Quali sono i migliori spumanti italiani?

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
Avatar utente
gremul
Messaggi: 12641
Iscritto il: 06 giu 2007 14:01
Località: Lainate (MI), Comabbio (VA)

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda gremul » 21 dic 2010 13:58

Milo_Oramai ha scritto:
redigaffi ha scritto:Chi, per cortseia ,potrebbe indicarmi quali sono 3 o 4 spumanti italiani ?
Sia da collezionista che per bere. devo passare questa informazione ad un amico straniero, ed io di spumante non me ne intendo molto. Se qualcuno potesse indicarmi ache qualche prezzo ed enoteca dove comprare sarebbe il massimo.
Grazie

A me piace il Metodo Classico "Profilo" '98 di Picchioni, un capolavoro, per me.


questo Picchioni mi incuriosisce molto, ne ho sentito parlare bene da più parti, urge visita
La diversità di ognuno di noi non è un'arma per discriminare, etichettare, ma una ricchezza (P.P. Pasolini)
A Broccolino i rom eravamo noi (M. Pannella)
SIAMO TUTTI STRANIERI
Avatar utente
gremul
Messaggi: 12641
Iscritto il: 06 giu 2007 14:01
Località: Lainate (MI), Comabbio (VA)

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda gremul » 21 dic 2010 19:57

Comunicazione di servizio (sono convinto che un forum dovrebbe servire anche a questo) rimanendo in tema thread: negli ipermercati Auchan (non so se in tutti, io parlo di quello di Rescladina, vicino Legnano, MI) sono state avvistate alcune bottiglie di Giulio Ferrari 2000 in offerta a Euro 48,90

se può interessare a qualcuno....
La diversità di ognuno di noi non è un'arma per discriminare, etichettare, ma una ricchezza (P.P. Pasolini)
A Broccolino i rom eravamo noi (M. Pannella)
SIAMO TUTTI STRANIERI
Dudley
Messaggi: 4911
Iscritto il: 06 giu 2007 15:24
Località: Genova

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Dudley » 29 dic 2010 20:03

Qualcuno ha notizie (leggasi: bevute) del Cabochon 2000 di Monterossa?

Tks for listening.
Roberto Dal Ponte
Avatar utente
Dedalus
Messaggi: 12916
Iscritto il: 07 giu 2007 10:57

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Dedalus » 29 dic 2010 20:12

Dudley ha scritto:Qualcuno ha notizie (leggasi: bevute) del Cabochon 2000 di Monterossa?

Tks for listening.


Io no, mi posso solo rifare ad un assaggio al banco dell'ultimo premiato con i Tre Bicchieri, il 2005, che mi è parso di una carbonica non così fine come me l'aspettavo, e mi piacerebbe avere riscontro con altri riguardo a questo particolare aspetto del vino, per il resto tecnicamente molto corretto.
“La cultura è organizzazione, disciplina del proprio io interiore; è presa di possesso della propria personalità, e conquista di coscienza superiore, per la quale si riesce a comprendere la propria funzione nella vita, i propri diritti e i propri doveri.”
Avatar utente
fable_81
Messaggi: 3254
Iscritto il: 15 ott 2008 11:07
Località: Calcinato (BS)

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda fable_81 » 29 dic 2010 21:00

Dedalus ha scritto:
Dudley ha scritto:Qualcuno ha notizie (leggasi: bevute) del Cabochon 2000 di Monterossa?

Tks for listening.


Io no, mi posso solo rifare ad un assaggio al banco dell'ultimo premiato con i Tre Bicchieri, il 2005, che mi è parso di una carbonica non così fine come me l'aspettavo, e mi piacerebbe avere riscontro con altri riguardo a questo particolare aspetto del vino, per il resto tecnicamente molto corretto.


Confermo anche la versione 2004 con una carbonica non proprio finissima anzi....!
Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma.
https://instagram.com/fable_81/
Avatar utente
paipus
Messaggi: 1531
Iscritto il: 04 dic 2007 21:33

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda paipus » 29 dic 2010 23:24

Dudley ha scritto:Qualcuno ha notizie (leggasi: bevute) del Cabochon 2000 di Monterossa?

Tks for listening.



provato oggi per la millesima volta (che noia i clienti enoignoranti e pure monotematici)... secondo me è MORTO.. negli ultimi 8/10 mesi secondo me ha avuto un tracollo preoccupante e non credo si tratti di una fase di "chiusura" .. il 2003 invece è NATO MORTO

R.I.P.
..quelli che non sbadigliano mai e non dicono mai banalità ma bruciano, bruciano, bruciano come favolosi fuochi d'artificio gialli che esplodono simili a ragni sopra le stelle e nel mezzo si vede scoppiare la luce azzurra e tutti fanno «Oooooh!»..
vinogodi
Messaggi: 28927
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda vinogodi » 29 dic 2010 23:38

paipus ha scritto:
Dudley ha scritto:Qualcuno ha notizie (leggasi: bevute) del Cabochon 2000 di Monterossa?

Tks for listening.



provato oggi per la millesima volta (che noia i clienti enoignoranti e pure monotematici)... secondo me è MORTO.. negli ultimi 8/10 mesi secondo me ha avuto un tracollo preoccupante e non credo si tratti di una fase di "chiusura" .. il 2003 invece è NATO MORTO

R.I.P.

... bella rece.. :lol:
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

Avatar
Dudley
Messaggi: 4911
Iscritto il: 06 giu 2007 15:24
Località: Genova

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Dudley » 30 dic 2010 13:54

paipus ha scritto:
Dudley ha scritto:Qualcuno ha notizie (leggasi: bevute) del Cabochon 2000 di Monterossa?

Tks for listening.



provato oggi per la millesima volta (che noia i clienti enoignoranti e pure monotematici)... secondo me è MORTO.. negli ultimi 8/10 mesi secondo me ha avuto un tracollo preoccupante e non credo si tratti di una fase di "chiusura" .. il 2003 invece è NATO MORTO

R.I.P.


Grazie, davvero.
Roberto Dal Ponte
Avatar utente
ugc
Messaggi: 1701
Iscritto il: 05 dic 2008 19:36
Località: 'UCC - Polacchia

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda ugc » 03 gen 2011 17:31

paipus ha scritto: il 2003 invece è NATO MORTO

Non c'era da stupirsi considerata l'annata... :D
Cmq IMHO dal 2000 al 2005 l'unica secondo me degna di essere comprata nonché bevuta è il 2001.
Rien n'y fait, menace ou prière, l'un parle bien, l'autre se tait;
et c'est l'autre que je préfère, il n'a rien dit, mais il me plaît.
Avatar utente
l'oste
Messaggi: 12577
Iscritto il: 06 giu 2007 14:41
Località: campagna

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda l'oste » 04 mag 2012 02:05

Up.
Che, ce lo vogliamo perdere?
Non importa chi sarà l'ultimo a spegnere la luce. E' già buio.


Iir Boon Gesùuu/ ciii/ fuuur/ mini
Avatar utente
coss
Messaggi: 514
Iscritto il: 05 apr 2009 09:35

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda coss » 04 mag 2012 08:24

Giusto per ri-uppare e perchè ho la memoria corta: Giulio 83 di 2 settimane fà :mrgreen:
gmi1
Messaggi: 661
Iscritto il: 19 gen 2010 18:34

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda gmi1 » 04 mag 2012 17:29

ugc ha scritto:
paipus ha scritto: il 2003 invece è NATO MORTO

Non c'era da stupirsi considerata l'annata... :D
Cmq IMHO dal 2000 al 2005 l'unica secondo me degna di essere comprata nonché bevuta è il 2001.


La 99 bevuta due settimane fá era un gran bel vino, ancora vivo e piacevole, mentre il pari annata Cá del Bosco brut zero era andato, ancora bevibile ma troppo ossidato e spento.... entrambe le bocce le presi all'uscita (2004) e tenute nella medesima condizione....
gmi1
Messaggi: 661
Iscritto il: 19 gen 2010 18:34

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda gmi1 » 04 mag 2012 17:31

coss ha scritto:Giusto per ri-uppare e perchè ho la memoria corta: Giulio 83 di 2 settimane fà :mrgreen:

Un grande, bisognerebbe assaltare i magnum di Massimo :mrgreen:
carluc
Messaggi: 152
Iscritto il: 23 set 2011 18:11

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda carluc » 06 mag 2012 16:41

Cabochon Riserva Rosè 2005 di Monterossa....secondo me da non sottovalutare...non fosse per il prezzo....
champagne70
Messaggi: 180
Iscritto il: 03 feb 2012 19:29
Località: Lago di Garda (BS)

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda champagne70 » 07 mag 2012 23:35

Per un progetto specifico sto visitando le aziende intorno al Lago di Garda (anche in Trentodoc). Per ora non ho trovato capolavori, però qualcosa con rapporto prezzo/qualità interessante si trova, sia a base chardonnay, sia qualche vitigno autoctono.
Avatar utente
Dylan Doc
Messaggi: 501
Iscritto il: 06 ott 2010 19:16
Località: Roma

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Dylan Doc » 09 mag 2012 12:54

Premesso che non ho ancora letto tutto il Thread, sarei curioso di sapere se è stato menzionato La Palazzola di Grilli. O se qualcuno l'ha assaggiato?
Grazie!
Avatar utente
pippuz
Messaggi: 20278
Iscritto il: 06 giu 2007 11:05
Località: MilanoMilano

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda pippuz » 09 mag 2012 12:55

Dylan Doc ha scritto:Premesso che non ho ancora letto tutto il Thread

Auguri ! :mrgreen:
over the mountain watching the watcher
breaking the darkness waking the grapevine
one inch of love is one inch of shadow
love is the shadow that ripens the wine
Avatar utente
Dylan Doc
Messaggi: 501
Iscritto il: 06 ott 2010 19:16
Località: Roma

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Dylan Doc » 09 mag 2012 12:58

pippuz ha scritto:
Dylan Doc ha scritto:Premesso che non ho ancora letto tutto il Thread

Auguri ! :mrgreen:

...me fai preoccupà!!! :oops: :oops:
Avatar utente
brifazio
Messaggi: 8415
Iscritto il: 06 giu 2007 13:20
Località: Roma
Contatta:

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda brifazio » 09 mag 2012 13:31

Dylan Doc ha scritto:Premesso che non ho ancora letto tutto il Thread, sarei curioso di sapere se è stato menzionato La Palazzola di Grilli. O se qualcuno l'ha assaggiato?
Grazie!

A occhio direi di sì, famo a fidasse, no?
Avatar utente
Dylan Doc
Messaggi: 501
Iscritto il: 06 ott 2010 19:16
Località: Roma

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Dylan Doc » 10 mag 2012 15:16

brifazio ha scritto:
Dylan Doc ha scritto:Premesso che non ho ancora letto tutto il Thread, sarei curioso di sapere se è stato menzionato La Palazzola di Grilli. O se qualcuno l'ha assaggiato?
Grazie!

A occhio direi di sì, famo a fidasse, no?

Me sa de si :wink:
sasso
Messaggi: 1363
Iscritto il: 06 giu 2007 19:38

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda sasso » 10 mag 2012 15:49

volevo segnalare il pas dosè da mgm di haderburg attualmente in commercio, è davvero molto molto buono....
Avatar utente
benux
Messaggi: 601
Iscritto il: 21 apr 2010 12:50

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda benux » 10 mag 2012 21:35

Oggi ho comprato una bottiglia di metodo classico Scacciadiavoli, a base di sagrantino e chardonnay vinificato in bianco dalla gradazione di 13,5° qualcuno di voi l'ha mai provato?
Avatar utente
Kalosartipos
Messaggi: 13242
Iscritto il: 07 giu 2007 13:57
Località: Cremona
Contatta:

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Kalosartipos » 10 mag 2012 21:49

benux ha scritto:Oggi ho comprato una bottiglia di metodo classico Scacciadiavoli, a base di sagrantino e chardonnay vinificato in bianco dalla gradazione di 13,5°

:shock: :shock: :shock: vade retro...
"La vita è breve e bisogna che uno se la beva tutta".
Osvaldo Soriano - "L'ora senz'ombra"
Avatar utente
brifazio
Messaggi: 8415
Iscritto il: 06 giu 2007 13:20
Località: Roma
Contatta:

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda brifazio » 11 mag 2012 11:01

sasso ha scritto:volevo segnalare il pas dosè da mgm di haderburg attualmente in commercio, è davvero molto molto buono....

Eh già! Ma parli del 2007 o del 2008?
Avatar utente
Dylan Doc
Messaggi: 501
Iscritto il: 06 ott 2010 19:16
Località: Roma

Re: Quali sono i migliori spumanti italiai?

Messaggioda Dylan Doc » 11 mag 2012 11:21

sasso ha scritto:volevo segnalare il pas dosè da mgm di haderburg attualmente in commercio, è davvero molto molto buono....

Quoto.
Assaggiato ed il rapporto qualità/prezzo è davvero interessante.

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Alberto, andrea_boch, Candidoshark, emigrato, lietome27, lucastoner, Sal Paradise e 35 ospiti