NEBBIOLATA 2020

[centocentesimi]

DOMENICA 04 FEBBRAIO

PRANZO DEGUSTAZIONE PRESSO LA
PREMIATA TRATTORIA “IL CAPANNO” DI SPOLETO

ORIZZONTALE DI 15 NEBBIOLI 2020

Focus su un annata da ricordare.

Così ne parla il consorzio dei vini di Langa :
“In conclusione possiamo affermare, anche sulla base dei dati messi in evidenza dall’attività di monitoraggio della maturazione delle uve, di essere di fronte ad un’ottima annata, con punte di eccellenza specialmente sui vini da medio lungo invecchiamento che presentano caratteristiche ideali per raggiungere obiettivi enologici importati. “

Avremmo la possibilità di scattare una fotografia ampia e dettagliata dell’annata,
andando alla scoperta delle diverse interpretazioni proposte dai 15 vignaioli in degustazione.
Ci saranno proprio tutti : I più grandi, gli outsider, gli introvabili e quelli all’ombra dei riflettori tanto amati da noi appassionati.
Ma questi li scopriremo soltanto Domenica; non prima di averli assaggiati.

La degustazione sarà svolta alla cieca, cosi da eliminare ogni condizionamento legato alla fama ed al blasone dei più noti. Ad ogni vino sarà dato un punteggio utile a stilare una classifica di gradimento finale.
I grandi nomi, saranno all’altezza delle aspettative ? E gli Unicorni ? Reggeranno tutti il passo con la storia ?

I vini saranno serviti a batterie da 4, per un totale di 4 uscite.
(Ci sarà anche uno Chardonnay di Borgogna come intermezzo ed uno Champagne finale)

Ad accompagnare i vini verrà proposto un menù degustazione che ripercorrerà i piatti tipici della tradizione langarola : La tartare di Fassona, le acciughe al verde, il Risotto, i mitici Plin ed il Brasato. Proposti secondo l’Interpretazione sensibile della cucina del Capanno.

Sarà come essere in Piemonte

N.B. Il costo del viaggio e’ di 130,00 euro.

[vinogodi]

DOMENICA 04 FEBBRAIO

PRANZO DEGUSTAZIONE PRESSO LA
PREMIATA TRATTORIA “IL CAPANNO” DI SPOLETO

ORIZZONTALE DI 15 NEBBIOLI 2020

Focus su un annata da ricordare.

Così ne parla il consorzio dei vini di Langa :
“In conclusione possiamo affermare, anche sulla base dei dati messi in evidenza dall’attività di monitoraggio della maturazione delle uve, di essere di fronte ad un’ottima annata, con punte di eccellenza specialmente sui vini da medio lungo invecchiamento che presentano caratteristiche ideali per raggiungere obiettivi enologici importati. “

Avremmo la possibilità di scattare una fotografia ampia e dettagliata dell’annata,
andando alla scoperta delle diverse interpretazioni proposte dai 15 vignaioli in degustazione.
Ci saranno proprio tutti : I più grandi, gli outsider, gli introvabili e quelli all’ombra dei riflettori tanto amati da noi appassionati.
Ma questi li scopriremo soltanto Domenica; non prima di averli assaggiati.

La degustazione sarà svolta alla cieca, cosi da eliminare ogni condizionamento legato alla fama ed al blasone dei più noti. Ad ogni vino sarà dato un punteggio utile a stilare una classifica di gradimento finale.
I grandi nomi, saranno all’altezza delle aspettative ? E gli Unicorni ? Reggeranno tutti il passo con la storia ?

I vini saranno serviti a batterie da 4, per un totale di 4 uscite.
(Ci sarà anche uno Chardonnay di Borgogna come intermezzo ed uno Champagne finale)

Ad accompagnare i vini verrà proposto un menù degustazione che ripercorrerà i piatti tipici della tradizione langarola : La tartare di Fassona, le acciughe al verde, il Risotto, i mitici Plin ed il Brasato. Proposti secondo l’Interpretazione sensibile della cucina del Capanno.

Sarà come essere in Piemonte

N.B. Il costo del viaggio e’ di 130,00 euro.

...scusa se non ho capito : per 15 Nebbioli si intende "15 Nebbioli base" oppure per 15 Nebbioli si intende " i Barolo, Barbaresco in superanteprima" ... oppure in aggiunta ai primi 2 : Vini di Valtellina da Chiavennasca, Vini Nord Piemonte da Nebbiolo/Spanna ( Gattinara, Lessona, Ghemme, Sizzano, Boca) , Vini da Picutener (Valle D'Aosta) ecc? Ad oggi di Nebbiolo "unicorno" 2020 ho solo bevuto Nebbiolo Ester Canale e Nebbiolo Arione...

[centocentesimi]

DOMENICA 04 FEBBRAIO

PRANZO DEGUSTAZIONE PRESSO LA
PREMIATA TRATTORIA “IL CAPANNO” DI SPOLETO

ORIZZONTALE DI 15 NEBBIOLI 2020

Focus su un annata da ricordare.

Così ne parla il consorzio dei vini di Langa :
“In conclusione possiamo affermare, anche sulla base dei dati messi in evidenza dall’attività di monitoraggio della maturazione delle uve, di essere di fronte ad un’ottima annata, con punte di eccellenza specialmente sui vini da medio lungo invecchiamento che presentano caratteristiche ideali per raggiungere obiettivi enologici importati. “

Avremmo la possibilità di scattare una fotografia ampia e dettagliata dell’annata,
andando alla scoperta delle diverse interpretazioni proposte dai 15 vignaioli in degustazione.
Ci saranno proprio tutti : I più grandi, gli outsider, gli introvabili e quelli all’ombra dei riflettori tanto amati da noi appassionati.
Ma questi li scopriremo soltanto Domenica; non prima di averli assaggiati.

La degustazione sarà svolta alla cieca, cosi da eliminare ogni condizionamento legato alla fama ed al blasone dei più noti. Ad ogni vino sarà dato un punteggio utile a stilare una classifica di gradimento finale.
I grandi nomi, saranno all’altezza delle aspettative ? E gli Unicorni ? Reggeranno tutti il passo con la storia ?

I vini saranno serviti a batterie da 4, per un totale di 4 uscite.
(Ci sarà anche uno Chardonnay di Borgogna come intermezzo ed uno Champagne finale)

Ad accompagnare i vini verrà proposto un menù degustazione che ripercorrerà i piatti tipici della tradizione langarola : La tartare di Fassona, le acciughe al verde, il Risotto, i mitici Plin ed il Brasato. Proposti secondo l’Interpretazione sensibile della cucina del Capanno.

Sarà come essere in Piemonte

N.B. Il costo del viaggio e’ di 130,00 euro.

...scusa se non ho capito : per 15 Nebbioli si intende "15 Nebbioli base" oppure per 15 Nebbioli si intende " i Barolo, Barbaresco in superanteprima" ... oppure in aggiunta ai primi 2 : Vini di Valtellina da Chiavennasca, Vini Nord Piemonte da Nebbiolo/Spanna ( Gattinara, Lessona, Ghemme, Sizzano, Boca) , Vini da Picutener (Valle D'Aosta) ecc? Ad oggi di Nebbiolo "unicorno" 2020 ho solo bevuto Nebbiolo Ester Canale e Nebbiolo Arione...

Ciao, sì effettivamente il dubbio può sorgere.
Ci saranno i Nebbioli di Langa “base”.
(Nessuna anteprima di Barolo o Barbaresco 2020 per il momento)
Per unicorni intendo quei produttori nuovi, alle prime annate e dalle tirature ristrette, nati sulla scia della new wave della Cote de Nuits. Un esempio, senza troppi spoiler può essere Fletcher…
Effettivamente il Nebbiolo Ester Canale si può considerare anche “unicorno” anche se lo intendevo tra i Grandi Nomi…

[vinogodi]

DOMENICA 04 FEBBRAIO

PRANZO DEGUSTAZIONE PRESSO LA
PREMIATA TRATTORIA “IL CAPANNO” DI SPOLETO

ORIZZONTALE DI 15 NEBBIOLI 2020

Focus su un annata da ricordare.

Così ne parla il consorzio dei vini di Langa :
“In conclusione possiamo affermare, anche sulla base dei dati messi in evidenza dall’attività di monitoraggio della maturazione delle uve, di essere di fronte ad un’ottima annata, con punte di eccellenza specialmente sui vini da medio lungo invecchiamento che presentano caratteristiche ideali per raggiungere obiettivi enologici importati. “

Avremmo la possibilità di scattare una fotografia ampia e dettagliata dell’annata,
andando alla scoperta delle diverse interpretazioni proposte dai 15 vignaioli in degustazione.
Ci saranno proprio tutti : I più grandi, gli outsider, gli introvabili e quelli all’ombra dei riflettori tanto amati da noi appassionati.
Ma questi li scopriremo soltanto Domenica; non prima di averli assaggiati.

La degustazione sarà svolta alla cieca, cosi da eliminare ogni condizionamento legato alla fama ed al blasone dei più noti. Ad ogni vino sarà dato un punteggio utile a stilare una classifica di gradimento finale.
I grandi nomi, saranno all’altezza delle aspettative ? E gli Unicorni ? Reggeranno tutti il passo con la storia ?

I vini saranno serviti a batterie da 4, per un totale di 4 uscite.
(Ci sarà anche uno Chardonnay di Borgogna come intermezzo ed uno Champagne finale)

Ad accompagnare i vini verrà proposto un menù degustazione che ripercorrerà i piatti tipici della tradizione langarola : La tartare di Fassona, le acciughe al verde, il Risotto, i mitici Plin ed il Brasato. Proposti secondo l’Interpretazione sensibile della cucina del Capanno.

Sarà come essere in Piemonte

N.B. Il costo del viaggio e’ di 130,00 euro.

...scusa se non ho capito : per 15 Nebbioli si intende "15 Nebbioli base" oppure per 15 Nebbioli si intende " i Barolo, Barbaresco in superanteprima" ... oppure in aggiunta ai primi 2 : Vini di Valtellina da Chiavennasca, Vini Nord Piemonte da Nebbiolo/Spanna ( Gattinara, Lessona, Ghemme, Sizzano, Boca) , Vini da Picutener (Valle D'Aosta) ecc? Ad oggi di Nebbiolo "unicorno" 2020 ho solo bevuto Nebbiolo Ester Canale e Nebbiolo Arione...

Ciao, sì effettivamente il dubbio può sorgere.
Ci saranno i Nebbioli di Langa “base”.
(Nessuna anteprima di Barolo o Barbaresco 2020 per il momento)
Per unicorni intendo quei produttori nuovi, alle prime annate e dalle tirature ristrette, nati sulla scia della new wave della Cote de Nuits. Un esempio, senza troppi spoiler può essere Fletcher…
Effettivamente il Nebbiolo Ester Canale si può considerare anche “unicorno” anche se lo intendevo tra i Grandi Nomi…

...tranquillo, ho letto solo dopo la divisione di spesa, sarebbe stato più chiaro...

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