Ho aperto un thread anche sul forum francese LPV e vorrei naturalmente discuterne con voi anche qui
Riguardo gli Champagne mi rendo conto che mi sto sempre più spostando per quanto riguarda gli acquisti verso i Blanc de Blancs (magari anche poco dosati ma non necessariamente, l'importante è che siano BdB), Francesco lo sa bene
Secondo voi è un momento come un altro nel mio percorso vinicolo oppure il BdB è un po' un punto di arrivo comune per chi ama lo Champagne?
Non che mi facciano schifo Clos des Goisses, Krug Millesimato, RD...sia ben chiaro non voglio dire questo ci mancherebbe!!
Ho stilato una lista dei grandi BdB avete da aggiungere, da suggerire altro? grazie
Salon
Amour de Deutz
De Sousa Cuvée des Caudalies (millesimato e no)
Taittinger Comte de Champagne
Clos Cazals
Pierre Peters Millesimè
Pierre Gimonnet SC et Fleuron
Dom Ruinart
Jacquesson Avize GC
Larmandier Bernier Terre de Vertus et VV de Cramant
Diebolt Vallois Fleur de Passion
R&L Legras Cuvée Presidence
Charles Heidseck Blanc des Millenaires
et poi i prodotti di Agrapart, Leclapart, Guy Charlemagne, Corbon, Michel Gonet, Ulysse Collin, Pierre Moncuit, Francois Billion, Bouquin Dupont...
Ultimamente non impazzisco più come sapete per Selosse e purtroppo non ho mai bevuto nè CdMesnil, nè Alain Robert i miei due grandi "buchi" che vorrei colmare al più presto...
La diversità di ognuno di noi non è un'arma per discriminare, etichettare, ma una ricchezza (P.P. Pasolini)
A Broccolino i rom eravamo noi (M. Pannella)
SIAMO TUTTI STRANIERI