Messaggioda marwine » 28 nov 2011 19:30
-BRUNO PAILLARD - Champagne Brut Première Cuvée (dég. janvier 2006) (45 PN-33 CH-22 PM)
Ogni tanto,mettono in vendita rare (e care)cassettine da 3,con sboccature vecchiotte.
Dal colore,oro carico e brillante,farebbe pensare a qualcosa di ben più pesante.E',invece,equilibratissimo e fresco,con una bollicina molto,molto fine.
Frutta secca,accenno balsamico,ossidazione gradevolmente accennata.In bocca ampio ed estremamente fine,con un soffio agrumato ed una bella nocciola.Termina sapido e fresco.Veramente piaciuto,stupendomi in positivo.Strepitoso con il crudo di Montagnana e i piopparelli fritti.
I'm a Veronese man in Bassan
I VOSTRI ETILOMETRI NON FERMERANNO LA NOSTRA SETE (N/≡\V)
Nondum matura est, nolo acerbam sumere