Verdicchio - Il thread assolutistico

[luchino m.]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Anche di più purtroppo, ma solo nella 2018 (la 2019 per ora tutto bene). Ancora peggio la 2021, alcune trafilano.

[vinogodi]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Anche di più purtroppo, ma solo nella 2018 (la 2019 per ora tutto bene). Ancora peggio la 2021, alcune trafilano.

...non fate i disfattisti , dietrologi e reazionari: lo Stelvin è la chiusura del futuro , razza di boomers da forum...

[Kalosartipos]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Della 2018 ne ho trovate tre su sei
Ho chiesto lumi a Marchionni, mi ha risposto che ha avuto "qualche problema" solo sulla 2018.
Mi è spiaciuto notare che non ha minimamente accennato a scusarsi o dispiacersene..

[vinogodi]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Della 2018 ne ho trovate tre su sei
Ho chiesto lumi a Marchionni, mi ha risposto che ha avuto "qualche problema" solo sulla 2018.
Mi è spiaciuto notare che non ha minimamente accennato a scusarsi o dispiacersene..

...rimborsare o sostituire nemmeno?

[Kalosartipos]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Della 2018 ne ho trovate tre su sei
Ho chiesto lumi a Marchionni, mi ha risposto che ha avuto "qualche problema" solo sulla 2018.
Mi è spiaciuto notare che non ha minimamente accennato a scusarsi o dispiacersene..

...rimborsare o sostituire nemmeno?

Se nemmeno si è scusato..

[cskdv]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Anche di più purtroppo, ma solo nella 2018 (la 2019 per ora tutto bene). Ancora peggio la 2021, alcune trafilano.

...non fate i disfattisti , dietrologi e reazionari: lo Stelvin è la chiusura del futuro , razza di boomers da forum...

Marco, approvo in pieno....ma le chiusure devono sigillare porca t.............................
Su collestefano SE compro nuove annate torno al tappo normale in sughero.

[maxer]

... sarò pure un anziano reazionario e conservatore, ma ho sempre scelto l' anziano tappo di sughero, reazionario e conservatore
E mi son sempre trovato benone ...

mi son chiesto : perché cambiare ?

[luchino m.]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Della 2018 ne ho trovate tre su sei
Ho chiesto lumi a Marchionni, mi ha risposto che ha avuto "qualche problema" solo sulla 2018.
Mi è spiaciuto notare che non ha minimamente accennato a scusarsi o dispiacersene..

...rimborsare o sostituire nemmeno?

Se nemmeno si è scusato..

Per completezza devo dire che le bottiglie trafilate me le hanno sostituite (con tappo in sughero). Mi rendo conto che forse pretendo troppo, anche tenuto conto dei margini del produttore che non credo siano altissimi e dei costi del corriere ecc, ma avrei preferito la sostituzione di tutte le bottiglie dello stesso lotto, almeno quelle del 2021: ogni volta che apro un cartone scopro nuove bottiglie trafilate, adesso le ho messe in piedi, così salvo almeno il liquido per cucinare

[mattiave]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Della 2018 ne ho trovate tre su sei
Ho chiesto lumi a Marchionni, mi ha risposto che ha avuto "qualche problema" solo sulla 2018.
Mi è spiaciuto notare che non ha minimamente accennato a scusarsi o dispiacersene..

...rimborsare o sostituire nemmeno?

Se nemmeno si è scusato..

Per completezza devo dire che le bottiglie trafilate me le hanno sostituite (con tappo in sughero). Mi rendo conto che forse pretendo troppo, anche tenuto conto dei margini del produttore che non credo siano altissimi e dei costi del corriere ecc, ma avrei preferito la sostituzione di tutte le bottiglie dello stesso lotto, almeno quelle del 2021: ogni volta che apro un cartone scopro nuove bottiglie trafilate, adesso le ho messe in piedi, così salvo almeno il liquido per cucinare

Non per sparare sulla croce rossa ma devo dire che anche io in passato ho avuto un pò di problemi (non per i tappi) ma per un ordine sbagliato. Ho provato più volte a scrivere, inizialmente ha risposto senza proporre una soluzione (ma scusandosi), successivamente non hanno nemmeno più risposto.
Al Collestefano, per il rapporto Q/P si può perdonare tutto, però il cliente dovrebbe essere sempre il cliente...

[mattiave]

Ieri bevuto da magnum Il San Lorenzo 2002.
Mai bevuto prima, sono rimasto incredulo. Un super vino.

[ORSO85]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Anche di più purtroppo, ma solo nella 2018 (la 2019 per ora tutto bene). Ancora peggio la 2021, alcune trafilano.

...non fate i disfattisti , dietrologi e reazionari: lo Stelvin è la chiusura del futuro , razza di boomers da forum...

Marco, approvo in pieno....ma le chiusure devono sigillare porca t.............................
Su collestefano SE compro nuove annate torno al tappo normale in sughero.

Ciao Francesco, sono quelle che hai preso da me? non ricordo.

[cskdv]

Domanda su Collestefano 2018/2019 con tappo stelvin.

Quanti ne trovate di ossidati per cartone?

Io sono ad 1/2 bottiglie per cartone....

Anche di più purtroppo, ma solo nella 2018 (la 2019 per ora tutto bene). Ancora peggio la 2021, alcune trafilano.

...non fate i disfattisti , dietrologi e reazionari: lo Stelvin è la chiusura del futuro , razza di boomers da forum...

Marco, approvo in pieno....ma le chiusure devono sigillare porca t.............................
Su collestefano SE compro nuove annate torno al tappo normale in sughero.

Ciao Francesco, sono quelle che hai preso da me? non ricordo.

Nono, le compro da un amico che ha un locale a Vicenza e le ho anche comprate direttamente dal produttore qualche anno.

[zampaflex]

Ritiriamolo su prima che si perda

Stappato l'altro ieri

La Staffa - VdCdJ Classico Riserva Selva di Sotto 2015

Vigna molto alta per la tipologia, a 500 metri slm, eppure ho colto solo in parte il risultato di tale ambizione.
Agrume maturo più che fiori, deciso spessore ma in eleganza e bilanciato dalla tanta sapidità, buona lunghezza. Ma attenzione alla temperatura che altrimenti il non poco alcool (14%) diventa bruciante. E dategli ancora tempo perché è migliorato nel corso dei giorni nei quali l'ho bevuto.

[gianni femminella]

Casal di serra 2020 Verdicchio dei castelli Jesi DOC classico superiore Umani Ronchi

Se la bontà andasse di pari passo col nome completo saremmo a posto.
La parte glicerica si fa sentire. Manca un po' di equilibrio di freschezza anche per una nota vegetale pur lieve. Del tutto assente l'ammandorlato "verdicchiesco". Snello, non monotono, alla fine riesce a distendersi e a portare a casa un "poca spesa, buona resa".

[Antonio64]

Ieri ho aperto un po di bottiglie di verdicchio, zone e annate diverse. Degustazione cieca per non farmi condizionare. Ho utilizzato il Coravin

Quinto posto Podium 2013. colore giallo paglierino addirittura con riflessi verdognoli. Giovanissimo, bell'acidità, ma purtroppo in fase di chiusura totale.....lo riproverò un po più avanti.

Quarto posto Podium 2010. Giallo oro note evolute al naso, oltre i soliti fiori bianchi (qui belli stagionati), mandorla amara, etc.. anche note mielose. In bocca ben bilanciato, ne ha ancora per qualche anno, ma credo abbia già dato il massimo. Questo ì l'unico che ho riconosciuto alla cieca.

Terzo posto Collestefano 2015. Giallo oro scarico, ai soliti descrittori aggiungo una farina di castagne che mi ha fatto pensare ai fiano di Picariello. Mai sentita prima. In bocca è grasso, quasi unto ma ben bilanciato da una bella acidità.

Secondo posto, Villa Bucci 2013. Bellissima bottiglia di grande equilibrio e con finale lunghissimo. Stessa annata del Podium, sebbene faccia un po di legno mi sorprende una evoluzione così diversa

Primo posto. Sparapani Il Priore 2014. Incredibile la bottiglia meno blasonata è stata la migliore, anche questa di grande equilibrio ma a un livello leggermente più elevato

[vinogodi]

Ieri ho aperto un po di bottiglie di verdicchio, zone e annate diverse. Degustazione cieca per non farmi condizionare. Ho utilizzato il Coravin

Quinto posto Podium 2013. colore giallo paglierino addirittura con riflessi verdognoli. Giovanissimo, bell'acidità, ma purtroppo in fase di chiusura totale.....lo riproverò un po più avanti.

Quarto posto Podium 2010. Giallo oro note evolute al naso, oltre i soliti fiori bianchi (qui belli stagionati), mandorla amara, etc.. anche note mielose. In bocca ben bilanciato, ne ha ancora per qualche anno, ma credo abbia già dato il massimo. Questo ì l'unico che ho riconosciuto alla cieca.

Terzo posto Collestefano 2015. Giallo oro scarico, ai soliti descrittori aggiungo una farina di castagne che mi ha fatto pensare ai fiano di Picariello. Mai sentita prima. In bocca è grasso, quasi unto ma ben bilanciato da una bella acidità.

Secondo posto, Villa Bucci 2013. Bellissima bottiglia di grande equilibrio e con finale lunghissimo. Stessa annata del Podium, sebbene faccia un po di legno mi sorprende una evoluzione così diversa

Primo posto. Sparapani Il Priore 2014. Incredibile la bottiglia meno blasonata è stata la migliore, anche questa di grande equilibrio ma a un livello leggermente più elevato

...ciao , Torciaumana ... tuo Mr Fantastic...

[zampaflex]

Collestefano - VdM 2016

Una bomba di sale. Non appena si riscalda un filino, emerge una materia potente, non ingombrante, in bell'equilibrio e dotata di forza e spinta. Un po' compressa l'aromatica, ma come quasi sempre, che bel vino...

[Kalosartipos]

Collestefano - VdM 2016

Una bomba di sale. Non appena si riscalda un filino, emerge una materia potente, non ingombrante, in bell'equilibrio e dotata di forza e spinta. Un po' compressa l'aromatica, ma come quasi sempre, che bel vino...

Bevuto qualche giorno fa, buonissimo.