Unicorn Wines

[vinogodi]

...prendo spunto da qualche articolo in questione e qualche perplessità mia personale sul proliferare senza senso di vini a tiratura limitatissima, senza storia e fortemente ridimensionati, nonostante i prezzi proibitivi, ammazzati durante le contestualizzazioni verso i veri vini rari ( di assoluta qualità ... certificata) mondiali . Tanto che mi piacerebbe farne una seria , con vini super in una giornatina epica e ... "divertente" , ormai il mio mantra che mi segue di continuo .
Quando? Domenica 25 Febbraio , probabile alla Barrique . Cosa?
Lasciando un grado di libertà alla possibilità di scelta e aggiunte in base alla ispirazione personale durante questo periodo, proporrei:

Italia , da scegliere fra un paio di queste miniverticali ( direi 3 annate per creare variabilità nella giornata "di studio"):
- Miniverticale di Calvari di Miani
- Miniverticale di Kurni Vecchie Vigne ; sento Marco (Casolanetti) che mi dice
- Miniverticale di Crichet Pajé
Varie ed eventuali ...
Estero:
- Un paio di Vins de Garages di Bordeaux "maturi" ( Valandraud, Tertre Roetbeuf, La Gomerie , Le Pin...)
- Qualche Borgogna veramente raro (Monopole oppure serie limitatissime di supervini da scegliere fra garagisti , quali Bernard Dugat Py , Roumier, Mugnier, Comte Ligier Belair , Coche Dury , Roulot , Ramonet ( ...che fa un Perrieres in pratica non in commercio e in quantità irrisoria), Domaine Leroy ...

- Finale con un Vin Jaune con i formaggi

Dolce : Un TBA o Eiswein o super SGN alsaziano + un superdolce italiano veramente raro ( AR Zerbina , vecchio Buca delle Canne, un Vinsanto di Vigoleno fra Barattieri oppure Lusignani)

[vinogodi]

...inizio:
- Dani 23
- Dani +1
- Federico Barbra 898
- Stefano ( amico di Barbra 898)
- Fausto
- Bobbysolo
- Tommykimi
- Carlo Goj
- Elvis Dakaj ( enologo Cantina 5 Sogni)
- Elvis + 1

[vinogodi]

... un Leroy me lo chiedono con enfasi ...

[tommykimi]

Esatto... ricordati di aggiungermi alla lista.

[vinogodi]

...ok , se siamo almeno in 10 , Leroy...

[vinogodi]

...
- Dani 23
- Dani +1
- Federico Barbra 898
- Stefano ( amico di Barbra 898)
- Fausto
- Bobbysolo
- Tommykimi
- Carlo Goj

...aggiorno aggiungendo qualche indicazione su alcuni desiderata espressi:
- Senz'altro un vino del Domaine Leroy ( plebiscito)
- Un Coche Dury
- Un Comte Ligier Belaire
- "forse" un Rouchottes Chambertin di Roumier ...
- Senz'altro Crichet Pajé...
Mancano un paio di adesioni , ma tempo c'è...

[C2H6O]

Leggero off-topic. Qualche esempio, se possibile, per evitare a comuni mortali come me di incorrere in sole qualitativo-finanziarie?

"
...prendo spunto da qualche articolo in questione e qualche perplessità mia personale sul proliferare senza senso di vini a tiratura limitatissima, senza storia e fortemente ridimensionati, nonostante i prezzi proibitivi, ammazzati durante le contestualizzazioni verso i veri vini rari ( di assoluta qualità ... certificata) mondiali .
"

[vinogodi]

Leggero off-topic. Qualche esempio, se possibile, per evitare a comuni mortali come me di incorrere in sole qualitativo-finanziarie?

"
...prendo spunto da qualche articolo in questione e qualche perplessità mia personale sul proliferare senza senso di vini a tiratura limitatissima, senza storia e fortemente ridimensionati, nonostante i prezzi proibitivi, ammazzati durante le contestualizzazioni verso i veri vini rari ( di assoluta qualità ... certificata) mondiali .
"

...prendo spunto da alcuni articoli su Intravino verso i quali mi posi fortemente critico : il Vermentino di sardegna a 1200 Euro ( con storytelling annesso di filosofia etico/ambientalista/nazionalpopolare pur non possedendo viti ...il produttore , ma acquistando le uve) che manco mi ricordo il nome , poi il Double zero , un Savigny les Beaunes senza alcuna storia venduto a centinaia di Euro , Il Mon Poulain di Les Horees venduto a 300 Euro , il Vignoble de l’Arbre Blanc ,Il Coteaux Champenois di Aurelien Lurquin ,il Sous Poids di Allante Boulanger ... vini di carature infime e a prezzi esorbitanti solo perchè a produzione stralimitata e , quindi , solleticanti l'istinto sado-maso dell'utente affetto da enoimbecillità collezionistica oppure esclusivista, del "ce l'ho solo io " ...
PS: ecco facciamone una seria , con i "veri" Unicorn Wines ...

[zampaflex]

...e altro, Les Jardins Esmeraldins di Xavier Caillard, chenin che usciva in commercio solo dopo dieci anni di cantina e che la gente si strappava di mano a mille euro cadauna, poi Xavier si è cotto il razzo e ha venduto a dei nippo che adesso escono con etichetta "Les jardins de la Martinière"...
...Domaine des Miroirs lo vogliamo includere? Millini che volano anche qui per i soliti vinelli dello Jura, che bastavano già Ganevat e Labet a fare qualità a prezzo onesto senza che ci si mettessero gli speculatori...
...Hirotake Ooka, unico nippo a mettersi in testa di produrre Syrah (in rodano perlomeno) invece che Borgogna...

...per non parlare dei vin de garage veri o presunti, più o meno volitivi, alcuni francamente imbarazzanti, americani francesi o italiani che siano...

[tommykimi]

...
- Dani 23
- Dani +1
- Federico Barbra 898
- Stefano ( amico di Barbra 898)
- Fausto
- Bobbysolo
- Tommykimi
- Carlo Goj

...aggiorno aggiungendo qualche indicazione su alcuni desiderata espressi:
- Senz'altro un vino del Domaine Leroy ( plebiscito)
- Un Coche Dury
- Un Comte Ligier Belaire
- "forse" un Rouchottes Chambertin di Roumier ...
- Senz'altro Crichet Pajé...
Mancano un paio di adesioni , ma tempo c'è...

Dal tuo post si evince che le miniverticali saranno quelle di Calvari e Kurni v.v., right?

[vinogodi]

...
- Dani 23
- Dani +1
- Federico Barbra 898
- Stefano ( amico di Barbra 898)
- Fausto
- Bobbysolo
- Tommykimi
- Carlo Goj

...aggiorno aggiungendo qualche indicazione su alcuni desiderata espressi:
- Senz'altro un vino del Domaine Leroy ( plebiscito)
- Un Coche Dury
- Un Comte Ligier Belaire
- "forse" un Rouchottes Chambertin di Roumier ...
- Senz'altro Crichet Pajé...
Mancano un paio di adesioni , ma tempo c'è...

Dal tuo post si evince che le miniverticali saranno quelle di Calvari e Kurni v.v., right?

...direi di si : alternativa Crichet Pajé ( con Kurni Vecchie Viti presente ...comunque) ...comunque si cade bene a prescindere ...

[vinogodi]

...Champagne "Unicorn" non è facile , sui dolci basta andare in Mosella e dagli Auslese in su son tutti unicorni ...però...

[vinogodi]

...aggiorno
- Dani 23
- Dani +1
- Federico Barbra 898
- Stefano ( amico di Barbra 898)
- Fausto
- Bobbysolo
- Tommykimi
- Carlo Goj
- Elvis Dakaj ( enologo Cantina 5 Sogni)
- Elvis + 1

[bobbisolo]

...Champagne "Unicorn" non è facile

clos d'ambonnay o vieilles vignes francais

[vinogodi]

...Champagne "Unicorn" non è facile

clos d'ambonnay o vieilles vignes francais

...5273 e 2444 Bottiglie rispettivamente ... per essere Unicorn meglio sarebbero meno di 1000 bottiglie , sennò diventano prodotti da supermercato...

[zampaflex]

i nuovini protagonistini della scena sciampagnesca presentano spesso tiraturine da poche centinaia di bottigline. Poche migliaia, se fanno le cose in grande. Lurquin, Gauditiabois, Bouchard...oppure altri già in circolazione da tempo che sfoggiano microcuvéine da boutique... impossibile raccoglierne anche solo metà, da quanto sono poco diffuse e tanto spasmodicamente ricercate.

[arnaldo]

i nuovini protagonistini della scena sciampagnesca presentano spesso tiraturine da poche centinaia di bottigline. Poche migliaia, se fanno le cose in grande. Lurquin, Gauditiabois, Bouchard...oppure altri già in circolazione da tempo che sfoggiano microcuvéine da boutique... impossibile raccoglierne anche solo metà, da quanto sono poco diffuse e tanto spasmodicamente ricercate.

Mmmhhhh Gauditibois meraviglioso.....un talento pazzesco....

[vinogodi]

...fare una bicchierata del genere , un poco ( solo poco) polemica ( articolo su Intravino) con il proliferare degli "unicorn wine" del cazzo in circolazione ( es: il Vermentino di Gallura senza storia a 1200 Euro la bottiglia , alcuni Borgogna villages senza un riscontro qualitativo se non il numero di bottiglie esigue prodotte venduti a cifre con tanti zeri e alla prova dei fatti ( assaggio) mezze ciofeche, fantasiose produzioni contadine senza arte né parte a cifre scandalose...) , non è semplice. Non tutti hanno capito lo spirito della giornata . Facciamo l'esempio delle 2 miniverticali : Calvari di Miani è quanto di più emozionante esista sul mercato , ma ne faceva una / due barriques ogni tot anni, oggi è un'icona irraggiungibile per costi e rarità , visto che è dal 2006 che non ne produce . Le due volte messo vicino a Kurni VV , ( ben 6 bottiglie + 3 magnum spillate dalla barrique unica dell'assemblaggio Kurni da viti ultracentenarie) è stato a dir poco surclassato, non per svilire Calvari ma per far capire l'esplosività, davvero esclusiva, del gioiello di Marco Casolanetti . Poi un Monopole di Comte Ligier Belaire, oppure il filare da Puligny di Coche Dury vicino al MD di Daguenau fatto solo in un migliaio di bocce, il Lieu Dit microscopico a Nuits Saint Georges di Domaine Leroy, il Crichet Pajé nell'annata meno prodotta della storia ( 707 bottiglie) , Il Mazis Chambertin di Bernard Dugat Py fatto solo in una Piece in quell'anno , i Vin de Garage per eccellenza di Saint Emilion idolatrati da Parker e prodotti, allora, in minuscole quantità ( Valandraud o Mondotte) ...questi sono veri Unicorn Wines emozionanti e impossibili ... però se dobbiamo divertirci con una cosa originale , che sia ...

[alì65]

i nuovini protagonistini della scena sciampagnesca presentano spesso tiraturine da poche centinaia di bottigline. Poche migliaia, se fanno le cose in grande. Lurquin, Gauditiabois, Bouchard...oppure altri già in circolazione da tempo che sfoggiano microcuvéine da boutique... impossibile raccoglierne anche solo metà, da quanto sono poco diffuse e tanto spasmodicamente ricercate.

la vecchia storia "del poco vale oro"; le mie amichevoli risposte
-"cazzo vuoi da me, mica te l'ho detto io di produrre così poco, affari tuoi!!"

[zampaflex]

...Calvari di Miani...è dal 2006 che non ne produce...

La vigna non è mica finita in mano a Meroi (che ha stile ben più pesante)?

[vinogodi]

...Calvari di Miani...è dal 2006 che non ne produce...

La vigna non è mica finita in mano a Meroi (che ha stile ben più pesante)?

...si, era sua anche prima...
PS: Assaggiato recentemente Calvari 2020 di Meroi , meno dettagliato di Miani ma gran boccia... forse è il vigneto ad essere fatato...

[tommykimi]

Beh effettivamente non è facile delimitare i contorni degli unicorn wines...

Noi lanciamo idee e poi Marco elabora!

Devo dire che sono curioso di vedere come Marco ci stupirà, però di Dagueneau l' MD non è proprio un U.W. a mio avviso (ne fa altri)...

[dani23]

Beh effettivamente non è facile delimitare i contorni degli unicorn wines...

Noi lanciamo idee e poi Marco elabora!

Devo dire che sono curioso di vedere come Marco ci stupirà, però di Dagueneau l' MD non è proprio un U.W. a mio avviso (ne fa altri)...

La 2007 non è solo un Unicorn Wines…ma uno dei bianchi puoi buoni del Pianeta prodotti fuori dalla sacra Cote d’Or…

[dani23]

...Calvari di Miani...è dal 2006 che non ne produce...

La vigna non è mica finita in mano a Meroi (che ha stile ben più pesante)?

...si, era sua anche prima...
PS: Assaggiato recentemente Calvari 2020 di Meroi , meno dettagliato di Miani ma gran boccia... forse è il vigneto ad essere fatato...

Confermo! Meroi è sempre stato il proprietario del vigneto…Enzo lo ha prodotto in maniera ufficiale fino al 2006 poi per varie vicissitudini ha smesso (ma in qualche cantina ci sono delle bottiglie che superano l’immaginario ).
Meroi (o meglio Mirko) nel 2020 ha prodotto la sua prima annata di Calvari (prima il refosco finiva nel Dominin), un grandissimo vino, che non vuole emulare il suo predecessore, infatti il progetto è diverso da quello di Enzo con una tiratura leggermente più elevata ma di base il livello qualitativo è altissimo!

[tommykimi]

Beh effettivamente non è facile delimitare i contorni degli unicorn wines...

Noi lanciamo idee e poi Marco elabora!

Devo dire che sono curioso di vedere come Marco ci stupirà, però di Dagueneau l' MD non è proprio un U.W. a mio avviso (ne fa altri)...

La 2007 non è solo un Unicorn Wines…ma uno dei bianchi puoi buoni del Pianeta prodotti fuori dalla sacra Cote d’Or…

buoni del Pianeta prodotti fuori dalla sacra Cote d’Or… [/quote]

Che il m.d. sia un vino eccezionale, sopratutto in annate pre mortis, nulla questio... opinione mia personale che in casa dagueneau gli u.w. siano rappresentati da vini quali clos du calvaire, paradox, memento mori fino all'asteroide.

Personalmente posso dire ad esempio che il clos de la neore personalmente mi fa impazzire, ma non so se è così aderente al tema proposto da Marco.

Ed è anche per questo che dico che sono curioso e non è facile creare una line up fattibile.