Gazzettino di Romagna - Succi's....

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
paperofranco
Messaggi: 5968
Iscritto il: 20 gen 2010 19:16
Località: Poggibonsi

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda paperofranco » 22 mar 2013 13:05

Geo ha scritto:
Fufluns ha scritto:Ricordo cmq, per quel che può valere, tanto per rimanere in tema di punteggi over ‘95, che ho dato 98 pti al monfo ‘82, 97 pti al monfo ‘85, 96 pti al monfo ‘96 e ’74, 96 pti all’Osso ’82 e 95 pti all’Osso ’99, quindi come vedi, anche nella mia classifica complessiva il vincitore è il monfo, semplicemente non vivo di solo monfo e cerco di essere aperto anche ad altro ed il più obiettivo possibile, non ho preconcetti, non ho cristallizzazioni o timori reverenziali verso nessuno vino o produttore, tutto qua. :)


Preconcetti o cristallizzazioni io non li ho di certo, ma ripeto che Osso '99 per me arriva al traguardo quando Monfortino (non scomoderei nemmeno il 96, "basterebbe" il pari annata '99 tanto per capire) ha già fatto la doccia (il 96 è già andato anche a mangiarsi una pizza).
E non tiriamo fuori le solite menate di OGGETTIVISMO e SOGGETTIVISMO... :mrgreen: alla verticale di Monfortino gli 85 punti a CF '90 per me non stanno nè in cielo nè in terra (e non solo x me... :wink: ), quindi qualcuno ha ragione e qualcun altro ha torto. Non è questione di obiettività o preconcetti, sicuramente non valutiamo il vino con le stesse modalità.Osso '82 mai bevuto, ma se me lo fate bere non mi offendo mica..... :lol: 8)
Ma poi perchè mi tocca bastonare l'Osso che mi piace un sacco e che ho in cantina pure in quantità?


Su questo passaggio vorrei sentire cosa ne pensa il conte.... :mrgreen:
Avatar utente
Fufluns
Messaggi: 454
Iscritto il: 28 apr 2010 13:13

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Fufluns » 22 mar 2013 18:50

Geo ha scritto: Preconcetti o cristallizzazioni io non li ho di certo, ma ripeto che Osso '99 per me arriva al traguardo quando Monfortino (non scomoderei nemmeno il 96, "basterebbe" il pari annata '99 tanto per capire) ha già fatto la doccia (il 96 è già andato anche a mangiarsi una pizza).
E non tiriamo fuori le solite menate di OGGETTIVISMO e SOGGETTIVISMO... :mrgreen: alla verticale di Monfortino gli 85 punti a CF '90 per me non stanno nè in cielo nè in terra (e non solo x me... :wink: ), quindi qualcuno ha ragione e qualcun altro ha torto. Non è questione di obiettività o preconcetti, sicuramente non valutiamo il vino con le stesse modalità.
Osso '82 mai bevuto, ma se me lo fate bere non mi offendo mica..... :lol: 8)
Ma poi perchè mi tocca bastonare l'Osso che mi piace un sacco e che ho in cantina pure in quantità?


Ancora con ‘sta storia del CF90...! :shock: Altri argomenti...? :?:

Per me non sta nè in cielo nè in terra che monfortino sia migliore di osso sempre e comunque, che se prendiamo 20 monfortino e 20 osso san grato, monfortino vince 20 a 0. Non è così.

Parlavo di tuoi eventuali preconcetti per quell’affermazione secondo la quale avresti (intra)vvisto un grandissimo vino nell’osso ’99. Ripeto: un grandissimo vino lo si vede bene, non lo si (intra)vvede. :wink:
Arlecchino scherzando si confessò
Avatar utente
Geo
Messaggi: 1593
Iscritto il: 06 giu 2007 20:32
Località: Provincia di Modena

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Geo » 23 mar 2013 11:23

Fufluns ha scritto:Ancora con ‘sta storia del CF90...! :shock: Altri argomenti...? :?:

Basta ammettere di aver preso un granchio.... :lol: :lol:

Fufluns ha scritto:Per me non sta nè in cielo nè in terra che monfortino sia migliore di osso sempre e comunque, che se prendiamo 20 monfortino e 20 osso san grato, monfortino vince 20 a 0. Non è così.

Parlavo di tuoi eventuali preconcetti per quell’affermazione secondo la quale avresti (intra)vvisto un grandissimo vino nell’osso ’99. Ripeto: un grandissimo vino lo si vede bene, non lo si (intra)vvede. :wink:


Ero ironico sull'(intra)visto: Osso '99 bevuto in diverse serate in cui è stato anche il miglior vino della intera degustazione, ma
non aveva mai vicino grandissimi vini, vorrei averlo bevuto o berlo con a fianco qualche grandissimo barolo o barbaresco per avere delle certezze in più...tipo il Monfortino '99 x esempio :mrgreen:
Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni
Nebbiolino
Messaggi: 6970
Iscritto il: 06 feb 2008 21:53

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Nebbiolino » 23 mar 2013 11:53

Geo ha scritto: Osso '99 bevuto in diverse serate in cui è stato anche il miglior vino della intera degustazione, ma
non aveva mai vicino grandissimi vini, vorrei averlo bevuto o berlo con a fianco qualche grandissimo barolo o barbaresco per avere delle certezze in più...tipo il Monfortino '99 x esempio :mrgreen:


A parte la banale considerazione che si tratta di vini diversi, Osso '99 in forma è un vino Discretamente della Madonna.
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1906
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda gabriele succi » 23 mar 2013 12:56

Geo ha scritto:Ero ironico sull'(intra)visto: Osso '99 bevuto in diverse serate in cui è stato anche il miglior vino della intera degustazione, ma
non aveva mai vicino grandissimi vini, vorrei averlo bevuto o berlo con a fianco qualche grandissimo barolo o barbaresco per avere delle certezze in più...tipo il Monfortino '99 x esempio :mrgreen:

Mi risulta che il Monfo '99 ebbe già qualche problema con il bussia ris. '99 di Fenocchio...
Da cui se ne potrebbe dedurre che:
A - E' un vino normale
B - Il Bussia ris. di Fenocchio è un vino con i controcogl...
C - Vedi A, allora se la gioca tranquillamente anche l'osso '99
O no?
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
vittoxx
Messaggi: 3696
Iscritto il: 22 gen 2009 13:04

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda vittoxx » 23 mar 2013 13:09

gabriele succi ha scritto:
Geo ha scritto:Ero ironico sull'(intra)visto: Osso '99 bevuto in diverse serate in cui è stato anche il miglior vino della intera degustazione, ma
non aveva mai vicino grandissimi vini, vorrei averlo bevuto o berlo con a fianco qualche grandissimo barolo o barbaresco per avere delle certezze in più...tipo il Monfortino '99 x esempio :mrgreen:

Mi risulta che il Monfo '99 ebbe già qualche problema con il bussia ris. '99 di Fenocchio...
Da cui se ne potrebbe dedurre che:
A - E' un vino normale
B - Il Bussia ris. di Fenocchio è un vino con i controcogl...
C - Vedi A, allora se la gioca tranquillamente anche l'osso '99
O no?

Ma dai su! Osso 99 sarà quel che ti pare, ma che monfo 99 sia a livello del finocchio spero non lo pensi davvero se no siamo oltre il cazzeggio 8)
Nebbiolino
Messaggi: 6970
Iscritto il: 06 feb 2008 21:53

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Nebbiolino » 23 mar 2013 13:11

gabriele succi ha scritto:A - E' un vino normale



Ne riparliamo fra una decina di anni.
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1906
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda gabriele succi » 23 mar 2013 13:14

vittoxx ha scritto:Ma dai su! Osso 99 sarà quel che ti pare, ma che monfo 99 sia a livello del finocchio spero non lo pensi davvero se no siamo oltre il cazzeggio 8)

Guarda che io alla degustazione orizzontale di Barolo '99 purtroppo non c'ero; ma chi c'era (un soggetto occhialuto che sta a Bagnacavallo) mi ha raccontato così...
E io la riporto come mi è stata venduta...
Ah! Mi sa che ci fossero anche i soliti noti...

PS
Quando cazzeggio metto le faccine.
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
vittoxx
Messaggi: 3696
Iscritto il: 22 gen 2009 13:04

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda vittoxx » 23 mar 2013 13:15

Nebbiolino ha scritto:
gabriele succi ha scritto:A - E' un vino normale



Ne riparliamo fra una decina di anni.

Esatto: è già grande ora e diventerà un mostro. É normale sì, ma solo x un monfortino 8)
vittoxx
Messaggi: 3696
Iscritto il: 22 gen 2009 13:04

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda vittoxx » 23 mar 2013 13:16

gabriele succi ha scritto:
vittoxx ha scritto:Ma dai su! Osso 99 sarà quel che ti pare, ma che monfo 99 sia a livello del finocchio spero non lo pensi davvero se no siamo oltre il cazzeggio 8)

Guarda che io alla degustazione orizzontale di Barolo '99 purtroppo non c'ero; ma chi c'era (un soggetto occhialuto che sta a Bagnacavallo) mi ha raccontato così...
E io la riporto come mi è stata venduta...
Ah! Mi sa che ci fossero anche i soliti noti...

PS
Quando cazzeggio metto le faccine.

Speravo te le fossi scordate :wink:
vinogodi
Messaggi: 33742
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda vinogodi » 23 mar 2013 18:08

gabriele succi ha scritto:Mi risulta che il Monfo '99 ebbe già qualche problema con il bussia ris. '99 di Fenocchio...
Da cui se ne potrebbe dedurre che:
A - E' un vino normale
B - Il Bussia ris. di Fenocchio è un vino con i controcogl...
C - Vedi A, allora se la gioca tranquillamente anche l'osso '99
O no?

...se tu fossi un pò più vecchio e fossi stato un amante dei fumetti della Marvel, ti chiederei se era più forte Hulk o La Cosa o era più potente Thor o Galactus... 8)
Ente Nazionale Tutela dei Bevitori Capiscitori (EnTuBeCa) - Ministero della Cultura Enologica Popolare (MinCulEnPop)
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1906
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda gabriele succi » 23 mar 2013 19:10

vinogodi ha scritto:
gabriele succi ha scritto:Mi risulta che il Monfo '99 ebbe già qualche problema con il bussia ris. '99 di Fenocchio...
Da cui se ne potrebbe dedurre che:
A - E' un vino normale
B - Il Bussia ris. di Fenocchio è un vino con i controcogl...
C - Vedi A, allora se la gioca tranquillamente anche l'osso '99
O no?

...se tu fossi un pò più vecchio e fossi stato un amante dei fumetti della Marvel, ti chiederei se era più forte Hulk o La Cosa o era più potente Thor o Galactus... 8)

Guarda che io avevo la collezione completa di Spider man dei fantastici 4 e di captain america (che era in abbinamento con Submariner se non ricordo male).
I miei si sono svenati per comprarmi gli albi negli anni 70! :)
E, ripeto, riporto i fatti per come mi sono stati raccontati e, come vedi, avevo usato il condizionale...

:wink:

PS
Purtroppo vado per i 46...

:(

PPS
Mi ricordo che nella "posta della marvel" la classifica era:
1 Thor
2 Hulk
3 La cosa
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
vittoxx
Messaggi: 3696
Iscritto il: 22 gen 2009 13:04

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda vittoxx » 24 mar 2013 01:21

gabriele succi ha scritto:
vinogodi ha scritto:
gabriele succi ha scritto:Mi risulta che il Monfo '99 ebbe già qualche problema con il bussia ris. '99 di Fenocchio...
Da cui se ne potrebbe dedurre che:
A - E' un vino normale
B - Il Bussia ris. di Fenocchio è un vino con i controcogl...
C - Vedi A, allora se la gioca tranquillamente anche l'osso '99
O no?

...se tu fossi un pò più vecchio e fossi stato un amante dei fumetti della Marvel, ti chiederei se era più forte Hulk o La Cosa o era più potente Thor o Galactus... 8)


PPS
Mi ricordo che nella "posta della marvel" la classifica era:
1 Thor
2 Hulk
3 La cosa

Esatto! E Galactus di un altro pianeta, come il monfortino :mrgreen:
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1906
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda gabriele succi » 24 mar 2013 12:23

Well, dopo le varie divagazioni OT, finalmente un attimo di tempo per caricare le foto delle bocce bevute al compleanno di Stefano Zaccarini:

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Manca la boccia di Riserva ducale oro '99 tappata...

Grazie Steve!!

PS
La boccia di Valentini era un evidente tarocco...
...direi un Pinot Bianco Altoatesino... :twisted: :roll:

Steve, fatti rimborsare!!!

E' ora di finirla con 'ste cagate sul forum...
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
diamonddave
Messaggi: 1171
Iscritto il: 06 dic 2010 15:42
Località: Terronialand

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda diamonddave » 24 mar 2013 12:58

Vogliamo un resoconto però... sennò solo le foto ce ne facciamo poco! :D
... per intenderci: la differenza fra me ed un sommelier è la stessa che passa fra un porno attore ed un ginecologo. © diamonddave 8)
Stefano-zaccarini
Messaggi: 7092
Iscritto il: 14 feb 2009 14:52
Località: Cesena

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Stefano-zaccarini » 24 mar 2013 23:20

chiedo scusa se non mi soffermo sui descritttori e taglio corto ma in queste occasioni non riesco mai a concentrarmi più di tanto :wink:

A dire il vero siamo partiti con una carrellata piuttosto completa dei vini marcati Costa Archi...come aperitivo :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Assiolo 2010 ........goloso e croccante, articolato tanto al naso quanto al sorso....il 2010 regala un' innata freschezza di fondo che mitiga la struttura di questo "base" aziendale .... per moi se la gioca benissimo per il best red wine della serata

Prima Luce 2009.......cabernet sauvignon in purezza......frutto croccante che sovrasta le note vegetali-erbacee del vitigno....bella articolazione in bocca...più dritto che largo...da non amante del genere soprattutto in Romagna direi comunque mooooolto buono.....sarebbe interessante metterlo alla cieca con qualche altro cabernet italico fra qualche anno :!: :!: :!:

il Beneficio 2009.....per gli amanti del genere un super vino senza stucchevoli surmaturazioni e classiche note marmellatose ma.....io non sono un amante del genere :roll: :mrgreen: :wink:

Monte Brullo 2006 dalla scorta di Gabri
Monte Brullo 2008 attualmente in vendita
Monte Brullo 2009 da poco in bottiglia
Monte Brullo 2011 campione da botte

sul Monte brullo non mi soffermo anche perchè penso di averne già parlato in precedenza elogiandone le qualità ma .....il 2006 fa intravvedere la longevità di questa riserva ..... il 2008 è un pugno di ferro in un guanto di velluto..... il 2009 è un guanto di velluto sopra un pugno di ferro.... il 2011 è un miracolo dell'annata....... provare per credere...ma fra 2 anni perchè per ora riposa in legno

franciacorta comarì du salem 2006 (Grazie lalas per il boccione :!: ).....pur avendo finito il bicchiere e rabboccato per la seconda volta mi viene comunque da dire che a questi prezzi meglio stare in zona champagne....manca un pò di finezza e freschezza per giustificare il costo di questo cru franciacortino

costa marina 2010 semplice e gradevole, molto fresco e dotato di grande bevibilità, in bocca un filino troppo corto per lasciare il segno.....fiore bianco, erba fresca appena tagliata mescolato con una sottile sensazione marina

fontanasanta 2009 prima annata di questo nuovo vino targato Foradori da uve nosiola e altro vino che costa ben oltre quello che vale IMHO.....tutt'altro che malvagio ma non emerge in nulla

trebbiano 2002 Valentini (ops volevo dire pinot bianco 2002 Valentini)...porcaccia la miseria impestata :evil: :evil: :evil:

per quanto riguarda lo chablis lascio parlare gli altri .....a moi è piaciuto e non poco soprattutto se rapportato ai 12 euros del costo ma ha lasciato un pò tutti interdetti soprattutto sulla collocazione

fiano 2010 pietracupa e malvasia 2009 zidarich se la giocano invece per il vino bianco della serata......minerale quasi torbato il primo e classico nel suo stampo natural-macerato il secondo....minerali freschi ma non ossuti in bocca e dotati di buona mobilità olfattiva

purtroppo i rossi non li ho seguiti a dovere anche perchè non c'è stato nulla che mi abbia veramente catturato
sodi di san nicolò 1999 non è stata di certo la migliore bottiglia aperta...un filino più scura e cupa rispetto alle altre 3-4 bevute negli scorsi anni......occorre ritestare il prodotto :mrgreen:
taurasi radici riserva 2001 fatica a distendersi e a svelarsi del tutto .....o forse ero io che avevo già bevuto troppo ......in bocca però fa intravvedere quello che verrà....l'ultima bottiglia rimarrà a dormire per qualche altro annetto
san francesco 1999 gran bel vino .....ma la distanza con il fratellone pari annata è veramente troppa
Barolo San Giovanni 1999...inriconoscibile come nebbiolo....legno troppo marcato
Dettori 2000....acidità volatile ed alcool un pò troppo evidenti per i miei gusti.....la prima bottiglia aperta un paio di anni fa era molto meglio
Barolo Brunate 1996 Marcarini da magnum ..... una boccata d'aria (tradotto.... un paio di sontuosi bicchieri) dopo qualche delusione di troppo...naso profondo ed ematico....manca un filo di distensione in bocca ma si lascia bere con piacere

l'auslese funge da degno sorbetto
p.s.il moscato di vajra rimane uno tra i più buoni della denominazione
p.s.2 grazie 1000 ragazzi per la serata e grazie anche ad Alberto ed Enzo del Rustichello per l'ottimo servizio e cibarie
Steve
Nebbiolino
Messaggi: 6970
Iscritto il: 06 feb 2008 21:53

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Nebbiolino » 24 mar 2013 23:38

Stefano-zaccarini ha scritto:trebbiano 2002 Valentini (ops volevo dire pinot bianco 2002 Valentini)...porcaccia la miseria impestata :evil: :evil: :evil:




Ecco, qualche dettaglio in più sulla vicenda ci farebbe piacere.
Stefano-zaccarini
Messaggi: 7092
Iscritto il: 14 feb 2009 14:52
Località: Cesena

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Stefano-zaccarini » 25 mar 2013 11:01

Nebbiolino ha scritto:
Stefano-zaccarini ha scritto:trebbiano 2002 Valentini (ops volevo dire pinot bianco 2002 Valentini)...porcaccia la miseria impestata :evil: :evil: :evil:




Ecco, qualche dettaglio in più sulla vicenda ci farebbe piacere.

Non voglio accusare direttamente lui...ma la bottiglia è che stata comprata da scalper
il prezzo (20€) doveva fungere d'allerta....pazienza :?
Steve
Avatar utente
gallia
Messaggi: 1201
Iscritto il: 24 ott 2008 14:49
Località: Maremma

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda gallia » 26 mar 2013 23:31

Stefano-zaccarini ha scritto:
Nebbiolino ha scritto:
Stefano-zaccarini ha scritto:trebbiano 2002 Valentini (ops volevo dire pinot bianco 2002 Valentini)...porcaccia la miseria impestata :evil: :evil: :evil:




Ecco, qualche dettaglio in più sulla vicenda ci farebbe piacere.

Non voglio accusare direttamente lui...ma la bottiglia è che stata comprata da scalper
il prezzo (20€) doveva fungere d'allerta....pazienza :?

Ma che era un tarocco si sentiva (dal bicchiere), si vedeva (dalla bottiglia) oppure tutte e due?
"Vino rosso col pesce. Avrei dovuto capirlo da questo" James Bond - Dalla Russia con Amore
Stefano-zaccarini
Messaggi: 7092
Iscritto il: 14 feb 2009 14:52
Località: Cesena

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Stefano-zaccarini » 27 mar 2013 18:31

gallia ha scritto:
Stefano-zaccarini ha scritto:
Nebbiolino ha scritto:
Stefano-zaccarini ha scritto:trebbiano 2002 Valentini (ops volevo dire pinot bianco 2002 Valentini)...porcaccia la miseria impestata :evil: :evil: :evil:




Ecco, qualche dettaglio in più sulla vicenda ci farebbe piacere.

Non voglio accusare direttamente lui...ma la bottiglia è che stata comprata da scalper
il prezzo (20€) doveva fungere d'allerta....pazienza :?

Ma che era un tarocco si sentiva (dal bicchiere), si vedeva (dalla bottiglia) oppure tutte e due?

Il tappo ha fatto una piccola rotazione prima di usare la leva ma a parte questo non ho notato altro....il vino non era lui :roll:
Steve
egio
Messaggi: 1360
Iscritto il: 09 set 2009 12:15
Località: Bologna

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda egio » 28 mar 2013 00:18

Stefano-zaccarini ha scritto:
fontanasanta 2009 prima annata di questo nuovo vino targato Foradori da uve nosiola e altro vino che costa ben oltre quello che vale IMHO.....tutt'altro che malvagio ma non emerge in nulla


Mi dici qualcos'altro, se ti ricordi, Steve? Sono curioso perche' su in Trentino se ne parlo' molto all'uscita, tant'e' che mi ero convinto a prenderne un paio di bottilgie, nonostante il prezzo "respingente"...ma sinora non mi e' mai venuta l'ispirazione di aprirle. Vino limitato e senza margini di miglioramento, o in divenire, secondo te? A naso sarei piu' per la prima che ho detto... :(
Stefano-zaccarini
Messaggi: 7092
Iscritto il: 14 feb 2009 14:52
Località: Cesena

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Stefano-zaccarini » 28 mar 2013 10:23

egio ha scritto:
Stefano-zaccarini ha scritto:
fontanasanta 2009 prima annata di questo nuovo vino targato Foradori da uve nosiola e altro vino che costa ben oltre quello che vale IMHO.....tutt'altro che malvagio ma non emerge in nulla


Mi dici qualcos'altro, se ti ricordi, Steve? Sono curioso perche' su in Trentino se ne parlo' molto all'uscita, tant'e' che mi ero convinto a prenderne un paio di bottilgie, nonostante il prezzo "respingente"...ma sinora non mi e' mai venuta l'ispirazione di aprirle. Vino limitato e senza margini di miglioramento, o in divenire, secondo te? A naso sarei piu' per la prima che ho detto... :(

Il vino era molto pulito e se vogliamo un pelo più perfettino e misurato rispetto a quello che mi sarei aspettato col fiore bianco, susina e un lieve tocco minerale mescolato ad un vago ricordo dolciastro tipo confetto ....bocca sottile e di medio corpo con un buon supporto tartarico ma senza quella spinta minerale che ci si aspetta da un vino così agghindato ( cera lacca e cartone singolo) ... Forse migliorerà ma ultimamente sono sempre più dell'idea che da un carciofo non possa sbocciare una rosa..
....P.s. Il fiano e l'orange wine se lo mangiavano e lo sbraneranno negli anni a seguire I.M.H.O.
Steve
egio
Messaggi: 1360
Iscritto il: 09 set 2009 12:15
Località: Bologna

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda egio » 28 mar 2013 12:14

Stefano-zaccarini ha scritto:
egio ha scritto:
Stefano-zaccarini ha scritto:
fontanasanta 2009 prima annata di questo nuovo vino targato Foradori da uve nosiola e altro vino che costa ben oltre quello che vale IMHO.....tutt'altro che malvagio ma non emerge in nulla


Mi dici qualcos'altro, se ti ricordi, Steve? Sono curioso perche' su in Trentino se ne parlo' molto all'uscita, tant'e' che mi ero convinto a prenderne un paio di bottilgie, nonostante il prezzo "respingente"...ma sinora non mi e' mai venuta l'ispirazione di aprirle. Vino limitato e senza margini di miglioramento, o in divenire, secondo te? A naso sarei piu' per la prima che ho detto... :(

Il vino era molto pulito e se vogliamo un pelo più perfettino e misurato rispetto a quello che mi sarei aspettato col fiore bianco, susina e un lieve tocco minerale mescolato ad un vago ricordo dolciastro tipo confetto ....bocca sottile e di medio corpo con un buon supporto tartarico ma senza quella spinta minerale che ci si aspetta da un vino così agghindato ( cera lacca e cartone singolo) ... Forse migliorerà ma ultimamente sono sempre più dell'idea che da un carciofo non possa sbocciare una rosa..
....P.s. Il fiano e l'orange wine se lo mangiavano e lo sbraneranno negli anni a seguire I.M.H.O.


Mmmmh, immaginavo... Va be', le apriro' alla prima occasione quando vado su in montagna. Grazie Steve!
Stefano-zaccarini
Messaggi: 7092
Iscritto il: 14 feb 2009 14:52
Località: Cesena

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda Stefano-zaccarini » 28 mar 2013 12:20

Ohhhh..... magari mi sbaglio io ....ma se ne hai due, una proverei ad aprirla così ti fai un idea su cosa fare dell' altra :mrgreen:
Steve
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1906
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Osso + Spiedo

Messaggioda gabriele succi » 03 mag 2013 13:13

Ieri a cena con altri produttori Romagnoli...

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: maxer, McLovin, Michelasso, Nexus1990, pbertaa, Vinointeressato e 116 ospiti