Champagne, il thread definitivo

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fable_81
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda fable_81 » 16 dic 2009 11:46

meursault ha scritto:
Deruj ha scritto:Clos d'Ambonnay?

credo che sentirò l'urlo di greg da genova.



Champagne Grande Cuvée Brut Krug
Champagne Brut Vintage 1995 Krug
Champagne Brut Blanc de Blancs Clos du Mesnil 1998 Krug
Champagne Brut Blanc de Noirs Clos d’Ambonnay 1995 Krug


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MCSE
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda MCSE » 16 dic 2009 12:55

meursault ha scritto:
Deruj ha scritto:Clos d'Ambonnay?

credo che sentirò l'urlo di greg da genova.



Champagne Grande Cuvée Brut Krug
Champagne Brut Vintage 1995 Krug
Champagne Brut Blanc de Blancs Clos du Mesnil 1998 Krug
Champagne Brut Blanc de Noirs Clos d’Ambonnay 1995 Krug



Sti cazzzz :shock: chapeau :wink:
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda enogastronauta » 16 dic 2009 12:59

Palma ha scritto:Ma, alla fine è stata una bella seratina.
Direi che sono le bolle adatte anche per l'ultimo dell'anno, soprattutto l'ultimo (che nella foto però è il primo). Guarderò di comprarne un po' :D
Immagine
Nel tardo pomeriggio, qualche nota la metto,



poche parole , tanti fatti.... la mia più sana e incrollabile invidia siete grandissimi!!!
appena hai tempo posta per favore, sono curiosissimo di leggere le note del clos d'ambonnay
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda meursault » 16 dic 2009 13:10

MCSE ha scritto:Sti cazzzz :shock: chapeau :wink:


Voglio precisare che io non ho presenziato all'evento.
...non può superare un certo delta, altrimenti, scusassero, uno dei due non ci ha capito un cazzo di quel vino(vinogodi)
La valutazione è oggettiva a meno di un delta (limitato, diciamo circa 5 punti) dovuto alla inevitabile componente soggettiva(fufluns)
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda gremul » 16 dic 2009 13:12

AAAAAAAAARGHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

p.s. sapevo della cosa ma ho dovuto rifiutare per motivi ahimè dettati dal vil denaro
La diversità di ognuno di noi non è un'arma per discriminare, etichettare, ma una ricchezza (P.P. Pasolini)
A Broccolino i rom eravamo noi (M. Pannella)
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Palma » 16 dic 2009 13:51

Devo dire che per una volta ho preferito un blanc de noir ad un blanc de blanc :mrgreen:
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda marcolandia » 16 dic 2009 14:00

Palma ha scritto:Immagine


PD!!!!
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Adoss!!!!!
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Luca Mazzoleni » 16 dic 2009 14:06

Palma ha scritto:Ma, alla fine è stata una bella seratina.
Direi che sono le bolle adatte anche per l'ultimo dell'anno, soprattutto l'ultimo (che nella foto però è il primo). Guarderò di comprarne un po' :D
Nel tardo pomeriggio, qualche nota la metto,


Prezzo e provenienza Clos d'Ambonnay? Anche via pm se preferisci, grazie.
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda enogastronauta » 16 dic 2009 14:29

Palma ha scritto:Devo dire che per una volta ho preferito un blanc de noir ad un blanc de blanc :mrgreen:


non è che avessi poi tanti dubbi al riguardo, aldilà dell'operazione commerciale dell'Ambonnay e del suo costo permettimi fuori da ogni logica, Krug ci ha abituati ad una qualità che ha pochissimi riscontri nel mondo delle bolle, poi che piaccia o meno è altro discorso.

attendiamo tue note

p.s. di grazia , in quanti eravate a scolarvi sto ben di dio?
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda enogastronauta » 16 dic 2009 14:35

sono curioso anche delle note del vintage95,..... :roll:
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Palma » 16 dic 2009 15:01

marcolandia ha scritto:
Palma ha scritto:Immagine


PD!!!!


Eh no cazzo. se bevo sta roba potrò essere almeno di Forza Italia :D :mrgreen:
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda gremul » 16 dic 2009 15:03

maledetto allora due note decenti si possono avere o dobbiamo aspettare ancora molto??? :twisted: :twisted:
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Palma » 16 dic 2009 15:04

enogastronauta ha scritto:
Palma ha scritto:Devo dire che per una volta ho preferito un blanc de noir ad un blanc de blanc :mrgreen:


non è che avessi poi tanti dubbi al riguardo, aldilà dell'operazione commerciale dell'Ambonnay e del suo costo permettimi fuori da ogni logica, Krug ci ha abituati ad una qualità che ha pochissimi riscontri nel mondo delle bolle, poi che piaccia o meno è altro discorso.

attendiamo tue note

p.s. di grazia , in quanti eravate a scolarvi sto ben di dio?


Sono pari, pari le considerazioni fatte da noi ieri sera.
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Palma » 16 dic 2009 15:05

gremul ha scritto:maledetto allora due note decenti si possono avere o dobbiamo aspettare ancora molto??? :twisted: :twisted:


Decenti è impossibile, come sono buono le metto un po' più tardi.
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda gremul » 16 dic 2009 15:12

Palma ha scritto:
gremul ha scritto:maledetto allora due note decenti si possono avere o dobbiamo aspettare ancora molto??? :twisted: :twisted:


Decenti è impossibile, come sono buono le metto un po' più tardi.


vabbè vabbè attenderò!! :evil:
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Luca Mazzoleni » 16 dic 2009 15:33

Palma ha scritto:Eravamo 8, a Divinis a Bologna.


Ok. Abbinamenti?

Ti sei fatto un bel regalo di Natale! hai fatto bene.
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Deruj » 16 dic 2009 16:40

pardonemuà, a chi apparteneva il clos d'ambonnay prima di krug?
Jadis, si je me souviens bien, ma vie était un festin où s’ouvraient tous les cœurs, où tous les vins coulaient.Un soir, j’ai assis la Beauté sur mes genoux. — Et je l’ai trouvée amère. — Et je l’ai injuriée...
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda pippuz » 16 dic 2009 16:46

Deruj ha scritto:pardonemuà, a chi apparteneva il clos d'ambonnay prima di krug?

A Cà del Bosco, ma gli venivano degli spumanti un po' amari. :lol:
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda gremul » 16 dic 2009 16:49

Deruj ha scritto:pardonemuà, a chi apparteneva il clos d'ambonnay prima di krug?


bella domanda
La diversità di ognuno di noi non è un'arma per discriminare, etichettare, ma una ricchezza (P.P. Pasolini)
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda ilvinaio » 16 dic 2009 17:06

pippuz ha scritto:
Deruj ha scritto:pardonemuà, a chi apparteneva il clos d'ambonnay prima di krug?

A Cà del Bosco, ma gli venivano degli spumanti un po' amari. :lol:




:D :D :D
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Palma » 16 dic 2009 17:08

Cacchio nell'introduzione di ieri sera qualcosa è stato detto, anno di acquisto, che il muro del clos era messo male, ecc, ma non mi pare che sia stato accennato al precedente proprietario, né io ho pensato di chiederlo, d'altra parte pensavo solo al bere :D
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda ugc » 16 dic 2009 17:53

Deruj ha scritto:pardonemuà, a chi apparteneva il clos d'ambonnay prima di krug?

Non so esattamente se fosse uno o più proprietari, quel che è sicuro è che da tempo immemore le uve venivano vinificate da Krug. Appena han potuto (1994) hanno comprato il vigneto, e chiaramente l'anno dopo hanno fatto il primo millesimo.
Dubbio: considerato il fatto che la produzione sia del Menil sia dell'Ambonnay è aumentata negli anni, ho cmq il dubbio che non solo le uve del Clos vero e proprio vadano a finir nella pressa, ma anche un po' di uve (percarità cmq di qualità altissima) di qualche altro appezzamento vicino...del resto non sarebbe vietato...
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda marcolandia » 16 dic 2009 18:03

Deruj ha scritto:pardonemuà, a chi apparteneva il clos d'ambonnay prima di krug?


Dal web:

"The idea arose a few years after the revelation of Krug Clos du Mesnil, when both Henri and Rémi had in mind to find a second jewel vineyard," said Olivier Krug. "That jewel was owned by one of our suppliers in Ambonnay, which had always been one of our darling villages." In 1994, after working in the vineyard for a few years and some trial fermentations in small oak barrels (a technique Krug is known for), the company made an offer to purchase the vineyard.


poca roba, ma non trovo di più...
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda ugc » 16 dic 2009 18:06

Palma ha scritto:Immagine

Questa foto vale più di mille parole.
Oltre all'invidia :D aggiungo solo che, almeno per me vista l'annata, era abbastanza scontato che il CdM 98 venisse bastonato dal CdA 95...diciamo solo che x togliermi tutti i dubbi sarei voluto essere li a giudicare :D :D
Complimenti!
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Re: Champagne, il thread definitivo

Messaggioda Palma » 16 dic 2009 18:10

gremul ha scritto:
Palma ha scritto:
gremul ha scritto:maledetto allora due note decenti si possono avere o dobbiamo aspettare ancora molto??? :twisted: :twisted:


Decenti è impossibile, come sono buono le metto un po' più tardi.


vabbè vabbè attenderò!! :evil:


Bè devo dire che come forse si è già intuito, posso affermare che mi sono trovato a dei buoni champagne, in particolare ho apprezzato l'Ambonnay :D
Per rendere meglio l'idea, oggi, al lavoro, volevano per forza offrirmi un prosecchino di Valdo nel classico bicchiere di carta, ma, a differenza di altre volte in cui avevo fatto buon viso a cattivo gioco, non ce l'ho fatta ed ho rifiutato.
Spero di essere stato esauriente :mrgreen:
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