Francesco M ha scritto:vinogodi ha scritto:...ho aperto un Verdicchio Classico della Staffa del 2015 ( non il Selva di Sotto...appunto) appositamente lasciato in cantina per vederne l'evoluzione del tempo , ma è scollinato con grossa sorpresa.Maderizzato senza soluzione di recupero se non nello sfumare una faraona in casseruola . Tappo OK ...ma dura così poco? Mi piace così tanto da giovanissimo ... qualcuno ha esperienze simili?
per quel che ho bevuto della cantina, è un problema inconsueto per i vini della staffa (mi fa pensare a un lotto scarso di libera, ma mi pare strano ), l'ultimo 2015 classico che ho bevuto lo scorso anno era a posto. dovrei avere qualcosa in cantina (ma forse è la ricrocca), magari apro e dico la mia.
Ma no, è solo la cantina di Vinogodi che non ce la fa...