima...

Re: P3 1983

Inviato: 28 set 2018 06:51
da Patatasd
E io? e io?
Sono del dicembre '82 quindi è praticamente la mia annata!