Barbecue....

Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!

Kevmit
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Barbecue....

Messaggioda Kevmit » 23 mag 2018 18:25

Che vino?? buona carne di cinghiale, costine di maiale di allevamento allo stato brado e qualche bistecca di mucca muuuu :mrgreen:


sicuramente bollicine Francesi per aperitivo... poi pensavo ad una barbera cascina Francia 2014 che ne pensate?

oppure un montevertine ...

grazie
maxer
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Re: Barbecue....

Messaggioda maxer » 23 mag 2018 19:27

Konkordo.
Unico appunto : via quell' oppure :wink:
carpe diem 8)
Kevmit
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Re: Barbecue....

Messaggioda Kevmit » 26 mag 2018 17:49

maxer ha scritto:Konkordo.
Unico appunto : via quell' oppure :wink:



ok!!!!!
ORSO85
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Re: Barbecue....

Messaggioda ORSO85 » 28 mag 2018 10:36

Bistecca di mucca di che genere?

io con un bel controfiletto intero con il suo buon grasso e cotto a dovere ci ho bevuto un brunello, abbinamento non poteva essere più azzeccato a mio avviso :mrgreen:
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Nitrox
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Re: Barbecue....

Messaggioda Nitrox » 28 mag 2018 21:43

Kevmit ha scritto:Che vino?? buona carne di cinghiale, costine di maiale di allevamento allo stato brado e qualche bistecca di mucca muuuu :mrgreen:


sicuramente bollicine Francesi per aperitivo... poi pensavo ad una barbera cascina Francia 2014 che ne pensate?

oppure un montevertine ...

grazie



Beh semplice Barbera , Chianti , Nebbiolo e tutti i buoni vini da ciccia!!!

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